Поиск
Девочки, у меня беда, хлеб в хлебнице не лежит больше 2 суток, покрывается плесенью. На столе рядом с хлебницей строи чайник, думаю в этом проблема. А где вы храните хлеб и как долго он у вас хранится? И как продлить срок хранения?
( убрала хлеб в холодильник, может лежать неделю, плесени не образуется, но не хочется его там всегда хранить)
Уже 3й год заготавливаю кабачки по этим рецептам, всем очень нравятся. Пишу для себя и возможно кому-то пригодится.
Салат из кабачков.
0,5 л растительного масла, 0,5 литра воды, 1 ст. ложку уксусной кислоты, 2,5 столовых ложки соли, 200 грамм сахарного песку – все смешать и прокипятить, затем добавить 5 кг кабачков, 200 грамм моркови, горсть семян укропа, 100 грамм чеснока и кипятить еще 10 минут. Горячим закатать в банки. Кабачки для этого салата я режу на кубики, морковь тру на крупной терке, чеснок - через чеснокодавилку.
Вместо семян укропа можно добавить 0,5 столовой ложки молотого душистого перца и 100 г укропа, лавровый лист.
Салат из кабачков и помидоров
3 кг помидор пропустить через мясорубку и поставить на огонь. Когда смесь закипит, добавить 2 больших очищенных от кожицы и семян, нарезанных (как кому понравится - на кубики, брусочки, соломкой, а можно и натереть на терке) кабачка, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан растительного масла, 2 столовых ложки соли. Кипятить 1 час. Минут за 10-15 до окончания варки добавить 2-3 головки чеснока (нарезанного, натертого, пропущенного через чеснокодавилку - на выбор) и 100 грамм 9% уксуса.
или
1 литр перекрученных помидор кипятить со стаканом сахара, пол стакана раст.масла и ст.ложкой соли 10мин, затем добавить 2кг.нарезанных кабачков, через 10 мин.- 10 помидор кубиками, через 10 мин. - 10 болг перцев кольцами, через 10 мин - 10 луковиц небольших, через 10 мин 2лавр листика, ст.ложку уксуса(70% ) и большую гол.чеснока выдавить, прокипятить 10 мин и в банки
Сварила куриные сердечки ( примерно 350-400гр). Добавила картошку и рис (картошки 4 шт, рису 2 ст лож).
Слегка обжарила на растительном масле натертую на мелкой терке морковку (1 шт), репчатый лук ( 1шт) и болгарский перец ( перец у меня из пакета, замороженный, всех цветов, примерно 2-3 горсточки) Все засыпать в кастрюлю.
Приправы: соль, лаврушка, черный молотый перец, сухая петрушка. Суп получился густым, и очень вкусным!
И вам приятного аппетита!
Вот что у меня получилась из индейки. 
Ничего интереснее придумать не получилось.
Девочки, есть филе индейки на косточке, хочу приготовить в духовке, но как и с чем не знаю. Помогите.!!!
Девочки, помогите!!
Папа из командировки привез верблюжатину, а что с ней делать, как готовить мы с мамой не знаем. Может есть у кого хороший, проверенный рецепт второго блюда.
Буду очень рада любой помощи, любому рецепту,СПАСИБО!
Подскажите салат из опят консервированных
( от 800гр банки осталось примерно 300-350 гр) как их использовать?
Девочки,подскажите вкусный рецепт. Форель кусочками..
Подскажите рецепт вкусняшки их творога.
Творог из молочки в день от 50 до 100 гр. что можно приготовить, добавить. Банальное добавление ягод и фруктов уже немного надоело, а с чем еще смешать, что приготовить ума не приложу.. Помогите!
Состав:
1 свекла
1ч.л. раст. масла
1/2 крутого яйца
1ст.л. сметаны
1дес. ложка лимонного сока
1ч.л сахара
зелень
Приготовление:
Свеклу натрите на терке и потушите в масле, добавив лимонный сок и сахар. В процессе приготовления добавлять немного воды. Когда свекла станет мягкой, добавить еще стакан воды, довести до кипения,посолить.
Подавать с зеленью, крутым яйцом и сметаной.
Блюдо по журналу рекомендуют детям с 2х лет.
Купила 1 кг брусники, а как готовить ее не знаю.
Помню бабушка очень вкусно ее мочила,а рецепт я не запомнила. Помогите!!!
Хочу разложить по банкам 0.5 ( других нет) .
Я использовала покупное слоеное тесто ( сама готовить тесто не умею), раскатала и вырезала по форме. В серединку засыпала ягодки смешанные с небольшим количеством песка, и все в духовку до румяной корочки. Сверху немного сахарной пудры.Все просто и вкусно!
Рецепт не мой.. взят тут http://fotki.yandex.ru/users/golgaa/view/172881/?page=3
подскажите ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТИК !
на 3х литровую банку 1/3 абрикосов и несколько ягод сливы ( для красоты)
а вот сколько сахара???? 2 стакана?
и нужно ли вынимать косточки?
Запеканка.
Состав :
По 100гр моркови, брокколи, цветной капусты.
100гр твердого сыра.
50гр сливок или молока
соль
1 ст. ложка сливочного масла
1ч.ложка манки.
Приготовление: Овощи помыть, нарезать, отварить.
Взбить яйца, добавить молоко и сыр.
Сковороду смазать сливочным маслом, посыпать манкой, выложить овощи, залить яичной смесью.Выпекать в духовке на слабом огне примерно 20 мин.
А вот что у нас получилось: 
Я готовили в пароварке, по этому мне не понадобилась манка и масло. Но растительное масло я немного капнула при варке овощей. В пароварке готовиться 15 мин.
Получилось очень вкусно и нежненько. Как дополнение к этому блюду у нас было отварное мясо ( курица) .
Всем приятного аппетита!!!
200 гр творога (5 или 9%)
1-2 ст.л муки
1 яйцо
1ст.л сахара
1ст.л изюма
овсяные хлопья
растительное или оливковое масло
Творог смешать с мукой, яйцом, сахором и изюмом, по однородной массы. Разделить массу на равные части (у меня получилось 4) и придать форму биточек. Обвалять в овсяных хлопьях. Полученные биточки обжарить до легкой румяной корочки. Сверху ложка сметаны и варенья. Приятного аппетита!!!
