Картошка пользуется особой популярностью в нашей стране. Её мы едим круглый год и в любое время суток. Картошка одинакова хороша как на будничный, так и на праздничный стол. На завтрак и на ужин.

Сама я тоже очень люблю блюда из картошки. Особенно мне нравится печёная в мундире на костре. Но живу я в городе и костер разводить в квартире естественно нельзя.

Как запекать в духовке картошку знают многие, но как добиться, что бы она стала рассыпчатой - знают не все. Хочу поделиться с вами своими секретами приготовления рассыпчатой картошечки. Клубни надо тщательно помыть и поместить в кипящую солёную воду минут на 10. Затем достать, плотненько обернуть несколькими слоями фольги и так класть в духовку. Духовку следует предварительно разогреть до 220°С. Время приготовления около 20 минут. Если картошка крупная, то запекание может занять больше времени. Периодически можно проверять готовность с помощью зубочистки или спички. Теперь и вы знаете, как запекать в духовке картошку.

Предварительно ошпаренная в соленой воде картошка обязательно будет рассыпчатой и ароматной. А к столу можно её подавать с чем угодно. Я обычно делаю котлеты морковные, рецепт приготовления которых тоже элементарен. Но если вы поделитесь со мной своими соображениями, буду признательна. Что бы вы подали вместе с печеным картофелем? 

Мне очень срочно нужен рецепт мастики для торта! На следующей неделе у моей доченьки будет день рождения. Отмечать мы планируем дома. На праздник придут и дочкины друзья из детского садика, и мои знакомые, и родственники многочисленные. В качестве основного сладкого блюда для взрослых я приготовлю торт «Пьяная вишня», рецепт которого у нас передаётся из поколения в поколение. Этот торт — наше любимое семейное лакомство, которое мы готовим на каждое торжество!

Для деток я хотела торт купить. У нас недалеко есть специальный магазин, в котором продают торты для детских праздников. Они очень красиво украшены, и на них можно заказать фигурки из мультиков. Сходив в этот магазин, я поняла, что не «потяну» купить такой торт и решила приготовить его самостоятельно. В магазине поинтересовалась, чем они украшают. Оказалось, что есть специальная мастика, которой можно даже рисовать на тортах. С приготовлением основы у меня вопросов не возникает, фигурки я закажу в магазине, а вот рецепт мастики для торта мне просто необходим! Пожалуйста, если кто-нибудь умеет её делать, поделитесь со мной рецептиком! Очень срочно надо! Чтобы у меня было время попробовать приготовить и потренироваться рисовать ей! Очень жду!

Трудно недооценить роль домашних растений. Они не только делают наши квартиры уютнее, но и приносят ощутимую пользу для микроклимата жилища. Благодаря своим природным особенностям, растения насыщают воздух кислородом, а во время цветения радуют глаз и улучшают настроение. У меня на подоконниках огромное количество разнообразных «зелёных друзей». Большинство из них — не цветущие растения, но есть и те, которые цветут. Если вы хотите завести себе какие-нибудь растения, но ещё не определились, то я советую фиалку.
Это удивительный цветок - фиалка, уход в домашних условиях за которым не сложен. Опытным путём я поняла, что главное для этих цветов много воды, света и отсутствие прямых солнечных лучей. При соблюдении этих условий фиалка будет регулярно цвести. Ещё важно не сажать фиалки в большие горшки. Для взрослого растения достаточно ёмкости размером 10 сантиметров в диаметре. Поверьте, у меня давно есть фиалки, и они прекрасно себя чувствуют.
Теперь я задумалась завести себе ещё какое-нибудь цветущее неприхотливое растение. Говорят что, как и фиалка, уход в домашних условиях за которой не требует много сил и времени, не слишком прихотлив и цикламен. Если вы знаете, как надо ухаживать за цикламенами, то я буду признательна за советы по их содержанию.

Я очень уважаю японскую кулинарию. Бесконечно могу есть суши, роллы и прочие блюда национальной кухни. Зная эту мою слабость, подруги подарили мне набор приспособлений, благодаря которому стало возможным приготовление роллов в домашних условиях. Сначала я очень обрадовалась, что у меня появилась возможность получить любимое блюдо собственного приготовления. Полезла в интернет на кулинарные сайты искать рецепты роллов в домашних условиях. Почитала и выбрала, как мне показалось, простой и вкусный вариант с авокадо.

Отварила рис, разложила авокадо, завернула все в водоросли. Опуская лишние подробности, скажу, что точно следовала рецепту. Времени на приготовление ушло совсем немного, но вот вкус моих роллов меня не обрадовал. Совсем не на такой я рассчитывала.

Может быть, рис переварила, может соевый соус не тот купила, но мои роллы существенно отличались от ресторанных. В результате своего эксперимента я поняла, что приготовление роллов в домашних условиях - процесс не долгий, но неблагодарный.

А кто-нибудь из вас пробовал готовить роллы самостоятельно? Может быть, не самый удачный рецепт я выбрала? Буду благодарна, если вы мне поможете советом или поделитесь своими рецептами.

Сегодня речь пойдёт о том, как правильно готовить креветки. Рецепты приготовления этого вкусного и полезного лакомства могут быть самыми разнообразными. Но для того, чтобы они получились вкусными и нежными нужно знать всего лишь несколько маленьких секретов, которыми я хочу с вами сегодня поделиться.

В магазинах продаются два вида креветок: сырые (серые) и варёные (розовые). Но все они, практически, продаются в замороженном виде. Как и все морепродукты, креветки не любят длительной тепловой обработки. Поэтому, если вы купили замороженные креветки, вам нужно будет поместить их в дуршлаг и обдать кипятком, чтобы на них, сначала, растаял лёд. Только после этого вскипятите в кастрюле воду, посолите её и проварите в ней подготовленные морепродукты в течение 30-40 секунд.

Если вы планируете подавать креветки как самостоятельное блюдо, уложите их красиво на тарелку, украсьте зеленью и сбрызните лимонным соком. Угощение готово к употреблению.

Если вы собираетесь использовать их в более сложных блюдах, отваривать их нужно таким же способом.

Креветки, рецепты приготовления которых, очень изысканные и разнообразные, являются вкуснейшим морским деликатесом, который дополнит любой стол. Приятного всем аппетита!

Если вы любите морепродукты, но не имеете большого опыта в их приготовлении, то почитайте, сколько варить кальмары и другие дары моря.

Не знаю как у вас, но у меня ячмень бывает пару раз в год. Раньше бывало еще чаще, но я пользовалась методами народной медицины и проводила мероприятия по профилактике. Теперь болею реже. Так что, если меня спросят: «Чем лечить ячмень на глазу?», я твердо отвечу: «народными способами». Расскажу несколько методов из народной медицины. Во-первых, использование примочек из алоэ. Выжимаем из листа алоэ сок. Надо развести этот сок с кипяченой водой. Соотношение 1:10. Примочку делаем по три раза в сутки. Во-вторых, можно использовать календулу. Кипятим 1 стакан воды. Когда она закипит, добавляем 1 ст.л. календулы. Продолжаем кипятить в течение пяти минут. Приготовленный настой надо поставить в теплое место и делать из него примочки на месте появления ячменя. В-третьих, можно использовать проверенный и отличный метод от ячменя. Нам понадобится сок 1 листа алоэ и физраствор. Разводим в соотношении: 1 миллилитр сока алоэ и 9 миллилитров физраствора. Закапываем эти капли в пораженный глаз около 6 раз в сутки. Одновременно с этими процедурами надо сменить все полотенца для лица, поменьше трогать пораженный глаз, мыть чаще руки с мылом, продезинфицировать аппликаторы от теней. Если у вас знакомые спросят: «Чем лечить ячмень на глазу?», посоветуйте им эти несложные народные советы. А какими народными методами вы лечите ячмень? Походят ли для этого капли для глаз левомецитин.

Я большая сладкоежка. Готовлю всякие сладости и угощаю ими всех подруг. Чтобы не тратить много времени на готовку, я научилась делать быстрые торты. Сегодня готовила торт без выпечки. Предупреждаю что калорийность его очень большая. Но один кусочек можно себе позволить. Слушайте рецепт! Вам понадобятся ингредиенты: зефир полкилограмма, печенье 200 грамм, сливочное масло 200 грамм, орехи грецкие очищенные 100 грамм, бака сгущенного молока. Отварите сгущенное молоко в течение 1 часа. Больше варить не стоит. Зефиринки разрежьте вдоль. Печенье надо натереть на терке. Орехи мелко нарежьте. Сливочное масло надо натереть и растворить в сгущенном молоке. К ним добавьте часть орехов и все печенье. На плоскую тарелку укладываем зефир. Сверху наливаем наш крем из сгущенки. Теперь вновь ложим слой зефира. Снова покрываем кремом. Посыпьте сверху тертым печеньем и орешками. Торт надо поставить ненадолго в холодильник. У вас получится очень сладкий торт! Осталось только угостить гостей этим шедевром! А какой вы предпочитаете торт без выпечки? Поделитесь его рецептиком. Часто готовите вкусности сами? Я еще рекомендую вам почитать про закусочные торты.

Я всегда поддерживаю чистоту в доме. Но однажды все-таки недоглядела. В холодильнике возник ужасный аромат. Такая проблема, скорее всего, беспокоит не только меня. Молодые хозяйки, вероятно, также задаются вопросом: «как избавиться от запаха в холодильнике?». И я хочу поделиться с вами несколькими способами, которые устранят запах. Для начала надо разморозить холодильник. Теперь будем протирать стенки холодильника специальным раствором. Берем ½ количества воды и ½ раствора уксуса. Можно применять и яблочный уксус (для похудения, он, кстати, тоже используется). Этим раствором протираем все стенки и полки. Потом в дальний угол холодильника помещаем кружку с пропитанной уксусом ватой. Оставляем ее на два часа. Существует еще верный способ: поставить в холодильник коробочку с содой. Коробку открыть. Желательно сменить соду через три месяца. Также можно протирать стенки холодильника содовым раствором. А еще есть стопроцентный способ по избавлению от запаха. Это активированный уголь. Надо его измельчить. Помещаем уголь на 7 часов в холодильник. Просто положите в пластиковую коробочку. Лучше сделать на крышке дырки, так уголь будет лучше впитывать неприятные запахи. И можно вообще оставить его там на длительный период времени. А вы знаете, как избавиться от запаха в холодильнике?

Салаты я люблю. Ем их ежедневно. У меня есть целый сборник, где описаны рецепты на скорую руку. Предлагаю вам один интересный рецептик. Блюдо называется «Сырный салат с чесноком». Возьмите следующие продукты: 3 яйца, 250 грамм сыра, 1 морковка, 1 луковица, 4 грецких ореха, майонез, 5 долек чеснока, растительное масло, соль, зелень. Яйца отвариваем. Морковь натираем на терке, затем поджарьте на подсолнечном масле. Твердый сыр надо натереть на крупной терке. Чтобы сыр легче натирался, надо его подержать в морозилке. Луковицу измельчите и залейте ее кипятком. Грецкие орехи надо расколоть и аккуратно отделить. Когда яйца сварены, надо также натереть их на терочке. Желток натираем отдельно от белка. Чеснок выдавливаем, используя чеснокодавку. Теперь можете смешать его с майонезом. Берем тарелку для салата. Укладываем слои. Нижний слой – сыр, потом идет обжаренная морковь, далее отмоченный в кипятке лук, затем орехи, белки и последний слой – желтки. Каждый слой необходимо намазать смесью майонеза с чесноком. Украсьте приготовленный салат свежей зеленью. Салат получается очень вкусный. Предлагаю вам также почитать рецепт салата обжорка. Какие рецепты на скорую руку знаете вы? Расскажите рецепты!

Муж возвращается домой поздно и всегда очень голодный. Поэтому моя задача – приготовить вкусный и быстрый ужин для него. В ресторанах мы не ужинаем, всегда едим дома. Рецепты «домашних» блюд очень простые. Хочу и вам предложить один рецепт классического блюда. Берем следующие продукты: курица, 8 картофелин, 100 грамм майонеза, 150 грамм сметаны, 1 луковица, соль, молотый перец. У курицы делаем надрез на грудинке и смазываем ее всю солью и перцем. Смешиваем майонез со сметаной. И лишь только половиной, полученного соуса, смазываем курочку. Теперь беремся за картофель. Чистим, режим. Очень мелко не режьте, да и очень крупно не стоит (может не пропечься). Лук нарезаем мелко. Ложим лук с картофелем в мисочку с оставшемся соусом. Солим и перчим, тщательно перемешиваем. Берем рукав для запекания. Укладываем туда курицу на спинку. Сверху укладываем картофель. Плотно затягиваем с двух сторон. Противень смазываем небольшим количеством масла. Теперь рукав с курицей переворачиваем. И получается, что курица лежит на картошке. Прокалываем рукав несколько раз. Духовку надо прогреть до 180 градусов. Когда духовая печь прогрета, отправляем в нее наш противень. Блюдо будет готово через восемьдесят минут. У нашей курицы получается аппетитная, хрустящая корочка. Вот такой несложный и интересный рецепт. Потому, мы всей семьей и едим дома. Рецепты каких блюд, несложных по приготовлению, вы знаете? Поделитесь!