Рисовые шарики для малыша: рецепт и способ готовки

Для приготовления рисовых шариков вам понадобятся следующие ингредиенты: рис (лучше использовать круглозёрные сорта), вода, соль, начинка (может быть мясной фарш, овощи, фрукты или что-то другое по вашему выбору).

Пошаговый рецепт:

1. Промойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

2. Залейте рис водой в соотношении 1:2 (на одну часть риса две части воды).

3. Добавьте немного соли и поставьте на средний огонь.

4. Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите рис под крышкой около 15-20 минут, пока он не станет мягким.

5. Остудите рис.

6. Подготовьте начинку, если она требуется.

7. Сформируйте рисовые шарики, используя ложку или руки.

8. При желании можно обвалять шарики в панировочных сухарях или кунжуте.

9. Рисовые шарики готовы к подаче. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.