Рецепт миндального бисквита включает в себя следующие шаги:
Москва
даже не знаю как назвать его. Сочиняла торт сама, соединяла разные рецепты. Миндальный бисквит, мусс Пломбир на меренге, желе из красной смородины, зеркальная глазурь.
Аксай
Девочки, купили миндальную муку, хотела сделать миндальный бисквит, по проверенному рецепту заменила обычную муку на миндальную, но бисквит осел еще в духовке. До этого уже ни один раз делала по этому рецепту с обычной мукой, все хорошо. Может как-то надо с миндальной мукой по особому обращаться? Да и разрыхлителя я добавила больше чем обычно, учитывая что миндальная мука тяжелее
Анапа
Здравствуйте! Решила я написать про себя) Меня зовут Люба, я живу под Анапой в станице Гостагаевской) По образованию я инженер строитель. До декрета работала на стройке Начальником участка) У нас растет замечательный сынок Семен, 2,5 года.
Все началось со дня рождения сыночка.
Москва
Нужна помощь, возможно сделать черемуховый бисквит высоким и пышным. По рецепту чадейки получилось вкусненько, но низко, максимум 2 коржа и сама структура достаточно плотная. Нашла рецепт с хлебопечки, в котором нет сметаны и черемуховую муку надо запаривать, но будет ли он пышным. И где-то писали про черемуховый бисквит с добавлением миндальной муки. Вопросов много, но продукты жалко и...
По рецепту Нины Тарасовой
Ногинск
рецепт
Уже несколько дней мечтаю его приготовить))) Маскарпоне дожидается своего часа в холодильнике, а вот печенье савоярди нигде не могу найти. Может кто знает, чем его можно заменить? Может миндальное печенье или бисквит какой-нить?
Москва
Отпуск идет мне на пользу, если бы его не было, не было бы и новых работ, и нового опыта.
Попробовала собрать муссовый тортик от Шефа)))) И потом покрыть велюром самодельным и чудо! Получилось!!!!!
Ейск
наконец-то я попробовала зеркальную глазурь) больше боялась) не идеально конечно, но думаю для первого раза сойдет))) Рецепт торта нашла в интернете. Состав: миндальный бисквит, слой из апельсинового пралине, ванильный крем-мусс,клюквенный мармелад и клюквенный мусс на итальянской меренге. Разрез под катом)
Москва
Привет, девочки!
Покажу вам тортики из новой линейки. Новый год - новые вкусы!)
Торт Cherry Blossom. Миндальный бисквит, начинка личи-лимон, лимонное креме с мятой, мусс сакура.
Далее под кат)
Торт Strawberry fresh. Миндальный бисквит, клубничный кули, лаймовое креме с базиликом, мусс с чаем Earl Grey.
Это...
Балашиха
Наивкуснейший торт "Опера". Миндальный бисквит Докуаз, пропитанный кофейным ликером, два слоя нежнейшего сливочно-кофейного крема и слой Ganashe. Это неземное блаженство...можно оформить целиковым тортом или порционными пирожными. Для заказа пишите в Viber или WhatsApp в любое время 89160991979 Анна. #тортыназаказ #тортывбалашихе #балашиха #железнодорожный #тортыбезмастики #рецепты
Москва
Давно ничего не выставляла,выпускной у дочи совсем замотал.. Одно из любимых лакомств моих заказчиц теперь этот тортик, состав : миндальный бисквит, прослойки из кусочков клубники глазированной в клубничном пюре, сверху мусс из розового шампанского с цедрой апельсина и лимона, верх зеркальная глазурь.Один из рецептов после курсов у Французского шоколатье ..
Краснодар
Девочки! Очень нужен рецепт торта, муж заказал на ДР "Высокий бисквит с масляным кремом и фруктами, чтоб прям как раньше на свадьбу делали". Я без понятия что там раньше на свадьбу делали. Еще он не любит шоколад в добавках, ни кондитерского шприца ни мешочка у меня нет. Чем можно красиво украсить? Я пока додумалась только до миндальных лепестков, но будут ли они сочетаться с масляным кремом...
Серпухов
Ну подсела я на евродизайн....)))) этот торт про груши... Не знаю, понятие ли художественный образ!
Карамельный мусс, грушевое конфи, миндальный штрейзель и бисквит...
Про глазурь... Делаю по обычному рецепту... И тут закончилась глюкоза! Заменила медом - все прошло отлично! По составу так же... По вкусу - отдает медом! Но на аутентичность я и не притендую!
Москва
Three chocolates recipe by Valrhona У меня сегодня классика-снова 3 шоколада по рецепту Valrhona Декор хотела сделать под внутреннее содержание, чтобы на разрезе гармонировало с внешним видом. Внутри шоколадный бисквит с миндальным штрейзелем, ванильная намелака, мусс с шоколадом 70%, мусс на молочном шоколаде 40% #торт_жебрак #шоколад #кондитерская #кондитер
Балашиха
Безумно вкусное ,нежное и легкое пирожное "Яблоко Евы". Внутри миндальный бисквит " Joconde " ,карамельный мусс с корицей,шоколадный бисквит без муки,мусс из зеленых яблок,слой карамельных яблок и все это покрывает яблочное желе. Минимальный заказ 6 шт. #пирожныеназаказ #железнодорожный #реутов #москва #московскаяобласть #тортыназаказ #сладости #яблококорица #миндаль #мусс #легкоепирожное...
Рязань
Чизкейк "Сатин" по рецепту Пьера Эрме с сайта замечательной Нины Тарасовой @niksya Вкуснейшее миндальное печенье в качестве основы, бисквит "Дамские пальчики" пропитанный персиковым сиропом (в оригинальном рецепте мякоть маракуйи или апельсиновый сок) слой чизкейка, затем слой легкого мусса и завершающий, верхний, слой - апельсиновый мармелад под экзотическим желе... Управилась за один день...
Балашиха
Безумно вкусное ,нежное и легкое пирожное "Яблоко Евы". Внутри миндальный бисквит " Joconde " ,карамельный мусс с корицей,шоколадный бисквит без муки,мусс из зеленых яблок,слой карамельных яблок и все это покрывает яблочное желе. Минимальный заказ 6 шт. #пирожныеназаказ #железнодорожный #реутов #москва #московскаяобласть #тортыназаказ #сладости #яблококорица #миндаль #мусс #легкоепирожное...
Мой вариант, поэтому на оригинальность не претендую))
Рецепт под катом
ЛИПЕЦК!!! ВНИМАНИЕ!!! МК по Евротортам!!!! Срочно набирается группа!!! Преподаватель - Елена Чуприна
Мастер класс по выпечке и декорированию тортов и десертов в европейском стиле!!!
Программа мастер класса:
1) Торт «Клубника в шампанском»
Миндальный бисквит Джоконда, сливочный мусс с белым шоколадом, кули из клубники, клубника, желированная в шампанском
Читать далее
http://hlebopechka.ru/index.php?Itemid=126&option=com_smf&topic=131887.0 Тортик сделан вот по этому рецепту. Нереально вкусный и ароматный, очень нежный и хрупкий бисквит. Пшеничная мука в данном случае заменена на миндальную. Клубничное желе по рецепту "Клубничного поцелуя" с кусочками клубники, клубничный конфитюр, цитрусовый мармелад, апельсиновый шоколад, швейцарская меренга не...
Берген
Добрый вечер. Сегодня озадачили меня просьбой испечь норвежский торт, который похож на бриту, без ингредиентов, которые изначально должны входить в этот торт. Кратко - это такой пирог на основе бисквитного коржа, поверх которого выкладываются взбитые бел...
Москва
Девочки, нарыла я тут рецепт кленово-орехового торта. http://kate-grigoryeva.livejournal.com/443238.html
Вкусно ли это? Я вот все думаю, такой печь или лучше испечь шоколадный бисквит, пропитать кленовым сиропом, густо намазать миндально-фундучным пралине, а крем сливочно-сырный или сливочно-маскарпониевый. Что скажете? Может, делал кто-то? Поделитесь опытом, пожалуйста. Торт у меня...
Москва
Довольно интересный по вкусу торт, реально не похожий ни на какой другой.
Миндальный тонкий бисквит, клубника и заварной крем-муслин с фисташковой пастой и ванилью.
С одной стороны кремовый торт на масле, причем крема ну очень много чистого выходит, но довольно нежно и не так жирно, как я думала.
Сверху тонко раскатанный 65% марципан.
Попробовать его точно стоит...
