Кольраби в прикорме: как готовить и давать ребенку
Для приготовления кольраби её необходимо очистить от кожуры и нарезать на кусочки или натереть на тёрке в зависимости от рецепта. Кольраби можно варить, тушить, жарить, запекать или есть в сыром виде. Готовую кольраби можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве ингредиента для других блюд.
Курган
Владивосток
Всем добрый день. Выросла своя кольраби, хочу попробовать ввести. Сами ее никогда не ели, поэтому вопрос как вы готовите ее ребенку. В суп? Овощное пюре? Сырую?
Москва
Девочки, спасайте рецептами.
Дожила до своих 35 лет и не разу не ела и уж тем более не готовила этого зверя. А тут свекровь передала с дачи. ЧО с этим делают???
Москва
Вы даете ее детишкам? Может и глупый вопрос, но - вы ее как готовите? как обычную капусту (в суп, в пароварку)?
Поделитесь рецептами, пожалуйста )
Калининград
Нам 7!...кушаем уже овощи и каши...
Вот стало интересно, а можно ли деткам капусту кольраби?
Леверкузен
Что можно сделать из кольраби?
Москва
А у наших родителей выросла капуста кольраби, и так много ее к тому же! Кто-нибудь знает, что из нее можно приготовить? На сырую неё я уже смотреть не могу! Посоветуйте!
Пенза
Девочки, что вкусного и интересного можно приготовить с этой капустой?
Москва
Подскажите, пожалуйста, что и как приготовить.
Львов
Ладно, отойдем от грусти...и опять к будням....Искала я как-то кольраби...начиталась кстати здесь, какая она вкусная (доверяю же)....Нашла..обрадовалась...взяла парочку клубней...Ну как под крупу шикарно...Плюс очень полезно...Стала искать..но поняла, сезон ее больше летом..хотя летом ее не встречала тоже...И пару дней назад чудом увидела у бабули три фиолетовых штучки...
Львов
Почему у всех как у людей, а у нас....) Никто..никто так не попадает в гастрономические приключения (в хорошем значении), как мы, аллергомамы (хотя надо мной уже суд идет..может меня и выгонят скоро).....Ничего я раньше не знала про кольраби....и тут недавно (пару недель буквально назад) прочитала здесь, что кто-то ее готовит и она вся ароматная такая...мне и захотелось ее купить....Но не...
Москва
кольраби - тот самый зверь, которого мне сеня дали попробовать:)) оооо, его вкус знаком всем детям стран ссср))) вкус - родимой кочерыги!!
И вот после этого, я поняла!!!!! Я хочу салата из редьки.....вобщем если опустить все подробности, то слопала в одно лицо почти 0.5 кг редьки и если мой муж переживет ночь, то будет героем нашей квартиры!! Удачи тебе муж
Москва
Рецепт всё-таки не за пять минут. Кольраби долго тушится. Но, тушится без нашего участия, в категорию условно подходит :о)))
Удивительно, но такого рецепта на просторах кулинарного инета не нашла. Результат впечатляет.
1 кольраби
250 гр. макарон, не длинных: бантики, рожки, спиральки и т.д.
молоко или сливки
специи по вкусу
тёртый...
Москва
Иваново
Добрый вечер, девчат!
Первый раз столкнулась с этим овощем - свекры подкинули))) (любят навыращивать-насобирать всякой всячины, а потом нас угощают в неимоверных количествах - за что им честь и хвала). Отрезала - попробовала, по вкусу похоже на кочерыжку капустную. Приготовила импровизированный салатик: кольраби+яблоко+майонез+соль. Еще половина осталась. Что с ней вкусненького...
Москва
Захотелось разнообразить меню доченьки, навеное надоела ей уже эта цветная капуста да брокколи. Вот и купила это чудо юдо =))) Теперь смотрю на него и не знаю, как к нему подойти. Нужно ли его чистить и сколько варить, и самое главное какой у него вкус (я ни разу не пробовала), нужно же попробовать и понять готов он или нет. А, ещё забыла, сколько он вариться?
Девочки, познакомьте...
Кимры
Говорят из неё варят щи. Как не знаю. Поделитесь рецептиком. что её надо резать или на тёрке.?
И что можно ещё из такого "фрукта" приготовить. больше интересует для детского питания.
Санкт-Петербург
Нарьян-Мар
Вышла сегодня коробки отдать, а тетенька в закутке продаёт кольраби. Я ее так давно в продаже не видела, что забыла, как называется, попросила капустки взвесить.
Мне и взвесили.
Вернулась домой приготовила на завтрак себе шницелей из кольраби, а потом еще и из баклажана.
Готовности бифштекса из кольраби придётся ждать долго, так что кругляши лучше нарезать потоньше, мм...
Белгород
Честно сказать, покупала ее первый раз))), т.к не задумывалась раньше, что с ней можно сделать.
Девочки,свекровь привезла с дачи вот такую капусту,говорит что ее там еще много и нужно что то с ней делать и как то кушать. Причем ни она ни я мы не знаем,что из нее можно приготовить. Спасайте?????