Специи для плова — это набор пряностей, которые используются для придания блюду аромата и вкуса. Они могут включать в себя различные травы, семена, кору, корни и плоды растений. Выбор специй зависит от региона, традиций и личных предпочтений.
Москва
купила сегодня специи для плова-шафран,имбирь,кумин(зира) и барбарис.
Теперь возникает вопрос-какое количество надо каждой специи,если плов я готовлю из 1кг курицы?Точные дозы не нужны,хотя бы так-щепотка,ч.л.,пол ч.л.
Я раньше никогда эти специи не использовала,поэтому не знаю даже,что они из себя представляют.
С ориентируйте меня,пожалуйста,сколько чего надо примерно...
Москва
Девочки подскажите какие специи добавляют в традиционный узбекский плов, поименно, если можно....
Обжариваем вермишель до коричневого цвета.рис промываем.смешиваем.добавлям специи и воду.ставим на режим плов или рис.и готово.можно при подаче добавить растопленное масло супер будет
Раменское
Мультиварка панасоник
Самара
Любите ли вы гречку так, как люблю ее Я?
Ну тогда прошу к столу: ПЛОВ из гречки:
Плов из булгура с шампиньонами простое и сытное блюдо, которое можно приготовить в Пост. Получается такой плов очень ароматным, рассыпчатым и вкусным!
Москва
Готовила по рецепту из "Гастронома", немного его изменив. Изначально это был рецепт курицы, но и свинина получилась неплохо.
Уфа
Обжариваем вермишель до коричневорого цвета.рис промываем.все перемишать и в мультиварку.добавлям специи и воду.ставим на режим плов или рис. При подаче можно добавить растопленное слив.масло чтоб суховатым не было.
Муж купил баранину, ну и захотел плов. Рецепт взяла из книжки, которая прилагается у мультиварке. Хочу сразу отметить, что если в плов берете говядину или баранину , то ее лучше предварительно потушить 1 или 1:30 просто так она будет мягче и нежнее.Так моя волшебница все готовит просто прекрасно))
Рецепт под катом)
Москва
Обжариваем на растительном масле лук и морковь. Засыпаем рис, заливаем водой так, чтобы рис был полностью покрыт, засыпаем специи для плова (честно говоря, не знаю какие именно - я прихожу на рынок и мне там спайси-мен их смешивает сам). Даем водичке сверху выкипеть. Затем втыкаем в рис 2-3 головки чесноку, накрываем крышкой и оставляем рис томиться на маленьком огне минут на сорок.
В...
Самара
Девочки подскажите что лучше готовить? От молочки пучит, от свеклы пучит, от круп тоже пучит, яйца вареные, капусту, бобовые вообще закрытая тема. Макароны уже видеть не могу с картошкой пюре. Да и нельзя особо увлекаться. Всякие плюшки тоже нельзя. Греч...
Приготовленный плов со свининой в мультиварке является одним из самых вкуснейших и простых блюд с неповторимым вкусом. Такой плов из мультиварки вряд ли вы сможете приготовить на плите или в сковородке. При герметическом закрытии мультиварки рис и сопутствующие ему специи и мясные продукты приобретает необыкновенные вкусовые качества, сохраняя их на протяжении всего приготовления. Для...
Кривой Рог
Плов из курицы запеченный в горшочках,станет очень хорошей альтернативой привычному жаркое . Рецепт простой,не требует много времени и сил.А еще, в этом видео, я покажу как легко отделить куриное мясо от костей.
Решила разместить свой рецепт плова. Знаю что рецептов много, но у каждого свои нюансы и каждый привык делать по своему. Вот и я выбрала для себя оптимальный рецепт, который уже мной проверенный и всегда делаю только так.
Москва
Я уже добавляю специи Варе. Карри, смесь перцев.
Сегодня делала рис с луком, морковкой и помидорами. Добавляла специи для плова. Варя съела по объему столько же, сколько ем я.
Сижу пью кофе утром. Варя играла в комнате. Подходит ео мне и показывает на подругузник сзади. Спрашиваю, что, накакала? Утвердительно кивает головой. Берет меня за руку и ведет в ванную, попу мыть)
...
Москва
Долго не решалась приготовить это блюде в чудо-горшочке... Сегодня решилась и ни капельки не жалею) Все просто - дальше некуда)
Фарш: 500 гр (у меня был говяжий)
Луковица у меня 2 маленьких
Макаронные изделия типа рожки, ракушки у меня было примерно 2/3 пачки
Лук режем и вместе с фаршем в мультю. Режим выпечка 30 минут. Периодически помешивая и проверяя есть ли...
Липецк
Индейка
Соевый соус
Лук репчатый
Вода
Специи ( я брала для плова)
Молотый черный перец
Мясо индейки чуть обжарить на "Жарка мясо". Затем добавить специи, лук, соевый соус, черный перец и чуть воды. На программе "Тушение мясо" 40-50 минут.
Не солить!
Москва
Только что пришла из магазина, пишу отчет по горячим следам:
-мясо-900 р(гуляш свин.1,5 кг на плов, суповой набор из курицы по 29р/кг, взяла 3кг!!! должно хватить месяца на 2!)))) фарш курин 1кг*177р на котлеты, фарш говяж 0,5*240 на голубцы ленив.)
-овощи-200 (3 кг картошки, 3шт.свеклы, 2шт. чеснока, 1 качан капусты, 0,5 моркови, 0,5 лука- последнии позиции на плов, дома есть...
Москва
Очень вкусный плов получается в Мультиварке!!!
Для этого вам потребуется :
Луковица большая, морковь средних размеров,масло оливковое, свининка с жирком , рис, пучок петрушки, приправа для плова, головка чеснока.
Москва
Сразу скажу, блюда ооочень вкусное получилось. Я не ожидала если честно. Блюдо это готовила для постного стола мужу, но теперь и сама буду с удовольствием его есть..так как получилась нямка) С булгуром первый раз дело имею и совсем не знала как его готовить и сколько. Много всего в инете переискала, но как-то с грибами мало его встретила. Так что решила сделать по принципу плова в мультиварке...
Москва
существует множество рецептов "правильного" плова, равно как и рецептов борща))
Каменск-Уральский
Я знаю что настоящий плов готовится в казане и на костре, но не буду же я костер посреди кухни разводить, поэтому всегда готовлю его в утятнице))) Рецепт простой:
Нам потребуется средняя луковица, средняя морковь, мясо (я готовлю из свинины, иногда из курицы и очень редко из баранины), рис 2 стакана (я всегда беру обработанный паром), чеснок 3-4 зубчика и вода 4,5 стакана, немного...
Москва
