Для того чтобы приготовить рис до полуготовности, необходимо промыть его под проточной водой, затем залить водой в соотношении 1:2 и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь и варить рис 5-7 минут. Затем снять с огня и дать постоять ещё 5-10 минут.
Комсомольск-на-Амуре
Захотелось вчера вечером чего-нибудь вкусненького и необычного. Вот вспомнила, как мама нам в детстве очень часто готовила эту вкусняшку.
Готовится очень просто.
Немного сливочного масла растапливаем в кастрюле, добавляем рис(я брала неполный стакан), немного тушим на медленном огне, периодически помешивая, потом добавляем воду ( чуть больше стакана) и варим до...
Москва
Мой вариант очень ленивый. Я их в пароварке приготовила)))
Плов - это не всегда жирное и тяжелое блюдо Его можно сделать диетическим и полезным для пищеварения в целом. Такое блюдо облегчит работу печени, а заодно и нормализует стул. Такой плов нужно просто правильно приготовить, а для этого нам понадобятся:
Рис 50 г
изюм 15 г
чернослив 25 г
морковь 30 г
вода 100 г
масло сливочное 15 г
Рис следует...
Москва
Санкт-Петербург
Очень люблю это блюдо и часто его готовлю, вот и сегодня решила приготовить. Я брала: 200г виноградных листьев (предварительно вымачиваю в кипятке, чтобы стали помагче), 400г фарша (любого, я предпочитаю говяжий), рис с кулачок ( варю до полуготовности), ну и естественно соль, перец и специи на любителя. Начинку из фарша с рисом заворачиваем в виноградные листья и укладываем слоями в глубокую...
Москва
Мой вариант очень ленивый. Я их в пароварке приготовила)))
По привычке написала в кулинарное сообщество. Но думаю тут будет актуальней:)
Копирую:
Так....для тех, кто практикует разгрузочные дни.
Очень вкусно (по-крайней мере мне нуууу очень вкусно), сытно, полезно и теплоооо.
В такой дубак не особо на капусте или кефире холодном посидишь:) Брррр.
А тут горячая и сытная еда. Кстати хорошо выводит лишную воду, не...
Так....для тех, кто практикует разгрузочные дни.
Очень вкусно (по-крайней мере мне нуууу очень вкусно), сытно, полезно и теплоооо.
В такой дубак не особо на капусте или кефире холодном посидишь:) Брррр.
А тут горячая и сытная еда. Кстати хорошо выводит лишную воду, не перегружает желудок.
Так....для тех, кто практикует разгрузочные дни.
Очень вкусно (по-крайней мере мне нуууу очень вкусно), сытно, полезно и теплоооо.
В такой дубак не особо на капусте или кефире холодном посидишь:) Брррр.
А тут горячая и сытная еда. Кстати хорошо выводит лишную воду, не перегружает желудок.
Рис + шпинат. Проще некуда.
* С вечера замачиваем коричневый (не...
Москва
Москва
Хабаровск
Манная каша с яблоками.
2 ч.л манки
1 ст. молока
Тбилисская
1) Варим макароны (или гречку). Лук, морковь, помидор(консервированные в своем соку, или замороженные, или томат-паста. У кого что есть) Обжариваем овощи, добавляем воду, как закипит, убавляем ход, закидываем фрикадельки, соль-специи, и тушим-варим до готовности риса в фрикадельках.
Палермо
У меня завалялась треска, еду нам прописали не жирную, не острую. Решила рыбный суп делать, порывшись в нэте нашла вот такой "Рыбный суп из Хорватии"
Днепр (Днепропетровск)
Калорийность на 100г - 124ккал
0,5 стакан риса
1/4 кочана хорошего кочана капусты
1 средняя луковица
Москва
Челябинск
Сейчас приготовила к ужину куриные тефтельки с соусом. Не знаю какой гарнир к ним подать. Рис был вчера и позавчера. Греча сюда не подойдет. На пюре нет картошки, придется видно вермишельку варить...
Москва
Решила сделать я сегодня) и вот,что вышло)))
Ростов-на-Дону
Очень простое, но очень вкусное и ароматное сочетание получается! Кого заинтересовала, прошу под Cut :
Отрадная
Волгоград
Раньше я готовила уху так, как учила меня моя мама, с пережаркой и рисом. Сейчас я понимаю, что это была не уха, а рыбный суп. Настоящую уху я полюбила недавно, когда научилась готовить ее по рецепту донских казаков. Теперь это блюдо мой фаворит из всех существующих первых блюд. Сегодня у меня на обед уха из карася. Рыбу ловил собственноручно мой муж.
Готовила суп этот первый раз. На оригинальность не претендую, потому что использовала томатную пасту вместо аджики, которой не было под рукой. Но получилось вкусно. Густой, острый и питательный суп))
Замечания по рецепту от тех, для кого этот суп - национальное блюдо, приму с благодарностью))
Рецепт под катом
