Маффины без яиц и молока для малышей

Часто готовлю их мужу. Просто, быстро, вкусно. Рецепт приведен для духовки, я же готовлю в мультиварке на режиме Выпечка.

Вот такой рецепт попал ко мне в просторах интернета.

Маффины без яиц и молока

Ингредиенты:

200 г муки
150 г сахара
2 ст.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
~150 мл горячей воды
3 ст.л. растительного масла без запаха

Приготовление:

Духовку разогреть до 200°С. Формочки для маффинов смазать маслом.

1)...

Смотря на эту фотку, вспоминаю песню "Я маленькая лошадка...";)))

2 стакана муки, 1 стакан любого сока (я брала пакет 200 мл детского сока), 1 стакан сахара, 6 ст.л. Растительного масла, 1/2 ч.л соли 1 ч.л разрыхлителя, ягоды, фрукты или сухофрукты по вкусу. Смешать сухие ингредиенты, смешать масло и сок отдельно. Соед...

70 грамм кукурузной муки, 50 грамм рисовой муки, перемешать, добавить 30 грамм сахара. В 200 грамм воды 1/2 ч.л. соды гашенной уксусом или разрыхлитель 1ч.л. Влить в сухую массу 30 грамм масла растительного, получится коксовая крошка и добавить воды до п...

 Торты с таким веселым полосатым дизайном пользуются каким-то повышенным спросом у меня:) конкретно этот торт заказали для гостей девочки, которой нельзя ничего молочного, никаких яиц, цитрусовых, многих фруктов. Мама изначально заказывала только торт, но мне как-то так не по себе стало от того, что гости будут есть, а именинница нет, в результате сделала маффины без молочных продуктов и яиц...

Пирога уже давно нет, а я только решила написать, все руки не доходили. Делала по рецепту http://www.babyblog.ru/user/SvetikL/1069806 Делала с телячьей колбасой, но мне показался суховатым, я делала такого-же плана маффины, тесто было более объемным, в следующий раз выложу фото и рецепт своих сырных маффинов.

Девчонки, хочу Маше испечь маффины. Нашла рецепт без молока и яиц. Хочу добавить туда какао. Какой у вас опыт? Какао пробовали? Есть реакция?

Готовим с Валентиной !

Кексы-маффины:

ИнгредиентыПодготовка375 г муки 
125 г сахарной пудры 
150 г Шоколадные кусочки (Chunks) Callebaut - белые 
10 г пекарского порошка 
45 г смеси овсяных хлопьев и миндальной стружки 
30 г белого изюмаСмешать все сухие ингредиенты.
2 яиц 
375 мл молока 
1 столовая ложка апельсиновой кожурыДобавить и перемешать.
160гр масла

Маффины закусочные из заливного теста. Тесто: 1 стакан кефира, 0,5 стакана сметаны,0 ,5 стакана майонеза,3 яица,0,5 ч.л. соли,1.ч.л.соды.мука. Приготовление: Налить в миску кефир и сметану, добавить 1ч.л.соды ,перемешать.Добавить остальные ингридиенты.Замесить тесто ,как на оладьи. Начинка:Пучок зеленого лука нарезать,1 банка тунца измельчить вилкой,3-4 ст.л.риса отварить в подсоленной воде,2...

Хочу поделиться замечательным рецептом маффин, которые не только вкусны, но и полезны :)

Вот реально очень вкусные и сладкие получаются! А полезные благодаря составу - морковь, цельнозерновая мука, коричневый сахар, яйца без желтков.... Идеальный детский полдник! Впрочем, и взрослый тоже ;-)
Рецепт под катом)

НАДО:

Меню сочиняем с Иванкой. Сначала оно было дико (для меня) короткое. Потом Иванна подарила мне карт-бланш.

Решили сочинить с ностальгическими нотками. Сейчас вот испекла бисквит для Кубинских тараканов))) Даша сказала, что их боится и помогать нам лепить не будет.