Это блюдо, приготовленное из фарша оленя. Оленина — это мясо северного оленя, которое отличается низким содержанием жира и высоким содержанием белка. Котлеты из оленины могут быть частью национальной кухни северных народов, а также могут быть приготовлены как экзотическое блюдо для разнообразия меню.
Москва
Истра
Подольск
Весь вечер ковырялась в книге и постах. С горем пополам расписала на неделю меню (а надо ж еще на целых 3 мозги расшевелить на меню). Просмотрите, девочки, может что подправите или посоветуете еще что:
П.С. меню редактируется по мере комментариев
Санкт-Петербург
Нарьян-Мар
Не смогла кому-то я тут точно сказать, сколько стоит оленина, на днях поснимала в мясном Бутерброде.
Норильск
Санкт-Петербург
не люблю, не ем, не пробовала и не буду
маслины, оливки
изюм в выпечке (это тараканы)
крабовые палочки
пенку в молоке
холодец.. бррр
печень и вообще все субпродукты (пупочки, почки, сердечки и прочую требуху)
брюссельскую капусту (не пробовала и не хочу)
хурма, айва, инжир, чернослив, курага, брюссельская капуста, баклажаны - тут мы с Иванкой солидарны...
Нарьян-Мар
Иванка назвала это блюдо зажаркой, хотя жарки там практически нет, но изобретено было для неё, так что ей виднее.
Причина изобретения : соединить овощи с мясом без участия крахмалистых овощей и злаков. Причем овощи в большинстве своём не любимы .а ленивые голубцы уже как-то надоели, да и посуды много пачкается при их изготовлении.
А это блюдо еще и готовится быстро - полчаса...
Пути заражения
Заражение человека происходит при употреблении мясных продуктов и яиц, не прошедших достаточную термическую обработку. Не исключена...
Санкт-Петербург
Вовику полтора года. Очень интересно было проанализировать его пищевые пристрастия. После начала прикорма долго не было никаких предпочтений. Равнодушно воспринимал фрукты-овощи. Чуть больший интерес проявил к гречневой каше. И, только попробовав все виды мяса на юге, он понял что курица ему нравится больше. И еще ленивые вареники:
Екатеринбург
Москва
Обнинск
Мясные блюда на детском столе
Минск
Поскольку много деток в ленте уже кушают. Я решила немного порассуждать, подумать и подготовиться.
Сразу скажу, что я ну очень заморачиваюсь на эту тему, тем более образование у меня биологическое) И прошу не ругать тех, кто сторонних других методов)) Иногда лучше не знать биологию, так проще жить. А еще мне это очень интересно, отсюда такая дотошность.
Далее ОООЧЕНЬ много букв...
Белгород
По традиции цитируем мнение врача-педиатра с кафедры пропедевтики детских болезней (информация взята с сайта ymama.ru) Татьяны Викторовны Бородулиной.
«Для питания детей раннего возраста лучше всего использовать нежирные сорта мяса: говядину, телятину, мясо кур, цыплят, а также нежирную свинину, мясо индейки, кролика, нежирную баранину, конину или оленину. Наряду с мясом малышу...
Жуковский
МЯСО И РЫБА В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ
Минск
Привет !) очень современная, основанная на научных фактах (и только!) , популярная в развитых странах система питания. Основная идея - есть только то, что мог бы сьесть наш предок из каменного века. Наши древние предки не умели печь булочки, варить кашки и уж точно не знали никаких сладостей, кроме фруктов и ягод, и не выпивали пару бокалов шардоне в пятницу вечером. Строго говоря, они и чай с...
Абаза
По традиции цитируем мнение врача-педиатра с кафедры пропедевтики детских болезней (информация взята с сайта ymama.ru) Татьяны Викторовны Бородулиной.
«Для питания детей раннего возраста лучше всего использовать нежирные сорта мяса: говядину, телятину, мясо кур, цыплят, а также нежирную свинину, мясо индейки, кролика, нежирную баранину, конину или оленину. Наряду с мясом малышу старше...
Санкт-Петербург
Москва
Вместе с малышом «взрослеет» и его меню. Постепенно оно становится почти таким же, как у папы и мамы! Но все-таки это – по-особому приготовленные блюда.
Москва
С чего начинать?
Как уже замечено выше, соки в рацион малыша вводят не ранее 4 мес. Детям, находящимся на грудном вскармливании и хорошо развивающимся, рекомендуется давать этот вид пищи с 6 месяцев. Однако начать введение новых продуктов в меню ребенка можно и с овощного пюре, если фруктовые соки и пюре плохо переносятся крохой (возникают урчание, вздутие живота, разжиженный...
Москва
Вводим прикорм: Что? Когда? Сколько?
Вместе с малышом «взрослеет» и его меню. Постепенно оно становится почти таким же, как у папы и мамы! Но все-таки это – по-особому приготовленные блюда.
