Суфле из печени

Быстрый ответ
Суфле из печени — это блюдо, приготовленное из печени, которая взбивается с яйцами, сливками или молоком до образования пышной массы. Затем полученная смесь запекается в духовке или на пару. Суфле из печени может быть подано как самостоятельное блюдо или использоваться в качестве начинки для других блюд.
Обсуждения по теме
Мама девочки (5 лет) Иркутск
Малоежка: мой опыт. Как я боролась с тем, что ребёнок «ничего не ест»

Всех с Наступившим!

Я так понимаю, проблема очень актуальна?

Мне почему-то стало писать много мам, у которых дети плохо едят. Видимо, посты мои ноющие читали. Сейчас моей дочери 1,1, и не сказать, что она ест много, но мы с ней прошли огромный путь от ложки каши на завтрак до стабильной порции из нескольких блюд.

Москва
Говяжья печёнка не удалась

Девушки, вчера потушила печень говяжью со сметаной, но жесткие кусочки получились, плюс жилы есть. Понимаю, что в таком виде есть никто не будет. Как переработать можно? Приходит в голову только суфле. Можете проверенным рецептом поделиться или предложить варианты, что еще приготовить, чтобы не пропала

Как едят ваши дети в 10 месяцев

Девочки!

Как у ваших деток с аппетитом в этом возрасте?

В 9 ввела кусочки, всего шло отлично: брокколи, 🥦 цветная капуста, кабачки, суфле (печень, курица 🐣, индейка 🦃, рыбное), макарошки, греча, рис.

В 10 что-то пошло не так, от всего отворачивается, закрывает рот, 80% еды летит в помойку, остальное с прибаутками, песнями кое как.

7 зубов, один нижн

Мама девочки (2 года) Москва
Как научить ребенка есть мясо и рыбу?!

Дочке 1 год 11 месяцев в целом проблем с питанием у нас нет. Но вот с мясом и рыбой у нас сложности. Рыбу ест только в супе если нарезана очень мелкими кусочками. Мясо тоже в супе мелко нарезанное или очень мелкий фарш замешанный в макароны и зажарку. Если кусочки крупнее то выплевывает. Последнее время хорошо стала есть мясное суфле. Но вот так чт

Мама мальчика (1 год) Нижний Новгород
Не ест руками

Добрый вечер! Ребенку почти 9 месяцев, кушает прикорм в виде пюре и еду размятую вилкой. Кормлю его с ложки. Так же ест фрукты в ниблере. Тут решила давать ему овощи,фрукты в безопасной подаче,чтобы он ел сам. Но он не любит трогать еду. На тарелочку даю ему например яблочко на терке,суфле из творога и кусочек хлеба, он все потрогает и выберет т

Мама троих (13 лет, 10 лет, 8 лет) Москва
"Меню для неедяки" - часть 1.

Мне кажется моему сыну можно медаль уже вешать, с надписью "Почетный выплевыватель еды".

Ребенка заставить что-то есть очень сложно, мы с мужем медитируем с ложкой у рта Егора, пока наше дитятко набрав за щеку очередную ложку супа, медитирует сам с собой по минут 15.

Кормежка превращается в нервоптрепку, пробовала я и не кормить долго, и ругалась и развлекушек много предлагала, и мультики *закрываю глаза ..... )))) и все это, для того, чтобы отвлечь, но не тут- то было, пацана не проймешь и весь рацион свелся к курице с пюре((((

Готовлю я часто и разнообразно, и вот тебе курица с пюре... вторую неделю подряд, каждый день... беееее

К кашам претензий у Егора нет вообще, ест любые, утром и вечером, чередую каждый день, добавляю ягоды и фруктовые наполнители, а вот обед превращается в пытку.

В итоге опытным путем к нашим 2, 5 годам мы вывели меню, которое ребенок может есть и не выплевывать, и может быть, Вам дорогие, эти блюда тоже пригодятся, делюсь!)


Мама девочки (2 года) Сочи
Питание в полтора года

Соки, компоты, молоко коровье не пьет. Только воду немного, грудное молоко и йогурты. Любит творожок, виноград, цитрусовые, персики из фруктов, остальное нет (ни бананы, ни яблоки, ни груши). Капусту, кабачки, помидоры, огурцы не ест (морковка, картошка - только их ест из овощей). Каши детские магазинные ест любые, если варю сама, не очень ей нр

Krispitik Ma
Москва
Самоприкорм
Изображение

Что приготовить на обед ребенку?) Сборник из 30 идей мясных тарелочек и рецептов для обеда малыша 🤗

Мама мальчика (2 года) Киев
Разнообразие в питании 1г 2м

Я вот задумалась, что питание у малыша не разнообразное. На гв, прикорм начали в 6, сейчас грудь осталась 1 раз в день на 2дс и ночью. Днем 3-4 приема пищи, ест: каша на воде(разная), масло сливочное и творог, сметана в борщик, супы овощные, фрукты/овощи/ягоды/зелень, перепелиные яйца, масло оливковое и кунжутное в овощной салат или суп. П

Мама троих (15 лет, 10 лет, 38 лет) Санкт-Петербург
Аллерго-меню для Кирюши

Выявленная аллергия вычеркнула из Кирюшиного меню всю молочку, яйца, пшеницу, овёс, курицу, красную рыбу, морепродукты и еще много чего. Пришлось разрабатывать новые блюда.


Делюсь своими рецептами:

капустный салат,

овощной суп с фрикадельками,

пельмени из льняной муки,

говядина с чечевицей,

рисовые рулетики с мясом и кунжутом,

шашлычок с цуккини,

запеканка из индейки с овощами,

детсадовские голубцы,

гороховые котлеты,

рыбные биточки,

фрикадельки со стручковой фасолью,

безглютеновые оладушки,

амарантовое печенье.

Наталья
Мама двоих (15 лет, 13 лет) Владимир
ДР в научном стиле

Хотелось маме перед школой ( а в этом году сын идет в первый класс, как время летит, совсем уже большой) замутить что-то образовательное... Хотя у меня итак в каждый детский ДР включен образовательный момент... Но тут душа просила что-то эдакое... Сначала хотела сделать типа школы с уроками физики, химии, географии и т.п. Собрать все самое интересное по каждому предмету... Но не пошло... Не смогла придумать чтобы все зрелищное было и интересное детям, особенно по математике и чтению... Да и по физике мало быстрого, наглядного и зрелищного... Я уже по опыту знаю, что толпе дошкольников надо все быстро, иначе отвлекаются на беготню и ржач... Поэтому остановилась на химическом шоу и ДР в научном стиле...

Приглашение как всегда разослала за месяц до праздника



Алёна
Мама мальчика (13 лет) Приозерск
Составление меню на неделю.

Постик для сообщества Леди IQ.

Итак, как же я составляю меню на неделю? всё подробно описала под катом

Очень длинный пост, в него включены и варианты наших меню, и примеры блюд которые я готовлю)

Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Меню на неделю!

Представляю результаты своих трудов по составлению меню . Посмотрите, кому интересно.  Дальше будет мноооооого текста. Я составила меню на три недели ( еще, конечно, очень сыровато, буду редактировать.) Еще написала список блюд , которые я готовлю вообще. И список продуктов, которые должны всегда быть в доме. Очень хочется услышать отзывы ,дополнения и комментарии, хотя кто дочитает, тот герой !!! )))

Мама мальчика (7 лет) Екатеринбург
Как накормить ребёнка?

Добрый день! Сыну 1,9, и ещё с периода 4 мес у нас проблемы с едой. До настоящего момента кормила сама, ложку не брал, выкидывал и ревел. Сразу скажу, кормила по принципу-лишь бы накормить, поэтому в ход шли книжки, игрушки, даже с пластилином ели, единс...

Мама двоих (20 лет, 7 лет) Кемерово
Марафон «Похудей за 2 месяца» с 02.06 по 08.06 - 3 неделя

Единственная настоящая неудача - бросить начатое дело. Все остальное просто сбор информации.


ЛЮБИ СЕБЯ. Тебе доступно все. Твои мысли - ключ к стройному телу. Верь, что можешь иметь то, что пожелаешь, что оно уже существует, представляй это. А теперь пойди и сделай это! Соблюдай калораж и занимайся спортом!

1 неделя, 2 неделя, 3 неделя марафона

Елена
Мама двоих (13 лет, 12 лет) Санкт-Петербург
Рецепты для детей и взрослых

Объединила посты с рецептами и добавила парочку, готовьте с удовольствием:

Мясное суфле: (для деток и взрослых)

500гр мяса (свинина, говядина, телятина, курица, индейка) я брала грудку индейки

400мл сливок 20% (или 200мл сливо 33% и 200мл молока)

2 яйца,

соль, специи - по вкусу

Мясо отварить, измельчить блендером, добавить яйцо, сливки, специи - перемешать на низкой скорости (если блендером, комбайном).

Форму смазать слив. маслом, духовку разогреть до 200 градусов, выпекать 25-30 мин.

Алёна
Мама мальчика (13 лет) Приозерск
Планирование меню на неделю - мой опыт .

Планирование меню мне облегчает жизнь, не нужно мучиться каждый день "что готовить" бегать в магазин, я составляю меню в пятницу, в субботу или воскресенье закупаю продукты. Так, что остается покупать только хлеб, молоко).

Юлия
Мама мальчика (13 лет) Москва
Процесс еды и ... ее приготовления

Расскажу, как у меня питание организовано. Вдруг кому полезно будет.
Я за здоровую еду для себя и своей семьи. "Здоровая еда" - это еда, приготовленная с любовью, свежая и разнообразная.
Завтрак, обед и ужин - это святое.
Завтрак и ужин - потому что в это время м...