Фарш с подливкой для семьи: рецепты — 255 обсуждений мам

Q: Фарш с подливкой для семьи: рецепты

Это блюдо, состоящее из мясного фарша, который обычно готовят из говядины, свинины, индейки или курицы, и соуса-подливки, который придаёт блюду сочность и аромат. Фарш с подливкой может быть самостоятельным блюдом или использоваться как начинка для других блюд, например, для фаршированных овощей или блинов.

Татьяна → Кулинарное сообщество

Нижний Новгород

биточки

Подскажите, пожалуйста, рецепт биточков, самых обычных, из говяжьего фарша, чтобы с подливкой получилось.

Олеся → Развитие от рождения до года

Санкт-Петербург

Отдых с годовасиком и питание

Начинаю искать варианты для отпуска. Хочется реально отдохнуть от уборки и готовки телом и душой ☺️ Перелопатила кучу вариантов, но то что меня устраивает по всем фронтам зачастую без возможности приготовления пищи, только в таунхаусах и коттеджах есть к...

Екатерина Евгеньевна

Алма-Ата (Алматы)

7 месяцев

Ну и вот нам уже 7 месяцев ...

Кушаем уже много чего ) даже давали фарш с подливкой из фаршированного перчика,ребенок был в восторге )

Из умелок, мы можно сказать особо не умеем,ползаем не много на зад, чучуть сидя на попе , сидим , но не прям уверенно , может упасть если начнет крутиться , зубов нет.

Любит пищать , дама с характером если что то не по ее , все тушите...

Женечка

Отрадная

Ежики с подливой на сковороде

На начало будней очередной рецепт для начинающих кулинаров. Сегодня учимся готовить ежики из фарша с рисом и подливкой на сковороде. А вы знаете, чем ежики отличатся от тефтелей? Их готовить проще, ведь в фарш добавляется сухой рис, а не вареный, так что минус один шаг (а на то, чтобы сварить, а потом полностью остудить рис, уходит не меньше 40

Natalija

Рига

Рацион!!!

Напишу для себя шпаргалочку) Чтоб помнить что мы кушаем и будем использовать как наше меню)))

Начну с любимых блюд Макса, которые мы каждый раз чередуем:

Обожает макарошки/пюре/гречку с подливкой( фарш куринный или свиной, сметанка, немного муки, можно ещё лучок и морковку добавить). Такое блюдо можем кушать и всей семьёй.

Фаршированные перчики тоже наш...

Снежана

Комсомольск-на-Амуре

Дневник питания ребёночка. Неделя 9.

Диагноз: Атопический дерматит, АКБМ

Самоприкорм, на данном этапе, больше как эксперимент, нежели полноценная еда, поэтому даю как что-то дополнительное и сколько в итоге съедает ребенок не знаю.

*Все каши на завтрак готовлю на овсяном молоке «немолоко»
*Все каши на ужин готовлю на воде
*Бутылки с овсяным молоком дела

Юлия

Омск

мое меню...

Aня → Кулинарное сообщество

Запорожье

Как приготовить Мититеи?

муж попросил?! а я даже не знаю что это!
Или подскажите что можно сделать с фарша? или в духовке или что-то с подливкой?))

Elena → Кулинарное сообщество

макароны как в столовке!!!

сколько ищу рецепт, никак не найду! Ужасно хочу приготовить такие макароны! Помню там был такой белая подливка, с кусочками мяса или фарша. А как делается этот соус, из чего?????? не никак не понятно..

Женя → Мультиварка

Азов

Фаршированные перцы

Продолжаю эксплуатировать и осваить "Ларису" (так мы ее теперь называем) И вот что получилось в этот раз!!!!

Женя → Кулинарное сообщество

Азов

Фаршированные перцы

Продолжаю эксплуатировать и осваить "Ларису" (так мы ее теперь называем) И вот что получилось в этот раз!!!!

Таня Orekhova → Кулинарное сообщество

Киев

Намультиварила вчера мясные штрудли

Штрудли мясные в мульте... фарш и тесто - остатки от готовки пельменей, можно грибочки добавить жаренные, например, специи и подливку по вкусу... в общем, ничего общего с пельменями, очень интересный и неожиданный вкус!

Таня Orekhova → Мультиварка

Киев

Намультиварила вчера мясные штрудли...

Штрудли мясные в мульте... фарш и тесто - остатки от готовки пельменей, можно грибочки добавить жаренные, например, специи и подливку по вкусу... в общем, ничего общего с пельменями, очень интересный и неожиданный вкус!

инночка → Семейный бюджет

Краснодар

Малобюджетные блюда

Наверняка многие из нас попадали в ситуацию, когда в кошельке гремят медяки, в холодильнике только остатки былой роскоши, а до зарплаты 1, 3, 5 ( нужное подчеркнуть) дней.Девочки,давайте поделимся малобюджетными рецептами. Вот мой небольшой список рецептов, может кто еще чего добавит! Буду вспоминать и постепенно добавлять)

Алина → Кулинарное сообщество

Липецк

Что приготовить?

Я каждый вечер ложусь спать с содроганием, потому что не знаю, что готовить на завтра ребенку. Ребенок - вредина, жевать не любит или делает это очень долго. Поэтому готовлю постоянно все тушеное, с подливками, мясо - только фарш, чтобы полегче жевалось. Посоветуйте, что можно приготовить такого, чтобы быстро прожевалось и было не сухое?

Ольга → Питание от года до трех

Москва

Не ест мясо в 1.5 года

Мамы, как Ваши дети в возрасте 1.5-2 года относятся к мясу/курице/рыбе/котлетам? Мой не ест ни в каком виде.... Ни котлеты, ни с подливкой, ни кусками, ни блендером, ни фарш, ни суфле, ни в супе - сразу плюёт. Это нормально?? Вообще ни ест! Ест одну крупу... Опытные мамы, скажите, потом по идее будет есть? Или они в этом возрасте многие та

Людмилка → Питание от года до трех

Пенза

Подливка рыбная

Вот такую рыбную подливку я делаю своему мелкому, мы ее и с макаронами и с картошкой и рисом едим

Anja → Кулинарное сообщество

Саратов

котлеты развалились( почему?

обычно покупала фарш около дома. или делала сама. А это в воскр. мы заехали в гипермаркет, купили там говяжий фарш. На вид нормальный. Сегодня размешала его(0,5). добавила лук(обычно на мясорубке с фаршем прокручивала. а это в блендере перемолола), яйцо. кусочек хлеба... ну все. как обычно. Выложила на сковородку... через минут 5 хотела перевернуть- чет вообще не в какую не брались... причем...

Alina_Vall

Тронхейм

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

Ингредиенты:

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой...

MarinaVMir

Москва

Рулетики из баклажанов с куриной грудкой

любовь

Москва

Ёжики с подливкой в духовке

Фарш - 0,5 кг

Рис сырой - 0,5 стакана

Яйцо - 1 шт.

Соль, перец по вкусу

Подливка:

1 большая или 2 маленькие луковички мелко порезать,

1 морковь натереть.

Пассеровать на сливочном масле минут 5-10, добавить томатно-сметанную смесь (в пол литре горячей воды смешать 200 грамм сметаны и 2 ст. ложки томатной пасты), потушить, ввести 1...

Екатерина → Кулинарное сообщество

Самара

Тефтели в духовке.

Рецепт совсем не новый и достаточно простой. Получается вкусно и нежнее, чем тефтели, приготовленные на плите.

Katemia → Стройность без диет-марафоны

Яя

Котлетки с отрубями

Недавно пробовала сделать котлетки с отрубями.У меня был свино-говяжий фарш,но ,думаю,его вполне можно заменить любым другим.Грамм 300 фарша,1 яйцо,примерно 10 ст. л. отрубей ржаных (можно и другие,просто ржаные придают особый привкус),соль по вкусу,можно приправку,можно лучка добавить,в общем-кто как любит.Идея такая,что отруби заменяют размоченный хлеб.Потом формируем котлетки,панируем в...

Людмилка → Кулинарное сообщество

Пенза

мои голубцы-ленивцы

Вчера к ужину готовила голубцы-ленивцы , это когда есть фарш и нет времени возится на кухне

Katemia → Стройность без диет-марафоны

Яя

Котлетки с отрубями

Недавно пробовала сделать котлетки с отрубями.У меня был свино-говяжий фарш,но ,думаю,его вполне можно заменить любым другим.Грамм 300 фарша,1 яйцо,примерно 10 ст. л. отрубей ржаных (можно и другие,просто ржаные придают особый привкус),соль по вкусу,можно приправку,можно лучка добавить,в общем-кто как любит.Идея такая,что отруби заменяют размоченный хлеб.Потом формируем котлетки,панируем в...