Войти
Бэбиблог Темы Как правильно есть ризотто

Как правильно есть ризотто

Быстрый ответ

Чтобы правильно есть ризотто, следует использовать специальную широкую ложку с углублением, которая называется ризоттольера. С её помощью можно зачерпывать блюдо, не повреждая его структуру. Также можно использовать вилку и ложку одновременно, но это менее предпочтительно. Ризотто принято есть горячим, поэтому не стоит ждать, пока оно остынет. Блюдо можно запивать белым вином или водой.

Обсуждения по теме
Ю.жиза...

Странный юмор™

сегодня в 16:40

-Здрасте. У вас чайлдфрендли - кафе?!

-Добрый вечер. Не понял?

-Я грю можно мой ребёнок тут у вас все разхреначит, пока я у вас в детском уголке посплю?

- Конечно. Что будете заказывать?

- Это обязательно? У меня сушки...

Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск
Про когда мне будет много лет...

Спасибо Люде за такую находку http://nigmatulina.livejournal.com/118093.html#cutid1

Мне кажется, многие именно так и представляют свою старость...Но не многие могут облачить это в слова, выразить так гармонично и красиво.

Влюбилась в девушку, замечательная семья, влюбилась в её блог...

Дальше текст автор *до слёз*... Захотелось даже написать то, как я вижу свою...

Olga Kalashinkova
Санкт-Петербург
Вы тоже сохраняете рецепты?

Вы тоже сохраняете рецепты, которые никогда не приготовите??? У меня уже целая галерея - от рецепта эчпочмаков, лагмана до ризотто с шампанским. И что я из этого приготовила? Правильно - НИЧЕГО 😅

6
Ризотто

Ризо́тто — распространённое блюдо из риса в Северной Италии

Для ризотто используется круглый богатый крахмалом рис сортов арборио,  который, , предварительно обжаривают на оливковом, либо сливочном масле.

  Вариантов ризотто множество, блюдо не имеет точного состава компонентов и соотношения продуктов. В настоящем ризотто необходимо добиться однообразной «текучести» готового...

Ликбез по рису.

Уже давно хочу выяснить несколько вопросов про рис...

1.Какой сорт/вид лучше покупать для плова.

2.Какой для детской молочной каши.

3. Какой для ризотто.

4. Как правильно сварить рис... просто рис ( для гарнира или в салат)

PS Может дурацкие вопросы, но вот сижу я сейчас составляю список покупок. И снова рис! Такой простой продукт, а столько с...

Алена
Рина, 18 лет 9 месяцевСын, 14 лет 4 месяца Уфа
МультиРис для сына)

Не знаю, правильно я делаю.. или нет.. Но я тут сварила рис на воде в мульте. И накормила сына. Варила час) Рисовое пюре получилось) Без соли. Добавила капелюшку меда и перемешала. Уминал аж до собственного хохота, таак был счастлив) Но поел мало, не больше полной чайной ложки. Потом стал пальцем выковыривать и плеваться) Вот так) Будем считать,что начало введения прикорма открыто. Предыдущий...

36нед, вопросы про витамины + фото)

Пошла моя такая долгожданная 37я неделя)

В начале Б казалось, что это таааак далекооооо...😀 Но вот уже надо поторапливаться собирать сумку в РД, вдруг чё..) Мама меня родила ровно в 38нед, 18ч родов, и я выползла, точнее выдавилась - 4100гр.😰

С на...

Виктория
Мой сладкий Тимочка, 13 лет 11 месяцевМоя лапочка, 10 лет 8 месяцев Винница
МК9, шаг 2
Привет, красотульки!Почитала ваши посты, посмотрела фотки, что могу сказать ?!У нас команда супер красоток, одна лучше другой:)И так, правильное питание. С тех пор как я родила сына, пересмотрела все свое питание( и мужа тоже), в нашем доме уже 4,5 месяца нет жареной еды. Единственный раз, две недели назад муж попросил деруны, то я не одного не смогла съесть!!! Хотя раньше их любила!Не хочется...
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск
Сайт с полезными для здоровья рецептами

Вот. Нашла сайт, делюсь с вами. Для тех, кто за правильное питание. Здесь вы не найдёте майонезных салатов и жареных окороков. Я по крайней мере, не нашла. Зато есть много интересных блюд, которые можно есть без вреда для здоровья и фигуры

http://alexandra.expertcook.ru/

И несколько рецептов с сайта...Они, конечно, не совсем простые. И ингридиенты некоторые придётся поискать. Но...

Средиземноморская диета! Кулинарная школа Паоло Монти г. Лукка Тоскана Италия

Для тех, кто любит хорошую еду, для всех гурманов, а также для профессионалов Cooking School Paolo Monti, предлагает кулинарные мастер-классы Итальянской кухни! Свежая домашняя паста, пицца и фокачча, хлеб, рыба, мясо, соусы, ризотты, супы, вегетарианские блюда и десерты! Всему этому можно научится в нашей школе!

Большинство блюд, участники приготавливают вместе с шеф-поваром Паоло...

2
Итальянская кулинария - Кулинарные уроки в Тоскане
Здравствуйте дорогие сообщеницы! Что вы знаете о Итальянской кухни?Итальянская кухня - одна из самых вкусных, полезных и разнообразных кулинарных традиций мира и представлена бесчисленным множеством региональных и местных кухонь. А познать ее секреты  можно только, отправившись в кулинарный тур в Италию! Соприкоснуться  с кулинарными традициями, прочувствовать и примерить отношение к вкусам...
0
2
Julia Prokopchuk Doula
Maria Elizabeth, 18 лет 2 месяцаAmilia Maria, 13 лет 10 месяцев Лондон
Про рис
От ароматного индийского пилафа, узбекского плова, до сливочного итальянского ризотто - рис знаменит во всем мире. В нашей энциклопедии вы найдете путеводитель по разновидностям риса, информацию о том, как их лучше готовить и вкусные рецепты с этим незаменимым продуктом.
8
Nadya
Москва
Любимые ароматы. как выбрать?

Аромат – это последний штрих в создании имиджа, тайный секрет Вашего успеха. Но только в том случае, если он правильно подобран! Только тогда едва уловимый, едва осознаваемый аромат сможет создать неповторимую ауру, которая дополнит Ваш образ, не затмевая его. На Вашей коже создание парфюмера превратится в модный аксессуар, в сообщника обольщения, вдохновение парфюмера станет отражением...

kIRieSHKA
Арьяна 13.02.2013, 13 лет 8 месяцев Улан-Удэ
Буква Р. И десять слов

Получилось в основном кратко, мысли не идут в голову. Хотя тему про равноправие можно было бы и развить...

убрала под кат

Мы это то, что мы едим

Пост родился в предверии нашей поездки в Италию ( за заказанной мебелью). Несмотря на то, что у нас в Италии всего один день, тк нужно просто забрать мебель, мы все равно решили потратить время и заехать в Сан-Даниэле за продуктами. Спрашивается, зачем такие сложности и напряги? А потому, что именно там ( коме Пармы и еще пары мест) можно купить Прошутто, и именно там продается ( как считают...

Альмира
Дарина, 13 лет 11 месяцевЕлена, 9 лет 3 месяца Зеленоградск
День 7. Гарниры.

С обучением правильному питанию, мое обычное меню претерпело существенные изменения.

Теперь, в нашей семье гарнир - это овощи. А все остальное - белок или углевод, это основное блюдо. Я очень редко делаю, блюда из белка и углеводов в один прием пищи. Чаще всего, только по просьбе мужа. Или на субботнюю вкусняшку, когда я готовлю что-то по-старинке :)

Поэтому на...

4
ПП Меню на неделю.

Всем привет, меня зовут Наташа, с сегодняшнего дня начинаю питаться правильно, вес 25 января утром 73,5 кг при росте 160, объемы ОГ-100, ОТ-83, ОБ-106, нашла вот такое меню на неделю

Понедельник:
завтрак 8:00-10:00 (порция 250 г)
каша овсяная с медом и ягодами

0
9
Чтоб вас самих этим кормили

Моему внуку завтра 7 месяцев. Мы с дочерью не раз обсуждали вопрос, чем и когда начать угощать этого роскошного мужчину в самом расцвете сил.

То, чем начали потчевать ребенка, вызывало у меня глубокое сочувствие к парню. Есть эту моченую бумагу можно тол...

Вднх. Шоу мыльных пузырей.

Как всегда в нашей семье...на какие-то мероприятия, даже если мы собираемся заранее и планируем время, у нас приехать во время не получается.

Обидно. Как искоренять - не знаю.

Ну ничего...все-равно, хоть на пузыри мы и не успели, но вот впечатлений новых набрались.

Погуляли мы по парку. Народу тьма. Я даже начинаю передумывать в следующем году ехать вообще. Но Михаил...

Джинджер
Данжуур, 14 лет 11 месяцев Улан-батор
Кляты москали и диета по-хабаровски

Вечер знакомств продолжался. Пока Оля-паук, она же Оля-бобы молча сверлила всех взглядом, все успели как-то представиться.

"Я Инна, это моя дочь Лиза, мы из Хабаровска" - эта фраза почему-то проникла в мой мозг, хотя всех остальных я благополучно пропустила мимо ушей. А этих запомнила. Может, потому что они больше всех шумели и все время копошились в коробках с припасами, а может, потому...
Ольга
Марта, 14 лет 4 месяцаАнна, 9 лет 11 месяцев Электросталь
Для тех, кто любит гречку, или еще не умеет ее готовить...

1. Гречка имеет низкий гликемический индекс

Гречка имеет более низкий гликемический индекс, чем другие зерновые. Известно, что чем ниже этот показатель, тем медленнее и сложнее продукт расщепляется до глюкозы. Низкий гликемический индекс помогает уменьшить хранение сахара в виде жира.

1
Наталья
Настёнка, 15 лет 10 месяцевСерафимка, 13 лет 3 месяца Москва
Плов рецепты

Плов - очень удобное блюдо. Зачастую готовится в одной «кастрюльке», и, к нему не надо дополнительно готовить гарнир, так как это универсальное блюдо «2 в 1″. Можно, конечно, бесконечно долго вести споры о том, как же приготовить настоящий аутентичный плов.

«Существует столько видов плова, сколько городов в мусульманском мире» - так примиряюще звучит одна турецкая поговорка, поэтому мы...