Филе рыбы в кляре: простой рецепт

Если вы решили приготовить кляр для рыбы, то возьмем для этого любую рыбу. Будем готовить в сметанном кляре. Филе нужно будет нарезать кусочками, посолить его, поперчить, обжарить в большом количестве масла, обмакнув предварительно в сметанный кляр. Когда рыба подрумянится, мы ее отключаем. Промаринованная вместе с соком лимона и специями, она получается вкусной и нежной. Для...

Очень люблю рыбу. Особенно нравится готовить кляр для рыбы. Рецепт приготовления рыбки в молочном кляре приводится ниже. Берем полкилограмма филе любой рыбы. Рецепт прост. Режем рыбу, кусочки солим и перчим, а потом обмакнув в кляр, с двух сторон жарим в масле до румяной корочки. Чтобы сделать кляр нужно взбить три яйца. Теперь берем двести грамм муки и смешиваем ее с яйцами. Специи кладем по...

1. Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.

Ингредиенты:
- филе рыбы 200 г
- майонез 3 ст.л.
- яйцо 4 шт.
- твердый сыр 100 г

Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. 2. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку.
3. Все...

Кляр: секреты приготовления

Кляр - это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.
В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру...

Мне надо было пристроить кусочек семги и на просторах инета нашла вот такой рецепт.

Ингредиенты:

Для кляра:

Майонеза дома нет, поэтому я добавила сметану. Солила не кляр, а рыбку. Еще побрызгала рыбку лимоном. Вкуснотища! Пока жарила рыбу, запекла в...

Рыба в аэрогриле в кляре
Ингридиенты:Рыбное филе – 600 гр.Кардамон – 1 ч.л.Укроп – 1 пучокЯйца – 2 шт.Мука – 4 ст.л.Молоко – 150 мл.Перец черный молотыйСоль
Рецепт:

Нарезаем рыбное филе на кусочки. Натираем солью, перцем, кардамоном. Посыпаем рубленый укроп.

Отдельно взбиваем яйца с солью. Добавляем муку и молоко. Все тщательно...

Девочки-дюканщицы, помогите.

Разморозила я филе минтая ( или хека) - мне они на одно лицо. 

И как бы её вкусно приготовить? При том что я ну совсем не любитель запечённой рыбы. Разве что с овощами майонезом и под сырной коркой.

вот маринованная - это да. Я прошлый круиз всё время скумбрию себе мариновала, пока однажды во время разделки рыбины обнаружила столько паразитов...

Пангасиус – речная рыба из семейства сомообразных. Выращивают ее искусственным путем на специальных фермах во Вьетнаме, в устье реки Меконг. Таких специализированных ферм во Вьетнаме сейчас огромное количество.

Пангасиус – рыба вкусная, жирная и сочная. Удобна она тем, что не требует разделки – размораживай и готовь. И при этом рыба низкокалорийная, в 100 граммах рыбы калорий – 89...

Рыбу в нашей семье не особо любят, но иногда я все-таки ее готовлю, не думаю, что жить на одном мясе так уж полезно. Поделюсь с вами своим самым простым и вкусным рецептом. Это блюдо из рыбы, и оно всегда пользуется популярностью и съедается за раз. Самое простое — рыба под маринадом. Рыбу стоит брать белую, не жирную, хорошо подойдет треска или судак: они сухие и как раз нуждаются в...