Чтобы промыть рис перед варкой, необходимо выполнить следующие шаги:
1. Подготовить миску или другую емкость для воды.
2. Налить в емкость холодную воду.
3. Насыпать в воду необходимое количество риса.
4. Аккуратно перемешать рис рукой или ложкой, чтобы удалить излишки крахмала и другие примеси.
5. Слить мутную воду, оставив рис в емкости.
6. Повторить процесс промывки 2-3 раза, пока вода не станет прозрачной.
7. После промывки рис можно использовать для приготовления блюда.
Не давало мне покоя приготовление роллов Филадельфия в домашних условиях. В прошлый раз не получилось, решила попробовать еще раз и поэкспериментировать с начинками. Вот какая красота получилась в результате
Санкт-Петербург
На Крещение резко похолодало и захотелось остро-пряного и горячего.
Приготовила хариру.
Подольск
Яблочная диета
Яблочная диета существует в самых разных вариантах. Тут я приведу шестидневный вариант яблочной диеты.
Новосибирск
Девочки, привет. Решила готовить прикорм сама. Вопрос вот в чем.
Промыла горячей водой рис, посушила, перемолола в кофемолке. Теперь о варке. Чайная ложка на 100мл воды. А сколько же варить? ) Тупой вопрос, просто не хочется сырое давать малышу....Подскажите пожалуйста.
И так же по кукурузной и гречке пожалуйста. Интересует время варки.
Ярославль
Часто хозяюшки сталкиваются с проблемой приготовления рассыпчатого риса: хочешь приготовить рассыпчатый рис, а получается липкая каша. Я долго экспериментировала и пришла к выводу, что для того, чтобы рис был рассыпчатый надо:
1. 1/ Много раз промывать рис.
2. 2. Перед готовкой замочить его в холодной воде на минут 20.
3. 3. После замачивания еще раз промыть.
4...
Туапсе
Моя доча никогда не ела домашнюю кашу, почему-то она ей не нравилась, НО вчера я приготовила кашу в мультиварке, дала ей попробовать И О ЧУДО мИЛАХА СЛОПАЛА ЦЕЛУЮ ТАРЕЛКУ
Москва
Приготовила сегодня первые роллы, старшие дети просили, больно уж их любят. Вроде вкусно, но не пойму почему рис липнет к зубам. Варила 300гр риса, промыла, &nb
1 мультистакан(МС) риса, промыть в ситечке, залить 1 МС воды, посолить.
Режим - варка на пару 10 минут( кипячение).
Добавить 2МС молока, немного сахара.
Режим - молочная каша
Перемешать лопаткой, добавить промытые сухофрукты( по желанию)
5 минут в режиме- подогрев для того, чтобы фрукты распарились
Можно рис немного замочить заранее
Харьков
Привет!
Москва
Самый удачный для меня рецепт (подробнее здесь
).
Москва
Сколько варить — бобовые
Стамбул
Сварить рис в воде до готовности (пропорции 1:2 воды больше). потом в готовый рис влить в 4 раза больше горячего молока (я иногда и с холодным молоком делаю, вкус не меняется), добавить сахар по вкусу, сливочное масло. я еще кладу корицу. варить на среднем огне периодически помешивая, до желаемой консистенции. я обычно варю 20-25 минут.
Еще рецепт:
Рисовую крупу промыть три...
Абакан
Пудинг из риса
Рис промыть несколько раз, залить горячей водой и сварить кашу. Горячее молоко влить за 10 минут до окончания варки. Готовую кашу протереть через сито. В протертую кашу добавить раствор соли, яичный желток, растертый с сахаром и сливочное масло, и взбить в пену белок.
Всё это перемешать, выложить в формочку, смазанную маслом, накрыть крышкой и варить на водяной...
Нур-Султан (Астана)
привела меня к залежам всяких неиспользованных продуктов,которые были куплены в порыве вдохновения или так скажем на 1 раз. Среди этих продуктов оказались:
рис в пакетах для варки разных марок (все они отдавали мерзким привкусом и горчили),что с ним можно сделать? Игры с крупами не предлагать) Думаю вытащить их всех из пакетов,промыть много раз и замочить,чтобы горечь вся ушла. Может...
Баку
Москва
Девчонки, давайте меняться рецептами: я вам расскажу, как готовится молочная рисовая каша в мультиварке, а вы мне – можно ли приготовить так манную и как это сделать, чтобы не было комочков? Годится?
Итак, молоко умеет сбегать. У кого есть фантазия, может придумать даже загадку по этому поводу, если такой нет. Иногда в мультиварке от «побега» молоко не защищает даже...
Толочин
Может кому-то пригодится)))Рецепты идут для деток от 1 до полутора лет
Лондон
Вау, сегодня снова рис на ужин, пряно-острый, с креветками :)
Ну, готовлю я так, чтобы мне на обед, а Жене на ужин,мой ужин - салат с йогуртом :)
