Выпечка на основе соевой муки для детей

1) Как вы .относитесь к соевой муке? Я купила и теперь во всю пеку из нее ПП выпечку.

2) Купила кокосовое масло, но куда его применить не знаю. Подскажите что и как вы с ним готовите.

По совету одной из форумчанок (прости, не помню твоего имени) отправилась в "Ленту" за безглютеновой смесью для выпечки. Там же нашла вот такое печенье.

Когда достаю выпечку из духовки, Алиса сначала на не дует, потом пытается откусить. Но в итоге терпеливо ждет, когда остынет и можно будет урвать кусочек, пока мама не видит.

А еще Алиса - помошница: щипотками добавляет мне в тесто муку. Хотя частенько пытается добавить совсем не то, что в рецепте - перец или соевый соус, хлебные крошки и случайно найденные ложки.

Нашла статью с пояснениями разных хлебных добавок и продуктов. Делюсь с вами.

Пирожок недавно сделала. Получился лучше, чем я себе представляла :)

Тесто просто осталось от приготовления сосисок в тесте.

Подумала, что как раз для тако

Главный пост тут

Во многих  рецептах (за малым исключением) используется один вид муки — рисовая, гречневая и т. д. Но на самом-то деле существует немалое множество безглютеновых смесей самого различного содержания. Они всё же лучше подходят для выпечки БГ продуктов, помогая преодолеть отдельные недостатки каждого вида муки в каждом конкретном случае (суховатость, чрезмерную...

Девочки, спасибо за ваши советы насчет выпечки в моей сложной духовке.

Знакомая попросила испечь ей тортик на др.

Я все подготовила, а праздник отменился.

Поэтому я сделала 2 простых тортика, без украшений.

1- три коржа, апельсиновый крем, шоколад, орехи

2-обрезки коржей, один сломавшийся корж, крем и тд.

Киш Лорен - французский открытый пирог. Готовим с овощной начинкой из шампиньонов и шпината. Выпечка на Новый год 2022.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶

Совсем несложный рецепт, а удовольствия от нежных и сочных пельменей-море! Всем любителям креветок очень советую! Для начинки понадобятся креветки, грамм 300 в замороженном виде , половинка огурчика, белый перец и соль ( по щепотке), кунжутное масло. Мука у меня китайская, спецом для пельменей, только прочитав состав, я не очень поняла сначала разницу, но на муке для выпечки той же фирмы...

До рождения сына я придерживалась мнения консультантов по ГВ о том, что есть можно все, молоко производится из лимфы, а не из продуктов, которые мы едим. Но когда малыш родился, проводить эксперименты стало неохота...

Фото моего новогоднего салатика

Довольно часто встречается такая ситуация, когда нам очень нравится некий рецепт, НО… в его состав входят яйца… 

Пpи приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:

• 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды;

• 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка;

• 1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка;

• 1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка;

• 1 яйцо = 2...

Яйца - один из самых популярных продуктов питания, но по разным причинам некоторые люди избегают их. Обычно это пищевая аллергия или просто вкусовые предпочтения. Однако существует несколько эффективных заменителей яиц, которыми вы можете воспользоваться.

Почему нельзя употреблять яйца?

Аллергия на яйца

Я

Чтобы рацион маленького аллергика был богатым и разнообразным, ты должна знать, что именно вызывает аллергию у твоего малыша. Если виновники, например, цитрусовые, решение простое: не давать их. Хуже, если аллергические реакции вызывает белок коровьего молока, глютен, яйца. Без этих продуктов очень тяжело готовить многие блюда. Хотя нет ничего невозможного! Давай будем учиться!