Кондитерская

Проба пера в Кондитерская - страница 2

23 469 участников
Сообщество для эстетического наслаждения искусством изготовления кондитерских изделий!
Категория
Проба пера
Техника Вопросы-ответы Изделия на заказ РАЗНОЕ ВОПРОСЫ кондитеров Выпечка (рецепты) Евродесерты (муссовые торты и пирожные) Капкейки и Кейкпопсы Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты ) Критика Мастер-классы по мастике и не только Мастика, виды мастики, отзывы Модераторская (сюда не писать) Некачественные продукты Отзывы о кондитерах Отзывы отрицательные о кондитерах! Печенье,пирожные,конфеты, выпечка Полезные советы Проба пера Пряники Рецепты мастики Рецепты тортов Торты детские Торты для домашних и друзей Торты для женщин Торты для мужчин Торты корпоративные Торты с аппликацией Торты свадебные Торты тематические Торты 3Д Торты юбилейные Торты по медицинским показаниям (Желательно публиковать с рецептами) Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами Фигурки и цветы из мастики
Триня СК Проба пера
Мама троих (15 лет, 10 лет, 5 лет) Москва
Орхидеи

Мои тренировки в создании орхидей (без вырубок).
Орхидеи нужны на свадебный торт. Торт будет покрыт молочной мастикой. Украшен торт будет фиолетовыми орхидеями.
Нужна критика.
Комментарии к фото - на лепестках орхидеи есть полоски, но они засвечены.
image

Настёна Проба пера
Мама троих (18 лет, 15 лет, 9 лет) Черкесск
вот вчера слепила!

Короче домучала я свои первые машинки. Получилось просто кошмарно. Лепка на уровне 1-го класса. Не мое это - лепить. Надо учиться и учиться. И вообще можно много тортов делать прекрассного дизайна и без лепки этих фигурок. Что я в дальнейшем и планирую. Просто сын так просил, ну не смогла я ему отказать.  Тем более я каждый день смотрю детские  торты, а он со мной. Ито хочет и это. Вот что получилось

 

image

Katty Проба пера
Мама девочки (16 лет) Мариуполь
Мой первый тортик!
Причем первый не только из мастики, а вообще первый!)) Так что не судите строго. Получился конечно невзрачный, пустоватый, но просто нет вообще ничего ни красок, ни формочек, и времени немного не хватило(доча проснулась). Но мне очень понравилось! Буду осваивать эту науку)))
image
Marisha Проба пера
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Белгород
Дубль № 2
Ну вот мой и второй тортик. Еще конечно учиться и учиться , но сам процесс приготовления мне уж очень нравиться. 
image
Анна Проба пера
Мама девочки (16 лет) Москва
Первый опыт!

Девочки, не судите строго! Насмотрелась на ваши шедевры и решила на юбилей свекрови спечь торт и украсить мастикой ))))
Торт бисквит ванильный, крем творождый бананы и киви ) Глазурь из маршмеллоу ) первый блин, вроде не комом ))) ну до ваших шедевров мне конечно далеко )))))image
Любовь Проба пера
Мама четырех (от 12 лет до 33 года) Анапа
Мой первый тортик из мастики)))))) Критикуем)))

Ну вот, слепила свой первый тортик из мастики. Накосячила конечно....

Нижний слой шоколадный медовик, с верху бисквит с ванильным кремом. Под мастику делала заварной крем на основе шоколада....

В общем вот)))))) Задумка по цвету дочкина, ну и лепили вместе))))

image