Что готовят в сотейнике?

Быстрый ответ

Этот вопрос может относиться к рецептам или кулинарным процессам. Сотейник — это посуда с высокими стенками и одной или двумя ручками, которая используется для тушения, пассерования или приготовления соусов. В сотейнике можно готовить различные блюда, такие как овощные рагу, мясные или рыбные блюда с соусом, а также использовать его для приготовления десертов.

Обсуждения по теме

Ленуся

Москва

Посоветуйте плиииззз

Решила порадовать себя новой посудкой...

Алёна → Кулинарное сообщество

Приозерск

Ленивые голубцы с куриным филе

Мирослава → Питание ребенка от рождения до года

Краснодар

как правильно готовить

Девочки, дд.

Вот читаю про введение прикормк, вроде бы все понятно, но есть вопрос.

Вводить прикор с чайной ложки - это получается и приготовить надо чайную ложку?

У меня нет такой маленькой посуды, даже если на пару готовить - самый маленький сотейник литровый.

Или я не правильно представляю процесс приготовления?

aleks → Питание ребенка от рождения до года

Санкт-Петербург

Посуда для ребенка

Здравствуйте!

Я недавно начала прикорм и поняла, что старые кастрюли Regent, но неизвестного происхождения (кто-то говорит, что Италия, кто-то говорит, что Китай) для приготовления еды ребенку не годятся.

Напишите пожалуйста, кто в чем готовит деткам еду (марка кастрюль/сотейников))))?

Елена

Москва

Мясо под шубой.

Очень аппетитное и сочное мясо.

Наташа → Стройность без диет-марафоны

Самара

Кус-кус с мидиями

Готовится очень быстро. В сотейник кладем порезанный красный лук и чеснок лепестками, розмарин веточку. Без масла. наливаем чуть-чуть воды, даем притушиться. Добавляем мидии. Кукурузы. Я беру замороженные початки (они уже готовые), режу их кольцами. Наливаем еще чуть-чуть водички. Накрываем крышкой. 3 мин. тушим. Добавляем кус-кус, заливаем еще воды, солим. Накрываем крышкой, тушим 5 мин...

Человек с Пуговкой → Красивое и съедобное

Москва

Лингвини, бешамель, тунец

Повторюсь: лингвини, бешамель, тунец и салатанко. Готовили с Алиночкой;)))))

Элька → Кулинарное сообщество

Казань

Тефтелюшечки, тефтельки.

Ну в последнее время видела, как девченки старательно выкладывали тефтельки. А я чет то так совсем ведь их , как оказалось давненько не делала). Ну и решила на ужин приготовить мои тефтелюшечки. Вот собственно и они), мои крассавицы.

Наталья → Дизайн интерьера

Москва

Посуда

Конечно не совсем эта тема относится к дизайну, но я так сроднилась с этим сообществом. Так мне хочется уже переехать, посуды нет вообще, ни кастрюль, ни мисок ни тарелок, НИЧЕГО. Девочки расскажите какими фирмами пользуетесь? Интересна керамика, люминарк и стекло не люблю. А посуда? Муж сказал - тефлон то плохо и его не брать. Хотя я не представляю как без тефлонового сотейника готовить. Так...

Татьяна → Кулинарное сообщество

Москва

кексики "Пенёчки"

Фотограф Анна Бельская

Москва

Пирожок

Lidia → Кулинарное сообщество

Екатеринбург

Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке"

Vivienne → Кулинарное сообщество

Кишинев

Лаваш с творогом в сметане.

Вот такую вкусняшку я сегодня испекла первый раз по рецепту свекрови, кому интересно прошу под кат.

Его мечта♥ его любовь и сердце♥♥♥

Москва

подвиг какой совершу по приезду мужа))

Приготовлю ему рыбу, он больше всего любит рыбу.

А я не готовлю, мне от одного запаха ее плохо, аллергия .. не ем... не готовлю.. и всегда ощущаю запах, если ее готовили даже сутки назад(

договорилась с соседкой готовим у нее, противогаз есть))

только для него )

ФОРЕЛЬ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ, ЗАПЕЧЕННАЯ НА КАРТОФЕЛЬНОЙ "ПОДУШКЕ"

Yaroslava_D

Сырный рыбный суп.

Вам потребуется:

Лук репчатый - 1 шт
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода - 1 л
Масло оливковое - 10 мл
Укроп - 1 пуч.
Картофель - 3 шт
Орехи кедровые (желательно(!), но можно и без...) - 3 ст. л.
Морковь - 1 шт
Сыр плавленный - 4 шт
Филе рыбное (семга, лосось) - 200-300 г

Как готовить:

Оксана → Кулинарное сообщество

Астрахань

Шарлотка с персиками и яблоками под шоколадной глазурью

Ингредиенты:

тесто

4 яйца,

1 стакан сахара,

1 стакан муки,

0,5 чайной ложки разрыхлителя,

100 гр. растопленного сливочного масла

4 персика,

4 яблока,

глазурь

2 столовые ложки какао,

2 столовые ложки сахара,

3 столовые ложки молока,

50 гр. сливочного масла.

Яйца взбить в...

Кристина

Бровары

Рецепт фрикаделек – очень просто!

Если не знаете, что можно сделать с фаршем, приготовьте из него фрикадельки. Как их делать? Очень просто. В фарш нужно добавить лук, соль, черный перец. Если есть любимые травки – то и они подойдут. Лук или нарезают меленько или же перетирают на мясорубке. Рецепт фрикаделек такой: на полкило фарша берут одну среднюю луковицу, остальное – по вкусу.

Такие фрикадельки и без...

Марина

Самара

Торт молочная девочка.

Для теста нам понадобится:

Сгущенное молоко - 1 банка. (~ 400 г)

Яйцо - 2 шт.

Мука - 160 гр.

Разрыхлитель - 0,5 ст.л.

Оля-массажистка(Сходня)

Сходня

Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке"

Семейный фотограф на крещение Мусатова Ольга

Москва

наш ужин :) - ФОРЕЛЬ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Очень вкусное блюдо! Дочка и муж съели по 2 порции.

· форель
· картофель
· сливки
· чеснок
· мука
· сливочное и растительное масло
· специи ( соль, смесь перцев, табаско)

Приготовление:

Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко порубленный чеснок, чтобы он отдал свой аромат...

Оксана

Тамбов

Стейк из семги на гриле в сливочном соусе(рецепт от мужа)

Ингредиенты

Нинель (Если хочешь чуда, сделай его сам!) → Кулинарное сообщество

Нижний Новгород

Курица с горчичным соусом.

Сегодня у нас на обед курочка. Блюдо, как и обещала, из разряда ооочень легких.

Что понадобиться:

Куриные грудки - 2 шт. Сливки 35% - 100 мл. Горчица - 2 ст.л. Сушеная петрушка - 1 ст.л.

❋ Любовь❋ СамаРа❋ → Украина

Самара

Что бы приготовить на обед (ужин)?

У женщин (особенно семейных) есть 2 вечные проблемы: что одеть и и что приготовить? Поэтому предлагаю поделиться своими (или не совсем своими) рецептами Быстро и Вкусно!

Татьяна → Клуб Стройнеющих

Тимашевск

Вкусные и полезные котлеты!

Ингредиенты:

Грудка куриная - 600 г
Капуста цветная - 300 г (половина небольшого вилка)
Перец болгарский - 1 шт.
Сыр твердый - 70-80 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Зеленый лук - небольшой пучок
Петрушка, соль и молотый перец - по вкусу
Масло растительное для обжаривания котлет

Евгений Вереск

Киев

Домашняя халва. Очень классный рецепт!

Домашняя халва. Очень классный рецепт вкусной, бюджетной и натуральной халвы. Быстро готовится, без вредных ингредиентов!

ингредиенты:

...