Закрома Родины)))

Тут я буду собирать посты про консервирование. Свои и чужие.

Консервирую я много. Заготовочки зимой очень выручают. Пожарил картошечку, открыл пару баночек и красота)))

А еще мы с мужем, два сапога пара))) Я спец по заготовкам, а он по Напиткам. Настойки, наливки, вино, все это мы уже давнооооо не покупаем))) Свои вкуснее. А сейчас он увлекся ферментированием трав, так что скоро у нас и чай свой будет.

А еще, прикупив вот такую веСЧь, я совсем обленилась)) Компоты я уже не закрываю. Я всю ягоду морожу! и готовлю свежие. Даже яблочный сок мы в прошлом году не закатывали, а морозили. Размороженный он, как свежевыжатый. (Про соковыжималку ЗДЕСЬ)

Подробно про морозильник ЗДЕСЬ

Варенье. Джемы.

Шоколадный конфитюр с ананасами

Помидоры

Любимые соленья. Салаты.

Маринованный чеснок. ОЧЕНЬ рекомендую!!! Вкуснотень)))

Варенье из шишек

Яблочки. Или борьба с урожаем.

А это то, что меня заинтересовало. Хочу попробовать. Уже отправила мужа за шишками))) А за мяту чуть не подрались! Я хочу на варенье, а он на настойку)))

Девочки! СПАСИБО!!!

• Кабачковая икра....Заморская))))
• Варенье из шишек, готовимся к зиме). Сделала. Результат здесь.
• «Мятно-цитрусовое варенье»
• Заготовки, которые не надо долго ждать
• Кабачок по-корейски
• "Салат из баклажан с фасолью" на зиму
• Кетчуп. Сделала. Очень вкусно, рекомендую. Только я во вторую партию положила меньше сахара. На наш вкус сладковато получилось.
• "Маринованный виноград с помидорами"
• БОРЩ на зиму) Сделала. Спасибо за рецепт!!!
• РАССОЛЬНИК на зиму Сделала. Спасибо за рецепт!!!
• Яблочное варенье с имбирем и лимоном
• Мёд из одуванчиков.
• Мятное варенье.

• Огурчики по-болгарски
• Острый салат из огурцов. Сделала. Только огурцы порезала не четвертинками, а как на салат. Из 8 банок 2 вздулись... Когда попробуем скажу, вероятно нужно будет рецепт подредактировать, если понравится салат.
• Конфитюр из арбуза с мятой, имбирём и чёрным перцем!
• Джем из дыни с лимоном и имбирём
• Помидорчики дольками ...
• Салатики на зимуИзменить
• Варенье яблочное "Любимое"
• Грушевое варенье с маком
• Апельсиновый Curd
• Ядерное варенье или профилактика простуды