Для ответа на запрос о рецептах цельнозернового хлеба в хлебопечке необходимо предоставить информацию о различных рецептах приготовления данного вида хлеба. Рецепты могут включать в себя ингредиенты, шаги приготовления и, возможно, дополнительные советы или рекомендации.
Подскажите, кто печет цельнозерновой хлеб в хлебопечке на закваске?????
Как ?
Рецепт закваски я нашла.
В книге с рецептами для цельнозернового хлеба у меня такие пропорции:
Девочки, милые,выручайте, купили уже неделю как хлебопечку, а ни один рецепт безглютенового хлеба из книги рецептов нам не подходит, когда пытаюсь убрать или заменить какой-то ингредиент, например мед или пшеничную муку на цельнозерновую,хлеб выходит ужасным на вкус. Поделитесь,пжл,вашими проверенными рецептами хлеба в хлебопечке. В наличии цедьнозерновая, кукурузная,гречневая мука. Заранее...
В специализированном магазине, где я обычно покупаю что-нибудь эдакое для выпечки хлеба, муж купил ржаную муку. Но, как всегда что-то попутал и купил какую то финскую грубого помола (цельнозерновую). Что с ней делать я не знаю. Рецепты хлеба из целонозерновой пшеничной муки есть, делаю иногда. Не уверена, что они подойдут. Ржаной хлеб я обычно делаю из обдирной ржаной муки на закваске без...
Попробовала дома печь цельнозерновой хлеб в мультиварке, и так мне понравилось, что заказала хлебопечку. Дети очень хорошо ели, я даже удивилась. Мы с мужем вечно худеющие (но никак не похудеем).
Белый хлеб не едим. Муж любит цельнозерновой хлеб, я ржано-пшеничный дрожжевой (который столичный называется).
Хочу научиться печь полезный
В последнее время стала печь хлеб на ржаной или цельнозерновой муке. Хлебопечка Панасоник - проверенная временем и разными рецептами.
Уже облазила много сайтов, но вдруг тут есть кто знает рецепт безглютенового (с использованием рисовой, кукурузной муки и кукурузного крахмала, не готовых смесей) веганского хлеба (для хлебопечки или мультиварки).
Проблема в том, что или хлеб веганский, или безглютеновый. Или рецепт такой, что читаешь его как книгу заклинаний (взять хвост ящерицы и чешую дракона)...
первая...
СРОЧНО ПРОДАМ ХЛЕБОПЕЧКУ BORK X780 ПО ПРИЧИНЕ ПЕРЕЕЗДА
"Устройство имеет 17 автоматических программ для приготовления различных видов хлеба:
традиционный, ржаной, французский, цельнозерновой, сладкий, без глютена, дрожжевой и др.
Есть 2 формы...
Рецепт ржаного все ТОТ же.
Только варьирую пропорции пшеничной муки, цельнозерновой(обойной) и ржаной.
Внутри и Сверху семечки тыквенные. Они поджарились и получились очень вкусные!
... к стройным рядам "Хлеб-Дома-Пекущих"
Давно собиралась, да всё откладывала этот первый раз... ибо знала - это будет как открытие метро - красиво в день открытия с ленточкой, а дальше захочется постоянно этой станцией пользоваться.
В общем, мне понравилось очень! Я не ела. Не ем хлеб Понравился процесс. Понравилось то, что получилось в итоге. Понравился уютный тёплый запах...
Кто же не любит свежий домашний хлебушек
Вот уже пару месяцев, как я пеку свой хлеб))) На закваске, без дрожжей; в духовке, а не в хлебопечке))) Подтолкнула и впечатлила на это действо меня Аня, моя новая знакомая, за что огромшейшее тебе, Аня, спасибо!!! Я очень счастлива, что наши жизненные дороги пересеклись)))
Мой путь был сложен))) Поначалу бывало, что тесто и не поднималось, и что сырой хлебушек получался, или сильно...
Недавно я научилась печь хлеб. Делаю я это без использования каких бы то ни было приспособлений типа хлебопечки или мультиварки, по старинке, в духовке (нет, не в печи). А раз уж я освоила это дело, мой хлеб должен быть не только вкусным, но и максимально полезным. Поэтому я использую разную муку и экспериментирую с добавками. Сегодня я расскажу, как печь хлеб с льняным семенем, от которого...
Х
Очень вкусный ароматный хлеб с добавлением каштанового меда и сухофруктов!
Процесс хлеба немного трудоемкий, но результат превзойдет все ожидания!
Итак приступаем!))))
Для начала нужно приготовить закваску или притвор. Закваску нужно сделать за 2 дня до выпечки хлеба!
Закваска
50 г пшеничной муки
35 г воды
2 г свежих прессованных...
Нашла рецептики! На 500 гр буханку..Еще не пробовала,надеюсь в скором времени осуществить
сегодня включила ее впервые за очень долгое время..Диета е-мое...
Но муж попросил ) в ресторанах такой вкусный хлеб подают теплый со взбитым маслицем, ему и дома хочется..
так что сегодня у меня поспел итальянский хлебушек!
По просьбе Катюши выкладываю свои проверенные и понравившиеся рецепты для печки, кое где есть пометки класть меньше соли, сначала ставила, а потом...
Нашла рецептики! На 500 гр буханку..Еще не пробовала,надеюсь в скором времени осуществить
1. Черный хлеб.
170 гр. жидкости (сыворотка, молоко, молоко смешанное с водой)
1 ст.л. сахара
2/3 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
10 гр. сырых дрожжей (или 1 ч.л. сухих)
1 чашка (с горкой) пшеничной муки (я беру первый сорт и смешиваю с примерно 1/4...
Сегодня, промазав по бегающим кнопочкам в телефоне - случайно удалила пост...не успев ответить на вопросы в комментариях... А пост был лишь в сообществе...восстановлению не подлежит. Благо, год назад делала архив...и он сохранился. У меня прям отлегло :-) Правда комментариев пару сотню, с отчетами и фотографиями от девочек о проделанной работе, к сожалению не восстановить...
Читать далее
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=144066.0
вот они красавцы) рецепт ровно в 2 раза больше ингридиентов
