Заварное тесто для мантов — это вид теста, который используется для приготовления мантов, традиционного блюда центральноазиатской кухни. Оно отличается от других видов теста своей структурой и способом приготовления. Заварное тесто для мантов обычно более плотное и эластичное, что позволяет ему сохранять форму и не разваливаться во время приготовления.
Самара
По многочисленным просьбам мужа всё-таки сделала манты. Долго отнекивалась, т.к процесс этот для меня коллективный, делаем часто с мамой вдвоём или со свекровью вдвоём. И лепим и общаемся) Одной ну никак не хотелось. Но уговорилась)
Ростов-на-Дону
Всем доброй ночи. Хочу спросить совета у опытных мамочек. Которые знают толк в кухне.
Как лепить вкусные манты? На ютубе много видео пересмотрела, основное знаю. Интересуют всякие секретики🙂
Пельмени леплю на заварном тесте, очень вкусные.
А вот манты же надо на простом? Они же на пару готовятся.
Девочки, спасибо всем, к
Москва
Тесто получется хрустящее, мега пузырчатое и нежное, не рвется не липнет.
из него же делала манты и хинкали оч хорошее тесто.
все бонально вода + мука и все!
Хабаровск
Этот пост только для тех, кто любит тыкву!!!
Начинка: тыкву порезать кубиками и обжарить на оливковом масле с луком, посолить по вкусу. Я еще добавила мускатный орех, корицу и имбирь. Замесить тесто как на пельмени, я сделала заварное тесто: два стакана муки, 1 яйцо и 2 ст.ложки подсолнечного масла, перемешать и залить стаканом кипятка - перемешать сначала ложкой, потом вымешать на...
Берлин
Хочу поделится с вами заварным тестом, оно получается очень тонкое, эластичное, но при этом не рвётся и сок остаётся внутри. А ещё я делаю с двумя начинками.
Москва
супер тесто
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПОЗ, ЧЕБУРЕКОВ
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать...
Абинск
Стырнетила)))
Москва
Горно-Алтайск
Клин
Липецк
Замахали меня эти рецепты в закладках, решила их систематизировать
Вторые блюда
Горно-Алтайск
Санкт-Петербург
Из той же тетрадки
Москва
Уже давно я готовлю по Аленкиным рецептам.
И если уж я, знающая ее дневник как свой, иногда не могу найти что-то, то как же другие ищут???
И вот решила я сделать ей (и всем вам!))) подарок))) А именно КАТАЛОГ!!!
ДАРЮ! )))
P.S Сюда же добавлю
Уже давно я готовлю по Аленкиным рецептам.
И если уж я, знающая ее дневник как свой, иногда не могу найти что-то, то как же другие ищут???
И вот решила я сделать ей (и всем вам!))) подарок))) А именно КАТАЛОГ!!!
ДАРЮ! )))
P.S Сюда же добавлю
И чтобы удобнее было...
Уже давно я готовлю по Аленкиным рецептам.
И если уж я, знающая ее дневник как свой, иногда не могу найти что-то, то как же другие ищут???
И вот решила я сделать ей (и всем вам!))) подарок))) А именно КАТАЛОГ!!!
ДАРЮ! )))
P.S Сюда же добавлю
И чтобы удобнее было...
Уже давно я готовлю по Аленкиным рецептам.
И если уж я, знающая ее дневник как свой, иногда не могу найти что-то, то как же другие ищут???
И вот решила я сделать ей (и всем вам!))) подарок))) А именно КАТАЛОГ!!!
ДАРЮ! )))
P.S Сюда же добавлю
И чтобы удобнее было...
Москва
Уже давно я готовлю по Аленкиным рецептам.
И если уж я, знающая ее дневник как свой, иногда не могу найти что-то, то как же другие ищут???
И вот решила я сделать ей (и всем вам!))) подарок))) А именно КАТАЛОГ!!!
ДАРЮ! )))
P.S Сюда же добавлю
И чтобы удобнее было...
Перепост, взято здесь http://www.babyblog.ru/user/Ibgika/202141
