Пропитка для торта с коньяком — это сладкий сироп, который используется для придания торту аромата и вкуса коньяка. Пропитка может быть использована для различных видов тортов, таких как бисквитные, песочные или слоёные. Она может быть приготовлена из различных ингредиентов, включая коньяк, сахар, воду и другие добавки. Пропитку можно наносить на торт с помощью кисточки или распылителя.
Орша
Собралась делать такой тортик: шоколадные коржи, а между ними - взбитые сливки с вишней. Коржи нужно пропитать ликёром. Не делала раньше этого никогда, думала, можно просто взять ликёр и пропитать им. Потом подумалось, может, его надо водой разбавлять хоть немного? Пошла гуглить, так оказалось, что вообще надо сахарный сироп варить! Ну я сделала так: удалила косточки с вишни и залила её...
Красноярск
Уважаемые заказчики! Буду очень рада украсить ваш праздник тортиком Ниже вы можете ознакомиться с условиями заказа)
1. Простые торты (1 сложная или 2 простые фигурки)- 1300 за кг
2. Торты 3D, сложные торты(3-4 фигурки)- от 1400 за кг в зависимости от сложности оформления
-капкейки от 80 рублей в кремовом оформлении
от 120 рублей в мастичном оформлении
3...
Воронеж
Вес торта 2.5 кг. Как умудрилась - сама не знаю))
Внутри шоколадный и классический бисквит, йогуртовое черничное суфле, черника, пропитка мороженное с коньяком.
Киев
Свадебный торт, 5 кг.
Начинка: белый и шоколадный бисквит, шоколадный баварский крем, крем Муслин, миндаль, пропитка коньяк с кофе и мороженое Пломбир.
Торт для мужчины)) Кофе и кубинская сигара. Начинка торта "трюфель" ( шоколадные коржи, пропитка с коньяком и ганаш из темного шоколада). Ферреро роше- пирожное "картошка", сверху золотой кандурин
Девочки,добрый вечер!
Нужен срочный совет
Делаю шоколадный торт с тирамису.Обговорили пропитку с бренди.
В итоге оказался дома коньяк или кондитерский ром.
Нет возможности выйти докупить(((
Чем лучше заменить,подскажите пожалуйста.Спасибо!
...
буду делать торт, крем хотела шарлотт, вопрос вот в чем сочетается ли этот крем с вареной сгущенкой и бананами???? будет выглядеть так, корж+ пропитка из коньяка+варенка+ банан и сверху шарлотт, сверху мастика. Или лучше шарлотт заменить сливками????
Москва
Тортик для очень хорошего человека - он обожает рыбалку!!!
Идея торта с самовара.
Настоящий торт брутал, делала на одном дыхании, так как давно заглядывалась на подобные торты. За вдохновение спасибо Tarasova (кондитерская "Мятный Кролик") .
Москва
"Аre you ready?!" гласит надпись на торте)))
А вы готовы? тогда поехали)
Сумасшедший торт на сумасшедшую свадьбу . Что связывает заказчиков с мультом как приручить дракона история умалчивает)))
итого. сердешные 2,5 кг шоко шифона, крем сливки вареная сгущенка, пропитка коньяк+карамельный топпинг, ганаш.
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))
Очень вкусная пропитка
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250...
Тюмень
Нашла на просторах интернета, хочется попробовать все
Москва
Полезная инфа, особенно для тех кто начинает печь...
все под катом
Москва
Сергиев Посад
Вес 23кг ,внутри шифоновый бисквит сливочно-творожный крем с черносливом, пропитка коньяк.
Этот торт сделан для известного президента хоккейного клуба "Юность 75" Шкулева Виктора Михайловича (владелец журнала MAXIM, Star hit, ELLE) и тесть Андрея Малахова ))
Химки
Торт "Пловец-продавец плавок" Вес: 4200 г Состав: Шоколадный бисквит, пропитка кленовый сироп с коньяком, шоколадный ганаш, тафита. Декор сахарная паста, декор гель. Эх... слепила пальцы все как положено, но решила декор-гелем сделать капли воды, ну и получилась одна сплошная капля-варежка :)))
Очень вкусная пропитка
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.
Мамадыш
Девочки, выручайте. пеку завтра торт трехъярусный. шоколадный шифон и шоколадный крем(сливки+шоколад).
но сейчас вопрос мучает-выдержит ли нижний ярус??? торт 6 кг
Может другой крем посоветуете, чтобы и шоколад был в составе.
или в этот ярус просто желатин добавить как в торте "3 шоколада"?
И чем пропитать не знаю. посоветуйте пропитку безалкогольную вкусную ( я...
Краснодар
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и ваших вкусовых предпочтений. Предлагаем вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться.
Москва
Москва
У свекрови вчера был День Рождения! 55 лет! И это мой ей юбилейный торт!
Торт медовик со сметанным кремом по секретном рецепту)
(Я уже писала о нём здесь https://vk.com/sladkosty?w=wall-97186693_17%2Fa)
Но в этот раз я испекла большой! В нём ШЕСТНАДЦАТЬ наивкуснейших ароматных медовых коржей с приятной ноткой коньяка) На пропитку, как и в тот раз пошёл сметанный крем.
А...
Руза
Вес 4.6, внутри шококипяток, пропитка вишнево-коньячный сироп, сливки со сметаной, вишня. В слитке апельсиновый бисквит, сливки со сметаной сироп с коньяком.
Калининград
Очень любим этот нежный тортик!
