Что можно есть во время круиза по диете Дюкана?
С 21 января я на диете Дюкана. Никогда не пробовала эту диету, посмотрим как пойдет!
Стартовала я с весом 73,5 кг(ужас!!!),после пяти дней атаки вес 71,9 кг. Итого - 1,6 кг
Не совсем то, чего я ожидала, но идём дальше. Надеюсь, что это вода задерживается,...

Тип диеты - малоуглеводная
Убыль веса - 3-5 кг в неделю
Продолжительность - несколько месяцев /может стать вашей системой питания на всю жизнь/
Система питания по Дюкану состоит из нескольких фаз.
Фаза "АТАКА"
В первой фазе вам необходимо атаковать свои жировые клетки, включить процесс расщепления жировой ткани
Эта фаза называется "АТАКА" и ее продолжительность напрямую зависит, как от вашего исходного веса, так и от того веса, который вы желали бы иметь. Фаза "АТАКА" длится от 3 до 7 дней, максисум 10. На данном этапе в среднем уходит от 2 до 6 кг.
При излишке веса менее 10 кг продолжительность фазы составляет 3 дня;
от 10 до 20 кг 3 - 5 дней
от 20 до 30 кг 5 - 7 дней
от 30 и более кг - 5 -10 дней
В фазе «Атака» разрешены только белки: мясо, рыба, яйца и обезжиренные молочные продукты. Длиться эта фаза для вас может один день, а может и десять. Во время этой фазы вы можете страдать от сухости во рту и неприятного запаха изо рта. Все это лишь подтверждает тот факт, что процесс начался и все идет нормально. На этом этапе очень важно выпивать не менее полутора литров воды в сутки. Можно есть любое количество пищи в любое время, главное — придерживаться следующих правил:
1. Исключить из рациона вареную говядину и телятину, крольчатину, свинину и ягнятину, гусятину и утятину. Мясо можно употреблять даже жареным, но при жарке нельзя использовать масло и соус.
2. Разрешены цыпленок и индейка (перед едой нужно удалить с них кожицу), постная ветчина, говяжья печень или печень цыпленка, любая рыба — отварная, гриль или приготовленная на пару, а также любые морепродукты.
3 Можно съедать до двух яиц в день. Если у вас повышенный холестерин, ешьте не более 3‒4 желтков в неделю. Белок — без ограничений.
4 Разрешены обезжиренные молочные продукты: натуральные йогурты, а также йогурты, приправленные кокосом, ванилью или лимоном. Количество фруктовых йогуртов следует ограничить до двух в день.
5 Сахар запрещен, соль можно употреблять в небольших количествах.
6 При приготовлении пищи вы можете использовать заменитель сахара, уксус, специи, приправы, чеснок, лук, корнишоны, лимонный сок, горчицу. Можете также употреблять жевательную резинку (только без сахара).
7 Рекомендуются занятия спортом и ежедневные прогулки в течение 20 минут.
Кроме того, в этот период необходимо съедать по полторы столовые ложки овсяных отрубей в день. Овсянка вообще будет сопровождать вас на протяжении всей диеты и станет одним из главных компонентов рациона после ее завершения. И это неудивительно: овсяные отруби богаты сахаром и белком, а еще они поглощают воду в кишечнике, увеличиваясь в размере и дарят нам ощущение сытости. Отруби также улучшают работу сердца и ослабляют запоры (которые могут беспокоить вас на ранних стадиях диеты).
Вторая фаза – «КРУИЗ»
Продолжительной этой фазы так же строго индивидуальна и может быть от одного до нескольких месяцев, пока вы не достигните нужного веса.
Фаза состоит из чередования двух диет: белковых дней с днями, когда вы включаете в рацион неограниченное количество овощей, дополняющих мясо, рыбу, птицу и обезжиренные молочные продукты.
В рацион на этой фазе можно ввести следующие овощи: сырые, вареные или запеченные в фольге артишок, спаржу, баклажаны, брокколи, любую другую капусту, сельдерей, цикорий, кабачки, огурцы, фасоль, лук-порей, лук, грибы, перец, тыкву, редьку, щавель, бобы сои, шпинат, помидоры и репу. Если вы хотите добиться быстрой потери веса, лучше есть только тогда, когда чувствуете острый голод. Все овощи, содержащие много крахмала, — картофель, рис, зерновые, горох, бобы, чечевица и авокадо, — на «круизном» этапе запрещены. Правила второй фазы заключаются в следующем.
1 Один-пять дней, проведенные на чистом белке (как в фазе «Атака»), вы чередуете с одним-пятью днями, когда к белковой пище добавляются овощи:
- если вы хотите сбросить меньше 10 кг, рекомендуется чередование 1 PP / 1 PL (1 день чистых протеинов, затем 1 день протеины+овощи), но можно и 3/3 , либо 5/5
- если вы хотите сбросить от 10 до 20 кг , рекомендуется чередование 5/5
- если вы хотите сбросить от 20 до 30 кг , рекомендуется чередование : 5/5
2 Потребление овсяных отрубей увеличивается до двух ложек в день.
3 Продолжительность вашей ежедневной прогулки увеличивается до 30 минут.
4 Вы продолжаете выпивать как минимум полтора литра воды в день.
Схему чередования можно поменять в любой момент
В этой фазе допустимы:
-1 чайная ложка обезжиренного какао
-1 столовая ложка крахмала
-2 столовых ложки соевых сливок
-1 чайная ложка сливок 3-4%
-2-3 капли масла на сковородку для жарки
-30 гр сыра меньше 6% в сухом весе ( у нас в кошере таких нет )
-3 столовых ложки белого или красного вина
-1 столовая ложка кетчупа Heinz
Из этого списка выбирают ТОЛЬКО ДВА ДОПУСТИМЫХ ПРОДУКТА В ДЕНЬ
Третья фаза "ЗАКРЕПЛЕНИЯ"
На данном этапе необходимо закрепить достигнутый результат, возвращаясь к нормальному питанию .
Основная задача этой фазы диеты - не допустить возврата потерянных килограммов.
Продолжительность 3 фазы зависит от того, на сколько килограммов вы похудели. На каждый потерянный килограмм - 10 дней.
На протяжении этой 3 фазы вы можете есть следующие продукты:
- продукты 1 этапа
- овощи 2 этапа
- 1 порция фруктов в день, кроме бананов, черешни, винограда
- 2 кусочка хлеба в день
- 40 г зрелого сыра
* 2 порции крахмалистых в неделю (например: картофель, макаронные изделия, рис, маис, фасоль, горох)
И кроме того:
в неделю вы можете себе позволить 2 приема пиши, которые Дюкан называет пиром, праздничным обедом (речь идет об ОДНОМ приеме пищи, а не о целом дне! В этот прием пищи вы можете себе позволить все, что вам хочется! Очень важно не устраивать пиры два дня подряд)))
Но обязательно: 1 раз в неделю (желательно в четверг) ДЕНЬ ЧИСТЫХ ПРОТЕИНОВ
Четвертая фаза "СТАБИЛИЗАЦИИ"
Цель этого этапа- стабилизировать вес.
Во время этого этапа вы питаетесь нормально, но соблюдаете 2 принципа:
- 1 день в неделю должен быть днем чистых протеинов;
- 3 ст л отрубей овса в день;
села я на диету Дюкана 2 дня назад, сегодня третий) атака закончится через 4 дня, дальше круиз(чередование). девочки поделитесь рецептами что готовить то?напишите плиз свое примерно меню на день)) и еще такой вопрос, йогруты с добавками(чернослив, инжир) вообще нельзя употреблять?
3 ст. л. овсяных отрубей,
1 яйцо,
2-3 ст. л. йогурта,
1 ч. л. разрыхлителя,
сахарозаменитель.
Разогреть духовку до 180С.
Девушки здраствуйте я тут новенькая, читаю ваши сообщества и удивляюсь какая у вас сила воли. Давно читаю ваши посты смотрю фото. Решила и я за себя взяться. Немогу одевать платья, обтягивающие кофточки. Решила сесть на диету дюкана. Три дня атаки позади и -1,5 кг. Сегодня первый день круиза и мне кажется я много ем на работе целый день и вот пью чай с сах заменителем и что нибудь из разрешонного в прикуску.
Таких чаев бывает 3-4 раза в день. Немного ли я чаевничаю?
Здравствуйте, девочки. Примите и меня в ряды худеющих. правда мне осталось совсем мало-1 кг. На диете Дюкана я с 18 мая. 2 дня Атаки и минус 2 кг. Затем во время круиза сбросила еще 3 кг. Сейчас у меня третий этап. Но начались сложности-небольшие срывы. могу съесть кусочек варенной колбасы или сосиску. Сегодня не удержалась и съела немного сметаны с овощами. Надоело отварное мясо, а что-то готовить для себя просто нет времени и желания. Сейчас мой вес 51, 5 кг.
Скидывался-скидывался сам собою вес после родов до 77 кг,через поторы недели взвешиваюсь -80кг.Думаю ну все надо садится на диету.А у меня тут мамка как раз села на диету Дюкана,ну и я с ней на пару)))Я приятно удивлена
Первый этап (атака)
1ый день - 80 кг
3ий день - 77 кг ( -3 кг)
6ой день - 75,6 кг ( - 1,4 кг)
Второй этап (круиз)
11ый день -74,9 кг ( - 700 гр)
13ый день - 74,4 кг ( - 500 гр)
всего за 13 дней минус 5,6 кг
Еще нашла прикольный калькулятор,в котором расчитывается статус веса(нормальный/излишний вес/ожирение),идеальный вес,и примерно сколько дней нужно сидеть на каждом этапе.В общем интересно)
Единственное что для меня было сложно в первые дни без хлеба и сахара ,а так вообщем давольно таки много чего можно после "Атаки")
16ый день - 73,5 кг (- 900 гр )
18ый день - 73,1 кг (- 400 гр)
Слышала много раз про диету Дюкана. Как рассчитать вес для нее? Кто-нибудь может сказать?
Все сведения, которые мне известны, слишком поверхностны, а так хочется попробовать ее в деле. Вот, например, какие подробности я знаю: диета дюкана делится на четыре фазы, продолжительность каждой из них зависит от того, сколько килограммов вы хотите потерять.
Первая фаза называется «Атака». Ее нужно соблюдать от двух до десяти дней. Разрешено применять постное мясо, печень, субпродукты, морепродукты, яйца и обезжиренные молочные продукты.
Готовить можно любые блюда из этих продуктов, но без жиров и минимум соли.
Приветствуется физическая нагрузка, можно заменить интенсивной ходьбой.
Вторая фаза «Круиз». Продолжительность тоже нужно рассчитывать. Нужно чередовать белковые продукты с овощами в равных пропорциях.
Из овощей разрешаются огурцы, кабачки, цуккини, спаржа, помидоры, тыква и репчатый лук.
Нельзя употреблять крупы. Макаронные изделия и картофель. Все остальные правила аналогичны первой фазе.
Третья фаза «Закрепление». Принцип ее продолжительности в том, что для стойкой потери одного кг веса нужна продолжительность этой фазы в 10 дней. Самый длительный этап, может продолжаться несколько месяцев.
Употреблять можно продукты первой и второй фазы, немного хлеба и фруктов, ограниченно сыр, крупы и макароны. Все требования к физическим нагрузкам и прогулках остаются в силе.
Последняя фаза – «Стабилизация». Ее нужно придерживаться всю жизнь, для того, чтобы снова не набрать вес. В результате соблюдения диеты Дюкана можно потерять до 10 кг.
Мой вопрос остается в силе - мне понятна диета Дюкана, как рассчитать вес?
К числу разрешенных блюд относят также обезжиренные молочные продукты. Особое предпочтение отдавать натуральным йогуртам (можно приправленным кокосом, ванилью или лимоном). Фруктовые йогурты - до 2 в день. Диета Дюкана не отвергает и заменитель сахара, уксус, специи, приправы, чеснок, лук, соль (в небольших количествах), лимонный сок, горчицу, жевательную резинку без сахара.
В течение первой фазы рекомендовано ежедневно съедать 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день. Они разбухает в желудке, создавая ощущение сытости. Кроме того, необходимо каждый день гулять по 20 минут и заниматься спортом. Кстати овсянка станет вашей спутницей на протяжении всей диеты, становясь одним из главных компонентов после диеты. Отруби овсяного зерна содержат сахар и белок, они поглощают воду в кишечнике, при этом увеличивают свой размер в 20 раз. С помощью хлопьев вы будете чувствовать себя сытыми. Овсянка помогает и при запорах, частых на ранних стадиях диеты.
2. Фаза "Круиз". Она состоит из двух чередующихся диет. Попеременно вы проводите белковые дни (так называемые "чистые" дни) с овощными днями. В последнем случае вы добавляете неограниченное количество овощей к мясу, рыбе, птице и обезжиренным молочным продуктам. Продолжительность этой фазы может быть разной (в среднем 27 дней), но она длится по достижении вашего оптимального веса. 1-5 "чистых" дней чередуются с 1-5 днями с добавлением овощей. А ежедневная прогулка должна увеличиться до 30 минут
Диета Дюкана: меню второй фазы. В рацион вводятся сырые, вареные, печеные (в фольге) овощи:- артишоки,
- спаржа,
- баклажан,
- брокколи,
- любая капуста,
- сельдерей,
- цикорий,
- кабачок,
- огурцы,
- укроп,
- фасоль,
- лук,
- перец,
- тыква,
- редька,
- салат,
- щавель,
- бобы,
- шпинат,
- помидоры
- репа.
3. Фаза "Консолидация". Можно есть любое количество белка и овощей без ограничения количества и времени приема пищи. Отличие от предыдущей фазы в том, что добавляются и другие продукты. На периоде "консолидации" важно строго следовать всем предписаниям. Это ваш выход на вашу орбиту обладания вашим идеальным весом в течение всей жизни. Уже при вхождении в фазу Круиза, необходимо максимально уменьшить возможность сбоя в программе. Когда посещение ресторана или гостей неизбежно, стоит выбирать блюда, которые будут соответствовать вашей программе.
Диета Дюкана: меню третьей фазы. Можно начинать есть любые фрукты, кроме бананов, винограда, вишен, сухофруктов, орехов. Добавьте ежедневно два кусочка ржаного хлеба, 40 гр. твердого сыра в день (запрещены "голубые", мягкие и козьи сыры). Разрешается употреблять продукты, содержащие крахмал, два раза в неделю: 225 гр. кускуса или пшенки, чечевицы, бобов и картофеля (без масла). Можно расширить и ассортимент мяса: неограниченное количество ягненка, жареной свинины, бекон.
Во время "консолидации" важно придерживаться главного правила: выбрать день, который навсегда останется белковым. Сам автор диеты советует выбирать четверг. Ежедневная прогулка на этой фазе - от 25 минут в день.
4. Фаза "Стабилизация". Это заключительная фаза. Ваше похудевшее тело на протяжении "стабилизации" будет извлекать каждую последнюю калорию из всей пищи, поступающей от вас. Метаболизм будет спокойным. Однако, как показывает практика, вес всегда может вернуться, если вы не будете придерживаться привычек, приобретенных за период диеты. Диета Пьера Дюкана еще долго будет радовать вас своими результатами, если вы всегда будете руководствоваться правилами фазы "консолидации". Увеличьте потребление овсянки до трех столовых ложек в день. Этого правила придется придерживаться всю свою жизнь. Сделайте спорт и движение своими лучшими союзниками в борьбе с лишним весом.
Диета Дюкана и срывыСлучается, что программа нарушается. Не стоит отчаиваться! Стоит переходить к чрезвычайной тактике. Если был сбой, то в течение следующих четырех дней нужно питаться по фазе "Атака", т.е. употреблять в пищу только белки. Кроме того, необходимо ограничить потребление соли, так вы уменьшите риск задержки воды в организме. А вот потребление воды стоит увеличить до 2 литров в день. Также доктор Дюкан советует в течение этих четырех дней спать больше обычного и гулять ежедневно по часу.
Дюкан предупреждает: нельзя брать добавку уже съеденного блюда, а также нарушать программу дважды на протяжении одного дня. Так, если срыв произошел во время обеда или ужина, то вы можете позволить себе закуску, основное блюдо, десерт и один бокал вина. Однако ужин или завтрак после этого должны быть, как и прежде.
МИНУС 3,5 КГ!!!
Подробности под кат:
Овсяные отруби ещё недавно использовались для корма лошадей и в качестве набивки матрацев. Сейчас же это самый востребованный продукт для тех, кто хочет похудеть. Диета Дюкана вообще подразумевает обязательное и постоянное употребление отрубей овсяных.
Почему именно овсяные отруби ценятся, а не пшеничные, не ржаные?
Итак, уже вторую неделю я сижу на Дюкане. Мясо я вообще не очень, но что делать)
Началось все с 30 кг набора веса на беременности, почти все я сбросила за два первых месяца, оставалось поднажать совсем чуть-чуть, около 6 кг, я была воодушевлена. В два месяца сыну я бросила резко пить таблетки l-тироксин для тиреотропного гормона, тут все стало плохо: вес встал, другие симптомы гипотериоза тоже были
ярко выражены, пошла сдавать анализы, гормон превышен в 100! раз!!! эндокринолог спросил как я дошла к нему на прием)
С ноября я диетой 6 лепестков продвинулась на 1-2 кг, которые продолжали гулять все это время, нужно весить хотя бы 52, а я ниже
55,5 не опускалась, диапазон 55,5-58 кг, почти всегда себя ограничивала, а когда не ограничивала вес не рос. В марте завела дневник питания, помогает, потом забросила и начала поправляться.
Муж сказал надо 52 кг- я стараюсь)
на Дюкане как-то хорошо похудела моя мама, потом тетя, потом брат, результат у троих более 10 кг на каждого. Я иллюзий не питаю, у меня лишнего веса5-10 процентов, от такого избавиться за три дня не удастся(
Дюкан мне понравился, если честно. Атака длилась 4 дня, до этого был разгруз 1 день на кефире, идет 5 день круиза. По кг я пока результат не знаю, 5 дней назад было 55,9 , то есть минус 1,5 кг, я бы хотела больше) а именно преодолеть 55 кг рубеж))
по обьемам ушло по два-три см отовсюду, я как бы немного подсдулась, до идеала далеко. Фото до и после, чоуж.



С приходом весны всех!!! Супчик не новый, но вкусненький и полезненький.
Пучок щавеля,
укроп,
пару куриных ножек без кожи (можно филе, но оно даже вареное суховато),
яйцо,
соль, приправы,
пара капель уксуса,
Дальше все просто. Варим бульон, курицу вылавливаем, мясо мельчим. Щавель и укроп режем, отправляем в бульон. Яйцо взбить и аккуратно влить в бульон, постоянно помешивая. Мясо отправить в суп. Добавить каплю уксуса (по желанию).
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ВСЕХ ЭТАПОВ диета по дюкану 1. Каждый день выпивать 1,5 литра минеральной или питьевой воды без газа. 2. Обязательно ежедневно употреблять овсяные отруби – 1,5-3 ст. ложки, запивая их водой (белковые диеты часто провоцируют запоры, отруби предлагаются как средство профилактики). 3. Ежедневные прогулки на свежем воздухе. 4. Во время первого и второго этапа диеты употребляйте витаминные препараты.
Девочки хвастаюсь- вес уходит точно по линеечке Дюкана: минус 3 кг за 4 дня атаки и минсус 3 кг за 3 недели круиза.
Если кому-то пригодится мой опыт рассказываю:
утро обычно начинаю с дю-блинчика с чуть-чуть кетчупа и кусочек рыбки из консервы
обед мясные тефтели с пшеничными отрубями или суп с куриными фрикадельками
вечером кефир с дю-кексиком.
ну а БО дни вообще можно пир устроить ленивые голубцы. тушённая капуста, борщ без картошки,
Очень выручает жидкий творог,кот делаю сама заморозив ,а потом разморозив кефир. таким "майонезом", заправляю салаты. одним словом, не голодаю. а вес уходит. Рада очень-очень, в планах ещё 9кг.
Всем лёгких и вкусных похуделок.
72 белковых продукта, разрешенных на этапе «Атака» диеты Дюкана
Обратите внимание: все, что не входит в список разрешенных продуктов – запрещено. Список запрещенных продуктов в конце статьи не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных – считайте, что он запрещен.
Способы приготовления продуктов – варка, тушение, приготовление на пару, запекание в духовке, на гриле, решетке или жарка без добавления масла.
Указанные ниже продукты разрешены без ограничений, если иное прямо не отмечено в списке.
РАЗРЕШЕНО:
1. Постное мясо:
• телятина: отбивная, котлеты;
• говядина: вырезка, бифштекс, стек говяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (кроме антрекота и ребрышек);
• конина;
• кролик.
2. Субпродукты:
• печень говяжья
• печень птицы
• язык теленка
• язык ягненка
• говяжий язык (передняя часть)
3. Разрешены все виды рыбы: в т.ч. жирная, постная, свежая, замороженная, сушеная, копченая, консервированная, и крабовые палочки (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).
4. Разрешены все виды морепродуктов:
• креветки;
• крабы;
• раки;
• устрицы;
• мидии;
• морские гребешки;
• омары;
• морские ежи;
• кальмары;
• моллюски;
• икра (умеренно, содержит много соли);
• морские водоросли, капуста;
• другие морепродукты.
5. Разрешены все виды домашней птицы, за исключение уток и гусей:
• курица;
• индейка;
• цесарка;
• голубь;
• перепел;
• куропатка;
• фазан;
• другие виды домашней птицы
Вся птица употребляется без кожи и гузки!
6. Постная ветчина (от 2% до 4% жирности):
• свиной окорок обезжиренный;
• ветчина из индейки;
• куриная ветчина;
• иетчина гризон;
• брезаола ;
• испанская ветчина сесина;
• бастурма и т.д.
Под ветчиной французы чаще всего понимают натуральную ветчину (приготовленный особым образом кусок мяса), а не то, что мы называем ветчиной в России – приготовленную особым способом колбасу! Жирность обычной российской ветчины - в районе 30%, так что выбирайте придирчиво!
7. Куриные и перепелиные яйца в любом виде:
• вкрутую
• всмятку
• яичница
• омлет
8. Обезжиренные молочные продукты без ограничений:
• молоко жирностью до 1,5 %;
• творог 0% ;
• сыр 0% ;
• йогурты без добавок и наполнителей.
Йогурт ароматизированный или с фруктовым наполнителем – максимум 2 шт. в день.
9. Не менее полутора литров жидкости в день:
• вода;
• напитки лайт 0 калорий, в т.ч. кока-кола диет и т.д.;
• травяные настои;
• чай;
• кофе.
10. Растительные белки
• тофу;
• сейтан.
11. Овсяные отруби – 1,5 столовые ложки в день
РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ:
• обезжиренное сухое молоко – рекомендуется;
• сахарозаменители 0% – без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита);
• уксус (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день);
• соевый соус (соленый);
• томатный соус и консервированные помидоры (без сахара, умеренно);
• аджика (умеренно);
• тмин;
• чеснок;
• зелень (петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин и т.д.);
• любые специи (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех и т.д.);
• корнишоны - до 2 штук в день;
• лук можно добавлять при приготовлении блюд, но не есть;
• лимон и лимонный сок для улучшения вкуса в качестве приправы, не фрукта;
• соль умеренно;
• горчица;
• диетический кетчуп без сахара;
• имбирь;
• дрожжи в небольших количествах;
• жевательные резинки без сахара;
• парафиновое (оно же вазелиновое) масло для заправки салатов и соусов, но не для жарки! Более 1 столовой ложки в день имеет слабительный эффект;
• желатин 0 калорий;
• ваниль;
• агар-агар;
• сосательные конфеты без сахара – максимум 4 шт. в день, 7 ккал на одну конфету.
ЗАПРЕЩЕНО:
• арахис;
• все виды масла, кроме вазелинового;
• шоколад;
• фрукты;
• обычный кетчуп;
• обычный маойнез;
• оливки;
• сахар.
2 этап Круиз:
Схемы Круиза: 1/1, 2/2, 3/3, 4/4, 5/5 – т.е. 1 день только белки, 1 день белки с овощами; 2 дня белки, 2 дня белки с овощами. Вы подбираете оптимальную для вас схему и придерживаетесь её. Сам Пьер Дюкан рекомендует использовать схему 1/1, так как для организма она легче воспринимается, не такая жестокая. При необходимости, схему вы можете поменять. У кого лишних кг больше 20, для начала придерживаться схемы 3/3, 4/4, 5/5, чтобы задать основное “движение” после Атаки.
Какие продукты можно кушать во время этапа Круиз на диете Дюкана:
Обязательные условия этого этапа:
Количество овсяных отрубей увеличивается до 2 ст. ложек в день
Не более 1 кг молочных продуктов в день, чтобы вес не встал
Теперь нужно пить не менее 2 литров ТОЛЬКО воды, т.е. увеличиваем количество жидкости (чай, кофе уже не входит в состав этих 2-х литров, а плюсуются к простой воде)
Спорт, прогулки, вело-спорт, упражнения, пробежки – 30-40 минут ежедневно
При проблемах с кишечником, переходите на пшеничные отруби 1 ст. ложка.
Все 72 продукта что и на этапе Атака идут в наш рацион, а также все овощи, кроме крахмалосодержащих и не увлекаться морковкой и свёклой.
помидоры, огурцы
редис, болгарский перец
спаржа, фасоль стручковая
>лук порей, тыква, любая капуста
грибы, шпинат, салат
баклажаны, кабачки
обезжиренные соусы для салатов
1 ст. ложка кетчупа в день
обезжиренный йогурт с фруктами (0,1%, есть такие Fruites) 1 штука день
натуральный йогурт из сои
сметана не более 3% жирности
сыр не более 7% жирности
вино только для приготовления пищи (не более 3 ст. ложек)
кокосовое молоко 0% до 100 мл в неделю
колбаса из птицы до 10% не более 100 гр в день
плавленый сыр до 7% (Cancoillotte) 1 пластинка или 40 гр
>какао без добавления сахара до 11% жирности (1 ч. ложка)
натуральный Актимель 0%
сироп 0% не более 20 мл
сладкий соевый соус 1 ч. ложка
1 стакан соевого молока
соевая мука, кукурузный крахмал 1 ст. ложка
З этап Консолидация
Этап Консолидация или Закрепление на диете Дюкана можно назвать основным и решающим, так как именно на этом этапе вашей задачей становится не снижать вес, а держать его. Вы начинаете возвращаться к обычной жизни и постепенно добавлять привычные продукты.
Сколько длится этап Консолидация на диете Дюкана?
Каждый сброшенный кг приравнивается к 10 дням этапа Консолидации. Т.е. при скинутых 7 кг, ваш этап Консолидация составит 70 дней.
Продукты для этапа Консолидация на диете Дюкана
все продукты этапов и
цельнозерновой хлеб не более 2 кусочков в день по 50 гр
40 гр сыра 40% жирности, 50 гр сыра 30% жирности, 55гр=20%, 60гр =10%
200 гр фруктов в день (кроме винограда, инжира, банана, вишен и черешни)
расширение мясного рациона: ягнёнок, жареная свинина и бекон
крахмалосодержащие продукты:
макаронные изделия до 220 гр с овощными соусами (томатный и луковый, не добавляйте мяса)
картофель в мундире или фольге 1-2 штуки
рис цельнозерновой – 220 гр, рис обычный – 125 гр
чечевица – содержит медленные углеводы, что благотворно повлияет на этап Закрепления веса – не более 200 гр
фасоль, бобы, горох – не более 200 гр
цельная пшеница – 200 гр
На этапе Консолидация добавляются 2 приятных бонуса, как крахмалосодержащие продукты и “пир на весь мир”, грубо говоря обжорство. Для них разработаны специальные условия применения, отнеситесь к ним с умом:
1)Ваш третий этап Закрепление должен поделиться на 2 части. Т.е. вы сбросили 5 кг, общее время Консолидации 50 дней, делим их на 2 части по 25 дней.
В первые 25 дней вы можете себе позволить 1 порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю и 1 “пир на весь мир” в неделю. Во второй части оставшихся 25 дней вы позволяете себе 2 порции крахмалосодержащих и 2 пира в неделю.
Обязательные правила для пира:
2 пира подряд не должно быть
кушайте без добавок
в первую часть 25 дней вы позволяете себе 1 порцию первого, второго и десерта.
2)Вы должны выбрать свой белковый день и всю жизнь соблюдать его для поддержания достигнутых результатов. Пьер Дюкан советует сделать таким днём четверг.
3)Овсяные отруби повышаем до 2,5 ст. л в день
4) Не менее 30 минут прогулок, пробежек, вело-прогулок, физ-упражнений.
4 этап Стабилизация
Этап Стабилизация или четвёртый этап в диете Дюкана настал! Вы скинули все ненавистные лишние килограммы и радуетесь отменному результату! Теперь кажется нет пределу счастья, но всё-таки риск возвращения веса существует, если не соблюдать элементарные правила, которые вы уж за несколько месяцев изучили.
Этап Стабилизация на диете Дюкана подразумевает всю вашу жизнь, но стоит придерживаться нескольких простых правил:
Обязательные правила этапа Стабилизации
1)Фрукты 1 раз в день, не более 2 кусочков ржаного хлеба, кусочек сыра и 2 раза в неделю крахмалосодержащие продукты – это правила из этапа Консолидации, не игнорируйте их. Не забудьте, что белок и овощи в неограниченном количестве.
2)Отруби по 3 ст. ложки в день
3)Один раз в неделю разгрузочный день на белках – желательно один и тот же день на протяжении всей жизни. П. Дюкан рекомендует четверг.
4)пить не менее 2-х литров воды в день
5)ежедневные прогулки не менее 30 минут
После такого колоссального промежутка времени и ваших сброшенных кг, хочется своё тело более усовершенствовать. Не пренебрегайте любыми физическими нагрузками. Пусть движение станет для вас хобби: гуляйте, бегайте, ходите в фитнес-зал, бассейны, не пользуйтесь лифтами и совместно с вышеописанными правилами лишний вес вам не грозит.
Успехов Вам в поддержании идеального тела.
Всем привет! Хочу с понедельника сесть на Дюкана. Изучаю диету и вот что не поняла: я 3 дня на атаке, потом начинается круиз- так круиз начинать с БО или сначала Б? крахмал кукурузный можно? сколько? а картофельный нельзя?
Привет,всем стройнеющим!
Хотела (и хочу) присоединиться и сесть на Дюкана.
Вот на офиц. сайте решила рассчитать ,все,как положено,сколько мне нужно дней для атаки.
Так мне там написали ( и еще поздравили меня),что мой вес,это как раз то,что нужно и что если я таки решусь сесть на диету, они снимают с себя всякую ответственность за столь необдуманный мной шаг....
Мне надо сбросить3-4 кило. КОторые ко мне,как прилипли!!!!
У кого так было? сколько вы брали дней для атаки - 2? Или сразу к круизу переходили?
Вообще на этой диете реально ли сбросить такие небольшие килограммы и потом их удержать?
Забыла сказать - вес 60. рост 170. хочу вес 56-57 ( основной жир на животе-бедрах и ляжках). В декабре вес был 65500. сбросила 5500 кг просто перестав жрать после 18-00. и вот уже март - после 6ти не ем. вес держится и вниз никак не уходит. Решила что надо что-то менять. Хотела Дюкана, а он вон как...меня не хочет:)))Че делать?
Основные продукты для диеты Дюкана:
- Мясо: говядина, телятина, субпродукты, птица, нежирный бекон;
- Рыба и морепродукты;
- Яйца куриные и перепелиные;
- Обезжиренная молочная продукция;
- Сыр тофу.
- Другую пищу употреблять нельзя. Ежедневно следует выпивать около 1,5 литров жидкости (вода, чаи, кофе).
Диета Дюкана начинается с короткой, острой фазы «Атаки», во время которой вы едите только белок – мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты. Вы можете провести в этой фазе от 1 до 10 (не более!!!) дней. Потеря веса за этот период может составлять до 6 кг.
Лишний вес до 5 кг: 1-2 дня «Атаки»
Лишний вес от 5 до 10 кг: 3-5 дней «Атаки»
Лишний вес от 10 кг и более: 5-7 дней «Атаки»
Современный ритм жизни, недостаточное количество физических нагрузок, неправильное питание и плохая экология ведут к прибавлению лишнего веса, что в свою очередь неблагоприятно отражается на здоровье человека. И когда мы понимаем, что лишний вес омрачает нашу жизнь, то сразу начинаем искать любые способы похудения, пичкая себя всевозможными таблетками, чаями и отварами или совсем отказываемся от пищи.
Но в итоге, мы не только не получаем желаемого результата, но и еще больше ухудшаем свое здоровье. Нашему организму совершенно все равно, худеем мы или нет, ему для поддержания жизнеспособности ежедневно нужны полезные вещества, витамины, кислоты и микроэлементы.
Последнее время широкое применение стала получать диета доктора Дюкана, меню которого включает в себя в основном пищу богатую белками и протеинами, а именно: мясо, овощи, рыба, овсяные отруби и многое другое. Также обязательно необходимо выпивать в день до двух литров воды, гулять на свежем воздухе, и не забывать делать зарядку.
Диета доктора Дюкана, меню которого позволяет быстро похудеть, включает в себя 4 этапа. Их длительность зависит от количества лишних килограммов человека, решившего похудеть:
- «Атака». Длительность этапа колеблется от 3 до 10 дней, в течение которых необходимо употреблять белковую пищу: мясо, рыба, яйца, сухофрукты, морепродукты, молоко, творог и другие.
- «Круиз». Этап с чередованием белковой и белково-овощной пищи. Длительность зависит от того, как быстро человек теряет килограммы.
- «Консолидация». На этом этапе питание становиться привычным и сбалансированным.
- «Стабилизация». На данном этапе происходит закрепление полученного результата, с обязательным включением в меню овсяных отрубей, и необходимо один раз в неделю, употреблять только протеиновую пищу.