РП

136 записей

5 участников

Правила

Популярные авторы

Правила

Категория Поиск

Рецепты (общие или сами по себе)

Anna Russo 22.03.2012

Копенгаген

Башенки из баклажан Рецепты (общие или сами по себе)

Можно добавить в башенки и кабачки, и свеклу (отварную или запеченую кружочками), и перец (запеченый в духовке) и морковь (запеченую или отварную). Подавать с зеленым салатом и солеными огурчиками\помидорками. Если хотите покушать такие башенки с картофелей, макаронами или рисом. то убираем помидор из состава, и помним, что тогда никакого растительного масла в картошке, потому что у нас в башенках - сыр.

Количество увеличивайте от числа едоков)).

Понадобится:

Баклажан

Помидор

Моццарелла (или любой сыр)

соль, перец

Anna Russo 18.03.2012

Копенгаген

Салат Коле-слоу Рецепты (общие или сами по себе)

Употреблять отдельно или с любыми овощами (даже с помидорами, но, конечно, кроме картошки)), потому что в составе горчицы есть уксус и лимонная кислота, а это кислоты. и их с крахмалами или белками нельзя. Можно делать совсем без горчицы, но тогда это будет не совсем Коле-слоу.

Наверняка, есть горчица, в которой нет уксуса или лимонки (или вы сами делаете горчицу без этих составляющих), тогда можно такой салат с любыми крахмальными блюдами (картошка, макароны, рис, хлеб).

Понадобится:

капуста

морковь

сметана (в рецепте - натуральный йогурт)

горчица (я беру Дижонскую)

чеснок по вкусу

соль

Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, добавить сметану, полчайно ложки горчицы (добавляйте осторожно - лучше добавите еще после того, как попробуете, чтобы не получилось слишком остро), соль, чеснок. Все перемешать, капусту помять хорошо руками. Дать настояться в холодильнике пару часов.

Приятного аппетита.

Anna Russo 14.03.2012

Копенгаген

Салат "Caprese" Рецепты (общие или сами по себе)

Подавать отдельно или с тушеными\отварными овощами (кроме картофеля и кукурузы).

Понадобится:

Моццарелла

Спелые помидоры

Растительное масло

Соль

Базилик

Нарезать сыр и помидоры кружочками. Уложить их поочередно на блюдо. Полить маслом, посыпать солью и базиликом.

Приятного аппетита!

Anna Russo 13.03.2012

Копенгаген

Рататуй Рецепты (общие или сами по себе)

Сегодня у меня на ужин был рататуй с солеными помидорками и огурчиками). Такой же как подают в Икеа к куриному филе (если кто-то пробовал, то знает, как это вкусно))).

Блюдо нельзя ни с чем сочетать, кроме свежего салата или овощного салата со сметаной (например, морковный с чесноком). Зато после него можно скушать десерт - фруктовый салат из кислых и полукислых фруктов:

Anna Russo 12.03.2012

Копенгаген

Морковный салат Рецепты (общие или сами по себе)

Морковь

Сметана

Соль

Чеснок

Укроп

Морковь почистить, натереть на средней терке. Смешать со сметаной, чесноком, солью и укропом. Очень вкусный свежий салат!

Если использовать все тоже самое, только без сметаны, то можно есть с белками. Тоже вкусно.