Как приготовить суши из обычного риса?
Для приготовления суши из обычного риса вам понадобятся следующие ингредиенты: рис для суши, рисовый уксус, сахар, соль, водоросли нори, соевый соус, васаби и имбирь. Следуйте следующим шагам: 1. Промойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной. 2. Залейте рис водой в пропорции 1:1,5 и оставьте на 30 минут. 3. Поставьте рис на средний огонь и варите 15 минут. 4. Смешайте рисовый уксус, сахар и соль и добавьте к готовому рису. 5. Нарежьте водоросли нори на полоски. 6. Сформируйте из риса небольшие шарики и оберните их водорослями. 7. Подавайте суши с соевым соусом, васаби и имбирём.
девочки, кто практикует изготовление суши на дому? рис обычный используете или специальный покупаете?
я абсолютный дилетант в этом вопросе, но вот мои некие наблюдения , может кому пригодятся.
Рис.
"рис для суши" - эта надпись не то что себя не оправдывает, она себя как правило опровергает. Под видом риса для суши почти всегда продается обычный Краснодарский рис. Ничего не имею против краснодарского риса, он очень хорош для плова, рассыпчатый, но вещи надо называть своими...
всем привет! Подскажите как правильно сварить рис для суши? и какой,обычный круглый?
Подскажите, какой рис лучше взять для суши? Обязательно специальный? Или можно обычный? Тогда какой лучше - пропаренный или нет? Рис должен быть разваренным или отдельными крупинками??
Поиграли дети с обычным рисом с неделю. Стала думать, что дальше им предложить. Решила просто покрасить тот же самый рис. Даня сам покрасил рис в черный цвет, а я сделала цвета радуги. Красила все очень просто: рассыпала рис по стаканам, выдавила гуашь из тюбика и все перемешала деревянной палочкой, высыпала на плоскую тарелку и оставила сушиться на ночь. Рис не пачкается! Играли с...
Что-то на меня сегодня напал какой-то кулинарный бзик. Обычно я терпеть не могу готовить, для меня это каторга. А тут была в супермаркете и увидела нори (водоросли для суши) и захотелось мне приготовить суши. Чтобы муж не страдал от голода, приготовила ему сначала курочку с картошечкой молодой в духовке, баклажанчики запекла. А сама потом принялась колдовать над суши. Перечитала кучу статей из...
Эти вопросы я слышу часто, поэтому, пошла проверять, сильно ли отличаются суши в России от наших Японских. Вернее, пошла искать место, где они наиболее похожи на наши.
Выбор на этот раз остановили на ресторане Зебры, поехали туда с мамой, она у меня любитель суши.
Привет, мои дорогие!
Сегодня хочу вам рассказать о видах суши, которые существуют в Японии
Сегодня от нечего делать сходили вечером в Тануки. Альбинку заинтересовало название "суши", хоть она и не поняла че это такое. Но мама их хотела и она за компанию тоже. Ехали в машине, она все ныла :"суши", доехали наконец то. Ну суши мы ребенку конечно не стали давать, заказали воды и рис. Рис принесли простой безо всего, недоваренный и склеенный. Ну это так и должно быть, прост обычно его...
Купили рис для суши. Дорогой блин! Сварили по рецепту на упаковке. Получился. Такой, знаете, липковато-рыхло-рассыпчатый.
Решили по этому же рецепту сварить обычный рис. Не поверите, тоже получился :)))) очень похож на тот вкуснющий рис, который мы ели во Вьетнаме.
Рецепт в студию!
250 гр риса, 330 мл воды. Рис в воду, довести до кипения. Варить 10 мин на медленном огне...
У меня никогда не получался рассыпчатый рис, так чтобы рисинка к рисинке. И о чудо, нашла рецепт на просторах интернета у одного мужчины, который много путешествует по миру.
Всем привет! Меня зовут Юля. Сегодня с удовольствием провожу для вас мастер-класс про приготовлению японских вкусностей. На повестке дня - роллы!
Самый удачный для меня рецепт (подробнее здесь
).
Люблю суши, особенно свои домашние. И готовить их люблю, но вот... рис сварить правильно. - это для меня настоящая магия.
Не помню, где отыскала пропорции, но теперь варю только в мультиварке вот в таких пропорциях:
1 мст. риса (не промываю, беру Краснодарский белый круглозёрный - самый, так сказать, обычный)
1,25 мст. воды
щепоточка соли
и всё это на...
Детальный разбор расходов на суши, приготовленные в домашних условиях
Девочки, хочу угостить вас нашей любимой кашей. Готовлю я ее так:
Рис покупаю обычный круглозернистый. Промываю водой и выкладываю на сковороду. Затем сушу( как семечки), постоянно помешивая. Сначала рис слипшийся, но постепенно становиться рассыпчатый. Весь процесс занимает около 10 минут. Главное постоянно перемешивать. Затем, когда остынет, перемалываю в кофемолке. Готовится кашка...
про это отдельная история http://copypast.ru/2007/09/14/nash_recept_sushi_13_foto.html
Ингредиенты
1 стакан риса для суши (или круглозерного) рисовый уксус (или приправа для суши с рисовым уксусом) водоросли нори сольначинка:
малосоленая или копченая рыба (семга, лосось, форель) огурец авокадо 1-2 яйца (для омлета) креветкитакже:
соевый соус маринованный...