Соусы к шашлыку

Выбор соусов к шашлыку зависит от личных предпочтений и типа мяса. Традиционно к шашлыку подают кетчуп, майонез, аджику, ткемали, сацебели и другие соусы на основе томатов, чеснока и специй. Также можно экспериментировать с более экзотическими вариантами, такими как наршараб, сацивик, баже и другими. Рекомендуется учитывать баланс вкусов и подбирать соусы, которые будут дополнять, а не перебивать вкус мяса.