Кондитерская - страница 3

103 403 записи

23 435 участников

Правила

Популярные авторы

АленаСК

Нонна

TATA

Правила

Категория Поиск

Печенье,пирожные,конфеты, выпечка

Наргиз 14.11.2011

Москва

Пироженки с банановым муссом и корицей Печенье,пирожные,конфеты, выпечка

Обажаю такие заказы))) "Хочу что-нибудь порционное, не капкейки, не жирное, не сладкое, вобщем легкое, и что-нибудь необычное" Иди туда не знаю куда, принеси то не знаю что

Я пошла по порядку - порционное, но не капкейки, значит пирожные. самое нежирное, что я знаю - это фруктовый мусс, к тому же его не обязательно делать сладким, так как там предполагается фрукт. выбрала банан и немного лимонного сока, для "необычности" добавила корицу и малиновое желе сверху. Получилось действительно вкусно, легко и необычно))) Всем рекомендую такое сочетание.

Обыдно, фотки с клиентских "приличных" пирожных сделать не успела, есть только ужасная фотка того, что осталось нам - без желе сверху, присыпанное тем, что было дома))

Ксюша 29.10.2011

Киев

Рафаэлло handmade Печенье,пирожные,конфеты, выпечка

Сегодня мужа баловала рафаэлло собственного приготовления) Мне понадобилось:

- 250 гр. кокосовой стружки;

- банка сгущенки (невареная);

- 50 гр. сливочного масла;

- 50 гр. миндаля.

Смешиваем сгущенку со сливочным маслом (предварительно поставила его в микроволновку на 30 сек.), добавляем 200 гр. кокосовой стружки. Емкость с этой смесью накрываем пищевой пленкой и ставим НА НОЧЬ в холодильник.

Миндаль заливаем кипятком, снимаем шкурочку. Потом скатываем с настоявшегося крема шарики, в срединку ложим миндаль, обваливаем в оставшейся кокосовой стружке.

Все! Рафаэлло готово!

Наталья СК (тортики) 28.10.2011

Москва

Печенюшки. Печенье,пирожные,конфеты, выпечка

Для сыночка, по случаю окончания первой четверти)))))

Оля Федотова (Малафеева) 28.10.2011

Нижний Новгород

Пирожные и кексы!!!! Печенье,пирожные,конфеты, выпечка

Здравствуйте, девочки. Я с вопросом - делаете ли вы на заказ пирожные, кексы, маффины? Как вот их оценить, почем продавать? Мне часто заказывают кексы, а я не наю, сколько денег брать. Вот мои некоторые пирожные.

Евгения 25.10.2011

Таллинн

Печенье "ушки" Печенье,пирожные,конфеты, выпечка

Рецепт не мой и делала я впервые. Захотелось мне испечь что-то новое, непременно печенюшки, думала найти песочные и испечь. Но нашла вот такой рецепт без фотографии, поэтому не знаю как они должны выглядить, но по принципу приготовления всё сделала как надо.

Делаются очень просо и быстро.

150 грамм маргарина (комнатной температуры)

250 грамм творога (я брала 5% не сладкий)

1. 5 стакана муки

гашёная сода (брала пол чайной ложки соды)

Любовь 21.10.2011

Москва

Капкейки Печенье,пирожные,конфеты, выпечка

Нашла обалденный рецепт на просторах ББ. Быстро и вкусно. с начала приготовления и до готовых кексиков всего 10 минут. ВОт он, чудо рецептик ссылка

А вот мои капкейки. С учето взбивания сливок, время приготовления составило около 20 минут - от того момента, как я задумала их сделать и до того момента, как я их уже начала пробовать)))

Алёна СК 18.10.2011

Москва

Корзиночки со вкусом детства) Печенье,пирожные,конфеты, выпечка

Что то вспомнились корзиночки из детства, ну уж очень я их любила)))))))))))) Решила попробовать повторить, вот что получилось. Тесто песочное, абрикосовое варенье, масса картошка, украшения из белкового крема)

Алёна СК 17.10.2011

Москва

Кокосовое пирожное! Печенье,пирожные,конфеты, выпечка

Хочу поделиться с Вами очень вкусным кокосовым пирожным. Взбить 2 белка с 1 стаканом сахара, добавить 10 капель лимонного сока , поставить миску с белками на водяную баню и продолжат взбивать еще 10 минут, после этого добавить 100 гр кокосовой стружки, перемешать и выложить на протвинь чайной ложкой. выпекать при температуре 150 гр 30-40 минут, до кремового цвета. готовые безешки смазать взбитыми сливками и посыпать тертым белым шоколадом! Дать настояться ночь. Получаются очень нежные и вкусные пироженки))))

Ольга 11.10.2011

Москва

Шоколадные конфеты. Что-то не так :( Печенье,пирожные,конфеты, выпечка

Нашла рецепт и сделала шоколадные конфеты. Положила на полочку для льда, и не застыли. Положила аж в морозилку - тоже не застыли :( Что не так? Какой-то жидкости много?
Какао 5 стл
молоко 5 стл
сливочное масло 50гр
сахар 6-8 стл
мука 1 чл
Вот налила молоко, а может имелось в виду сухое???

Любовь 10.10.2011

Москва

Брауни. Я сделала это)) Печенье,пирожные,конфеты, выпечка

Очень почему-то боялась я его делать. Казалось, что это очень сложно. Но нашла отличный рецептик здесь, на бб (http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1326164) и решилась попробовать. Я была в полном восторге!!! Такая вкуснота и совсем не сложно, как оказалось) А вот и пироженки мои)