Главным приобретением месяца в нашей семье стала мультиварка. Эта волшебная машинка, способная самостоятельно готовить и освободить мне массу времени, давно была моей заветной мечтой! Понятное дело, как только она появилась на моей кухне, во мне сразу же проснулся кулинарный азарт и желание экспериментов. Опробовав пару раз приобретение в качестве пароварки для приготовления котлеток и овощей, я решила освоить режим «отложенной готовки».

Итак, придумав, что на завтрак у нас будет сварена моя любимая каша пшеничная в мультиварке, я засыпала крупы, залила водой, посолила, посахарила, включила таймер, чтобы утром получить горяченькую кашу и пошла спать.

Утром, на кухне меня ждал сюрприз. Скажу сразу: завтрак не задался...

Каша получилась такой, как если бы она была слеплена из пластилина. Просто целиковый комок спрессованной размокшей крупы. Вроде бы все пропорции соблюдала, как написано в приложенной к мультиварке инструкции...

Вот теперь сижу и гадаю: что я сделала не так?

А кто-нибудь из вас пробовал провернуть подобное? Какая у вас получается каша пшеничная в мультиварке, на запрограммированном «режиме отложенной готовки?

А вот  творожная запеканка в мультиварке Филипс получается вкусная.

Торт «Монастырская изба» — это несомненно очень красивое блюдо, которое одним своим видом способно украсить любой праздничный стол. Однако, каждый, кто хоть раз пытался его приготовить, согласится, что мороки с ним в разы больше, чем он того стоит! Пока все намешаешь, скрутишь, сложишь, пропитаешь... пока крем приготовишь — уже и торт не в радость!

Но, к счастью, есть не менее симпатичная и вкусная альтернатива этому десерту!

Торт «Монастырская изба» из блинов с ягодами!

Для его приготовления вам потребуется сначала напечь блинов. Затем, в каждый блин закладываем ягоды (можно консервированные, главное без косточек) и сворачиваем его трубочкой, как и в классическом рецепте. Таких трубочек должно получиться достаточно, чтобы сложить из них необходимую нам избушку.

Для приготовления крема понадобится одна упаковка сметаны и сахар по вкусу — все взбить миксером.

Выкладывая избушку из трубочек на блюдо, каждый слой не забывайте промазывать кремом. На несколько часов торт надо оставить в холодильнике, там он, как следует, пропитается, и его можно подавать к столу!

Поверьте, это замечательная и очень простая в приготовлении альтернатива сложной классической «Монастырской избе». Если у вас есть свои рецепты и альтернативы, с удовольствием приму к сведению!

Такая избушка вполне может войти в меню для детского дня рождения, на 3 года.

В настоящее время мы заканчиваем ремонт в нашей новой квартире и уже совсем скоро будем переезжать. Ремонт во всех комнатах уже закончен, остались только мелкие «доделки» и можно заниматься интерьером. Дизайн каждой комнаты я придумала еще на стадии выбора квартиры, и глобальных проблем с выбором мебели и элементов декора у меня нет. Но назревает вот какая проблема: муж настаивает, чтобы в гостиной, около дивана обязательно должен быть именно стеклянный стол. В принципе, я была бы не против, но у нас двух-летняя дочь, а на мой взгляд стекло и дети — не совместимы!

Как обеспечить безопасность ребенку? Ведь малышке не объяснишь, что вот тут ты стучишь — ничего не случается, а вот здесь — стеклянный стол, и он может разбиться! Вернее сказать-то я скажу, а вот не захочет ли она попробовать, пока мама не видит?

Изучая вопрос в интернете, вычитала, что есть столы с небьющимся стеклом. Может быть, кто-то из вас уже выбрал такой стол? Пожалуйста, подскажите, где покупали? Очень хочется и мужу угодить, и безопасность ребенку обеспечить.

А еще меня интересуют мини кухни для нашей совсем небольшой кухоньки.

У моей мамы был недавно день рождения. Отмечали юбилей и поэтому гостей было много, подарков, соответственно тоже. Сразу не распаковывали, все отвезли домой и уже на следующий день стали разбирать полученное добро. Среди прочих «полезных вещей», которые, как правило, дарят коллеги и дальние родственники на такие праздники, обнаружились две фондюшницы. Поскольку маме обе не нужны, она предложила мне взять одну себе. И вот, когда дело дошло до выбора, я обнаружила, что на одной упаковке написано «для сырного фондю», а на другой «для шоколадного фондю». Я и не подозревала, что фондюшницы для разных видов фондю чем-то отличаются! На первый взгляд, обе фондюшницы ничем, кроме объема, не отличаются, даже количество специальных вилочек, на которые накалывать продукты, в наборе одинаковое!

Но раз, написано, что назначение у них разное, значит есть в чем-то принципиальное различие? Можно готовить сырное фондю в емкости для шоколадного и наоборот? Запуталась совсем! Не хочу взять вещь и испортить по незнанию...

Пожалуйста, помогите разобраться, в чем отличия и насколько принципиально соблюдать назначение емкости?

И еще вопрос, сыр с плесенью, дор блю, например, можно в фондюшнице использовать?

Хочу поделиться с вами радостью от своего нового приобретения.

Многие из нас за зиму наращивают лишние сантиметры на различных частях своего тела, а потом, с приближением весенних денечков, в панике спешат быстрее скинуть «запасы». Кто-то садится на строгую диету, кто-то мужественно заставляет себя каждое утро подниматься на пару часов пораньше и отправляться на пробежку в парк. Я все-таки наверное слишком ленивая для таких подвигов.

И вот я залезла в интернет найти ответ на вопрос, как можно быстро и без диет похудеть, не занимаясь слишком утомительными физическими упражнениями. Идеальным решением проблемы стал обруч для похудения. Заниматься совсем не тяжело, я, например, кручу, когда смотрю телевизор. Можно пользоваться и обычными, но специальный обруч для похудения имеет такие шарики на внутренней стороне, которые в процессе массажируют живот и бока, постепенно способствуя расщеплению жира.

Вот теперь я задумалась над покупкой такого специального крутящегося диска, на который надо вставать и поворачивать туловище из стороны в сторону. Мне кажется тоже эффективно и не слишком тяжело. Есть такой у кого-нибудь? Вам помогает? Буду благодарна если поделитесь своим опытом.

Кстати, особенно хороши с обручем физические упражнения после родов.

В семье моей бабушки, еще когда она была маленькой девочкой, было принято собираться всей семьей по выходным на кухне и лепить пельмени. Поскольку жили тогда они в деревне и все родственники рядом, порой в большом доме, на кухне собиралось много народа, и все дружно начинали готовить. Как рассказывает бабуля, каждый был занят своим делом: кто-то тесто месил, кто-то лук резал...

Пельменница, с помощью которой 80 лет назад моя бабушка, будучи малышкой лепила свои первые пельмешки сохранилась у нас в семье и до наших дней. Она, конечно, ужасно древняя, и к тому же еще деревянная, а из-за времени дерево почернело и растрескалось. Вид в общем, не очень приятный, а уж готовить еду для себя и своихх детей в ней и вовсе неприятно. Приближается бабушкин юбилей, и мы договорились, что в этот день будем всей нашей большой семьей готовить пельмени. Так как было еще в бабушкином детстве. И мне пришла в голову идея, бабушкина пельменница уже старая — подарю новую. Но есть сомнения: не обидится ли бабуля? Пожалуйста, посоветуйте как преподнести подарок, чтобы не обидеть пожилого человека и это не выглядело как неуважение к ее воспоминаниям?

А я еще хочу подсказать вам, как делать тесто пельменное, рецепт проверенный.

Как надоело к каждому празднику готовить одно и тоже. Оливье, селедка под шубой и прочие набившие оскомину салаты. Недавно я открыла для себя очень заманчивую альтернативу или дополнение к стандартному набору традиционных блюд. В гостях я попробовала салат любовница, рецепт которого я теперь регулярно использую.

Поверьте, этот салат не только удивительно вкусное блюдо, он своим внешним видом вполне может украсить любой праздничный стол. Ваши гости будут в восторге от чего-то необычного, а вас непременно обрадует простота и быстрота приготовления.

Итак, делюсь с вами моим открытием.

Салат любовница рецепт:

Для первого слоя вам понадобится натереть сырую морковь на мелкой терке, добавить в нее немного размоченного изюма, а сверху залить густыми сливками или сметаной. Можно немного пожать, чтобы морковь дала сок, тогда салатик получится сочнее.

Второй слой — мелко натертый сыр с чесноком.

Третий слой — тертая вареная свекла с добавлением грецких орехов и меленько порезанного чернослива. Все надо залить сливками или сметаной и перемешав, выкладывать на предыдущие слои.

Попробуйте приготовить его и вы обязательно останетесь довольны! Просто, быстро, вкусно, оригинально! А что готовите вы из необычного? Давайте делиться оригинальными рецептами!

Еще могу порекомендовать довольно простой, но вкусный и оригинальный рецепт: салат с копченой куриной грудкой.

Решила я как-то на днях приготовить жаркое в мультиварке. Предполагалось, что процесс будет не слишком трудоемким, а полученный результат — порадует отменным вкусом. Для приготовления я взяла не слишком жирный кусок свинины, большую луковицу, морковь и примерно килограмм картошки. Все нарезала, погрузила в емкость, даже налила немного растительного масла, хотя емкость в мультиварке с антипригарным покрытием, и обычно масло я не добавляю.

Все делала по прилагаемой инструкции (книжка с рецептами и способами приготовления прилагалась в комплекте с мультиваркой при покупке). Поставила на режим «тушение» на целый час и довольная ушла заниматься другими делами. Когда пришло время проверить, как там мое жаркое в мультиварке, я обнаружила, что кусочки картофели, которые прикасались к стенкам емкости подгорели, а мясо при этом осталось полусырым. Совершенно не понимаю как на антипригарном покрытии, да еще при добавлении растительного масла картошка умудрилась подгореть? Может быть я выбрала не тот режим? Ходя обычно на «тушении» у меня ничего не подгорало? Как вы готовите жаркое, чтобы и мясо успело приготовиться и овощи не подгореть?
А вот, когда я готовила азу в мультиварке, у меня все хорошо получилось, без проблем.

Я фанатею от зеленого чая. Употребляю его уже давно. Естественно то, что я опишу ниже, это качества натурального зеленого чая. Расскажу его полезнейших качествах: очень важно то , что зеленый чай содержит таурин. Этот компонент придает бодрости и жизненных сил. Благодаря фтору, ваши зубки будут меньше подвержены кариозным процессам. Употребляя зеленый чай на рабочем месте, вы хорошо стимулируете свой головной мозг. Сосредоточиться на работе будет намного эффективнее. Зеленый чай помогает кровеносным сосудикам. Никаких холестериновых бляжек! Тромбоз исключится из вашей жизни. Когда я мучаюсь от болей в голове, то только зеленый чай облегчает боль. Он полезен при продолжительных стрессах и депрессивных состояниях. Если вы утомились, то он сможет вновь вас активизировать. Пить такой чай очень полезно женщинам, ждущих рождения малышей, и мамочкам, кормящим грудью. Но пить надо в небольшом количестве ( максимум 2-3 чашечки в день) и некрепкий. При болезненности в горле, нужно ополаскивать чаем горло. Широко известно его противовоспалительное действие. Столько плюсов у чая! Всех и не перечислишь. А вы увлекаетесь зеленым чаем? В чем он вам оказал помощь?

А если приготовить чай из имбиря, то он поможет справиться с простудой. Почитайте, как приготовить имбирный чай.

Я обожаю всевозможные салатики. Я хочу написать вам рецепт быстрого и эффектного салата из фасоли консервированной с сухариками и курицей. Продукты: триста грамм вареной курочки, одна баночка красненькой консервированной фасоли, один лучок, 100 граммов твердого сырочка, большая упаковка славянских сухарей, майонез и соль. Если вы противница магазинных сухариков, то замените их классически поджаренным хлебом. Итак, мелко режем отварную курочку. На мелкой терке терем сырочек. Для начала сыр должен полежать в морозильной камере минуток пять. Так вы сможете его быстрее натереть. Мелко нарезаем ароматный лучок. Берем красивую глубокую кастрюльку и помещаем в нее все эти продукты. Выкладываем майонез и солим. Качественно мешаем. Салатик раскладываем на плоские тарелочки. Для возбуждения аппетита оформите данный салатик листочками свежей петрушки. Эффектно будет смотреться данный салат, уложенный на лист зелени. Вот такой необычный салат из фасоли консервированной с сухариками и курицей, я советую приготовить вам на скорую руку. А какие рецепты салатов быстрого приготовления знаете вы? Поделитесь рецептами!

Фасоль очень полезный продукт, не менее, чем сельдерей. Почитайте интересный рецепт: салат из стебля сельдерея.