Какой гарнир подходит к запечённой форели?

Обогатились полезным опытом на 'Веганфесте'
Я попила неплохой кофе, Паша покидал шарики из сухого бассейна вдоволь и даже дал небольшое интервью прессе.
Теперь знаю, что ph человека равен 7.4, и если он падает до 6,8, то все, пиздец.
А! Еще во мне есть электрический импульс, во!
Самое интересное, как всегда, услышала в туалете. Две девушки, лет двадцати на вид...

Чуть больше полугода наша семья постигает основы здорового питания. Кое-чего мы уже достигли. Что-то смогли перестроить в своем питании, но над чем-то еще предстоит серьезно работать. Мы пересмотрели свой рацион, перераспределили меню. Стали больше есть овощей и рыбы. Но как и в любом деле, когда сложно перестроить процесс, поначалу я столкнулась с проблемой отсутствия разнообразия в нашем...

Девочки, вот что вы готовите для дома из повседневного? не на праздник, а вот просто для обеда/ужина? мне наше меню уже настолько приелось, что сил нет.. Под катом то, что мы едим

Понедельник: куриные котлеты с овощами гриль (цуккини и перец), салат с грибами (картофель, жареные грибы с луком, марин. огурец, яйцо, майонез)

Первые блюда:

суп гороховый с копченостями; борщ; зеленый суп; суп с клецками; грибной суп с фрикадельками и домашней лапшой.

Видимо, это теперь моя больная тема😂

Пересмотрела кучу видео на ютубе, собрала себе продуктовую корзину и решила отказаться от сладких фруктов и оставить только зеленые овощи.

От картошки я уже давно отказалась, из гарниров хочу оставить гречку, остальное я не люблю, мне достаточно овощей.

Мясо (свинину, говядину) я не любл

Берём красную рыбу (горбуша, кета, форель, хариус, скумбрия, ставриг). Приблизительно на 1кг.

Можно конечно использовать речную и озерную рыбу, но тогда снижаются вкусовые качества этого блюда. Разделываем рыбу, вытаскиваем внутренности, отрезаем голову, плавники, хвост и хорошенько промываем.

Разрезаем ее на 4 куска. Не большую рыбу можно готовить...

Утро 9:16. Вика рановато встала, обычно мы спим до 10:00) после сна Вика дружит с горшком и радуется своим успехам

Пора! Буду писать здесь, чтоб ничего не забыть

Когда наступают такие праздники, как ДР или НГ, я всегда благодарю Бога за то, что послал мне такого замечательного кулинара, как мой муж)))Без него я бы носилась по кухне как угорелая))))

Начнем:

Решила я поинтересоваться что едят дети в этом возрасте? Мне кажется моя ест плохо и только небольшой перечень продуктов.

Мы тут в Гранд Фермере посидели, подумали, да, не одни, а еще Рафаэля Казумяна - победителя Мастершефа на СТС позвали; и разработали вот такое меню на 14 февраля.

Вообщем решили сделать три варианта: такое брутальное - "Для него" -  «Фермерское каре ягненка на кости с гарниром из красной чечевицы и овощей», «Для нее» - это «Радужная форель с ванилью», и «Для них» - «Фермерская перепелка...

Привет дорогие мамочки! Многие уже задумываются о том, как украсить свой новогодний стол. Лично я в качестве основного блюда уже два года подряд готовлю рыбу. Хорошая рыба (семга или форель) - это уже праздник в нашем доме). И в этом году тоже планирую отдать рыбе главную роль. Но еще не решила, как это будет выглядеть. Поэтому с удовольствием поделюсь парой уже опробованных рецептов, которые...

Наше меню и меню Матвея

Обычно готовлю на всю семью, с приощением Матвея к общему столу и наше с мужем питание изменилось, слало много полезных блюд. Соответственно если в рецептах встречаются специи или пока для ребенка запрещенные продукты, значит готовлю без них. 

Завтрак

Каши молочные : 
-Гречневая (самая любимая!!!)

-Овсянная

-Каша из кус куса

Времени будто бы стало меньше, отчеты стала писать за два дня)

Девушки, подскажите, милые, а что хорошего, вкусного и полезного стоит есть вечером на гарнир? Мясо меня устраивает, а вот на овощах фантазия стопорится, редко готовила, и непривычно мне есть пока.

Пробовала рататуй, тушеную мексиканскую смесь ( ту, что без риса), вареные брокколи ( цветную капусту держу про запас)...

Мы то, что мы едим. Это факт. Во время моего ответственного периода я стала придерживаться правильного и полезного питания.

Итак, решила я, моя пища должна состоять из свежих сырых овощей и фруктов, белка, молочных продуктов и полезных сложных углеводов. Что удивительно решительно стала отказываться от выпечки, печенек, конфет - а ведь я сладкоежка.

В общем составила общее...

 http://lady.mail.ru/article/458812/1/