Собралась утром делать творожные галушки , отличаю их от клецек густотой замеса, но поняла, что маловато будет на троих, решила попробовать гречневые галушки, тем более, что накануне Иванка запекала картошку на оливковом масле под сметаной, и осталось масло в противне, жалко выкидывать. А в холодильнике нашелся пакетик с тестом от галушек, которые делала в суп с фрикадельками. 

В общем опять утилизация остатков.

были сегодня у нас на завтрак.

Давно собиралась это блюдо сгоношить, но все что-то не складывалось.

Источник рецепта указывать не буду, ибо и у Дж.Оливера, и у С.Лазерсона он примерно одинаково изложен, да и вообще, английское блюдо, народное творчество))) Рецепт йоркширского пудинга знаю со школьных времен, ничуть не изменился)).

Утрешнее блюдо.

(посмотрела на фото, все клецки одинаково выглядят, запах у них разный и вкус)

Поскольку по нашей с Дашей диете надо избегать жаренного, яблочные оладьи уже были, вымудряюсь на тему клецек. Очень удобное блюдо.

Есть в итальянской кухне такое блюдо, ньоки (ньёки) называется. Галушки из картошки. Пыталась несколько раз сделать, но что-то мешало мне полюбить эти самые ньоки. Подумала как-то, что сыр в них для моего русского вкуса лишний, но все никак не приходилось проверить мою догадку. Лень мешала.