Этот торт делаю первый раз и про вкус ничего пока не скажу. Состав под кат 
Настолько хорош, что не могу еще раз не показать его. В конце концов ничуть не хуже бесконечных капкейков и тортов-цифр, имею право)). Жаль, что нельзя через экран передать вкус, это просто отвал башки какой-то и отличная альтернатива морковному с 
Про разбавить ленту. Я тоже могу. И ниче, что он уехал не к адресату, а в ведро) Потому что даже самые проверенные и сто раз сделанные торты могут не получиться) Печалька канеш. 

Влипла я в мармелад по полной программе. Наварила из всего что было, а чего не было, то докупила. В Метро. Со скидкой. Под катом немного о вкусах.

Как-то, для торта "Экзотик", приобрела кокосовое пюре, торт сделала и успокоилась. А про пюре забыла. Но тут, на курсе по сахарам и желирующим агентам, как раз был рецепт мармелада с кокосом и ананасом.
Венчик, термометр, ковшик к бою готовы! Вперед! 
Настроение: лопать черешню и печь шоколадные маффины. А все почему? А все потому что техника моя в ремонте до сих пор. Плак-хнык. Зато фото красивое и я все равно тут.


Не то муссовый, не то бисквитный. После обучения наступает момент отработки. И тут начинается: косяк, косяк, косяк. 
Под катом фото сервировки блюда и разрез 🤣 