Путь к совершенству

Я напишу что лично я ела по вечерам из белковой пищи.И мои ошибки... Я всегда вечером совмещала белковую пищу с легкими овощами (огурец,перец сладкий,иногда помидор.) не в виде салата,а просто нарезала. (это тоже важно,так как по отдельности они не так вредны) Сейчас попробую вспомнить: 1)Мое любимое (отварная курочка без соли) с овощами очень даже вкусно. Ела любую часть этой птицы (кроме горлышек) 2)Как ни странно,но рыба не жирных сортов,у меня излюбленная мойва!Ее я обвалакиваю в муку и обжариваю до золотиской корочки с двух сторон.Ее есть можно в таком виде,но не переедать!Я съедала около 10шт и уже объедалась. 3)Кальмарики.Покупаю,чищу,режу,обжариваю,они пускают сок и в этом соку протушиваются мин 3-4,все это дело с кольцами лука.Без соли и приправ. 4)Креветки вареные,немного сольки. 5)Сыровяленное мяско, иначн хамса.Очень вкусное и дорогое удовольствие и много его есть не желательно,так как оно соленовато и потом пьешь воду,которая уходит в течении двух дней и отвеса может не быть либо маленький очень в гр 200.Лучше его употреблять до 17.00. 6)Печенка куриная, опять таки с овощами 7) Мясо свинины даже в жаренном виде,но не много. 8)Белок яйца с овощами 9)Куриные котлетки перекрученная грудка на мясорубке,обваленая в яйце, можно обжарить на сковороде,а можно и на пару приготовить.По приправе соль перец,приправа для курицы. (я так делаю,очень вкусно и не вредно. Может еще что вспомню,добавлю. А так на ужин был у меня 90% белка и 10% углеводов (овощи это) НО ДЕВЧОНКИ я полностью отказалась от сметаны,майонеща,картошки,мучного (батона,хлеб),сало,макаронных изделий. Перловка,рис,гречка практически в рационе не было,если было то до 12.00 или рис в перце фаршированном или голубцах на обед, а обед у меня был в 13.00-14.00 Вроде как все девчонки,пронумеровала еду от большего содержания белков к меньшему. Удачи нам всем!!!

девочки. привет! у меня бабшука готовила десерт "полено", что то вроде печенья с какао заморженное. может кто знает?

и вообще посоветуйсте рецепты вкусняшек, которые можно без духовки сделать? у меня дома духовка ничего, но с таким слоем жира зажарившегося, не могу ничем оттереть. а тут, газовая духовка, столетней давности.

вот попробую в выхи сделать муровейник. посмотрю, как печет. но вообще, в ней даже шарлотка криво выходит.

спасибо!

зы. девочки, я тормоз, погуглила, нашла рецепт полена))))))))

Смотрите какой рецепт интересный:

"(на 2 порции):

- 160 г короткой пасты

- около 100 г вареной ветчины;

- около 140 г горошка (консервированного или свежезамороженного);

- 100 мл сливок;
- маленькая луковка;
- оливковое масло;
- пара ст. л. тертого пармезана;
- мускатный орех.

ЧТО ДЕЛАЕМ:
1. Приготовить соус – дело 15минут, поэтому первым делом ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой. Когда закипит – отвариваем указанное на упаковке время пасту.
2. На средний огонь – сковороду с оливковым маслом. Туда кладем мелко нашинкованную луковицу и золотим минуту, добавляем нарезанную тонкими пластинками (кубиками) ветчину. Все вместе румяним еще пару минут.
3. Дальше кладем горошек, огонь на минимум, и готовим еще минут 5.
4. Добавляем сливки, немного соли и щепотку мускатного ореха, готовим соус до загустения.
5. Готовую пасту перекладываем в сковороду, посыпаем пармезаном, все вместе перемешиваем – и по тарелкам!"

Надо попробовать!

Дети давно просили что-нибудь испечь, решила сделать такой пирог

Продукты: 2 яйца , стакан песка, пол чайной ложки соды, 125 г маргирана, мука

ягоды свежие или замороженные 1 или 1,5 стакана, у меня была черная смородина

отделить желтки от белков, желтки смешать с размягченным маргирином, половиной стакана сахара,содой, добавить муку, что бы получилось густое тесто, сформировать шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в морозилку на 3-4 часа. Достать натереть на крупную терку, сверху выложить ягоды, посыпать сах песком, поставить в духовку мин. на 20. Взбить белки с оставшимся сахаром, достать пирог, выложить "снег" , запекать еще мин. 5. Готово;)) Я , наверное ягоды мало песком посыпала, дети пищали , что кисло, а мужу понравилось

Уже сколько раз его прошу, и постоянно теряю. Выложу сюда, чтобы точно знать, где его искать

По-моему, этот чай - находка Аллы и ее же цитата

"Я режу корень имбиря тоненькими кружочками, гдето 7-10 кружочков на чашку, лимон тоже кружочками, я люблю побольше лимона ( 4-5 кружочков), пакетик зеленого чая и заливаю горячей водой (не кипятком). Оставляю настоятся, пока остынет и пью."