Войти
Бэбиблог Темы Закваски для йогурта: как выбрать

Закваски для йогурта: как выбрать

Быстрый ответ

Если вы ищете информацию о том, где можно приобрести заготовки для приготовления йогурта в аптеке, то, вероятно, вас интересуют специальные закваски, содержащие необходимые бактерии для ферментации молока. В аптеках могут продаваться как готовые наборы для приготовления йогурта, так и отдельные упаковки с заквасками. Перед покупкой рекомендуется уточнить наличие и ассортимент в конкретной аптеке.

Обсуждения по теме
Домашний йогурт

Собираюсь приобрести йогуртницу, и вот не знаю,что брать в роли закваски для йогурта ребенку. В аптеке купить закваску (какой фирмы?) или заквасить на магазинном детском йогурте (получится ли тогда нормальный йогурт?)

Яна
Василиса прекрасная, 15 лет 4 месяцаЕгор, 11 лет 7 месяцев Октябрьский
йогурт

вы кушаете йогурт? закваску в аптеке у нас не продают и на молочной кухне не делают как5 быть?

4
Вопрос про здоровую еду или крик души

Фсё! Надоело есть одну химию, хочу переходить на более натуральную пищу, ну хотя бы частично) Заказала закваску для йогурта в аптеке, будем пробовать свой йогурт делать. Заказала фермерское мясо телятины и говядины на мяс заготовки. Молоко и творог с...

БИО ЙОГУРТЫ...

Девчонки кто пробовал из сухих заквасок йогурт или ряженку или молоко или.....Купила закваску в аптеке "йогурт гудфуд" думала подкормить доченьку (8 лет)полезными бактериями ну и самой немного подкормиться а теперь теряюсь в том что можно ли принимать беременным.Главное что инструкция как то страно расписана  в графе показания к приему все отмечено точками и аллергия и диатез и беременность и...

0
3
Olyushka
Настюшенька, 20 лет 10 месяцевАртём, 12 лет 2 месяца Обнинск
Био йогурты

Девчонки кто пробовал из сухих заквасок йогурт или ряженку или молоко или.....Купила закваску в аптеке "йогурт гудфуд" думала подкормить доченьку (8 лет)полезными бактериями ну и самой немного подкормиться а теперь теряюсь в том что можно ли принимать беременным.Главное что инструкция как то страно расписана  в графе показания к приему все отмечено точками и аллергия и диатез и беременность и...

2
Екатерина
Василиса, 13 лет 5 месяцевЕлизавета, 7 лет 6 месяцев Щекино
Йогурт с закваской

Ингредиенты:

сухой порошок наринэ-1 пакетик150 мл кипяченого охлажденного до 38 градусов молока(если нет термометра-то определяется так-горячо, но не обжигает), можно использовать детский водный термометр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАБОЧЕЙ ЗАКВАСКИ

150 мл (желательно обезжиренного) прокипятить 10-15 минут, остудить до 39-40°С снять пенку и перелить в пропаренную кипятком стекляную тару...

Что и как мы едим. После года.

К году мы практически перевели дочку на "общий стол". Из детского питания осталось баночное пюре из чернослива (удобнее, чем замачивать и перетирать сухофрукты) и дет.печенье Heinz (не вызвало какой-либо реакции, мягкое, вкусное).

Под катом наше меню и другие подробности:

Молочница: быть или не быть?
Candida - это грибок со всеми вытекающими: повышенная устойчивость к факторам среды,
быстрое размножение,
следствие из 1ого и 2ого - активные мутации.
Она живет везде и повсюду. Это часть нормальной микрофлоры слизистых тканей. В кишечнике она помогает сбраживать сложные сахара, получая на выходе спирт и углекислый газ. Простые сахара (не полимеры) перерабатываются...
0
8
LYSI4KA
Елизаветка, 16 лет 11 месяцев Киев
НАРИНЭ

Вопрос вот в чем: я каждую неделю делаю для ребенка йогурт в йогуртнице. Покупаю в аптеке закваску наринэ, сыплю в молоко и дальше по схеме. И так каждый раз. Мне кажется я неправильно что-то делаю. Слышала, что можно сделать какую то материнскую закваску, а из нее уже йогурты. Но незнаю права ли я. Девченки , подскажите пожалуйста как вы делаете и можно ли добиться успеха не покупая каждый...

Иришка
Мария, 15 лет 2 месяцаЮлия, 11 лет 1 месяц Москва
как сделать йогурт?

Подскажите,девочки! кто делает йогурт малышам при помощи йогуртовой закваски,купленной в аптеке? какую покупаете? а главное-как делать этот ЙОГУРТ?!! P.S.:есть мультиварка.слышала,что в ней тоже можно делать.поделитесь рецептиком,плиз.

4
Закваска Эвиталия, можно ли малышу в 1 год и 2 мес?

Здравствуйте, девочки!

Кто готовит домашний йогурт и кефир деткам. Купила в аптеке закваску Эвиталия. Читаю инструкцию, а там про деток от трех лет только пишут. Можно ли йогурт на ее основе давать после года? Если да, то в какой дозировке вы даете?

0
3
Наталья
Даниил, 14 лет 10 месяцев Могилев
Девчёнкам из Беларуси

Девочки, скажите, как вы малышам йогурты готовите??? У нас в аптеках продаются какие закваски или что-то в этом роде??? И название можно, пожалуйста!!! А то Россиян тут пишут много, про всякие бактерии в аптеках, а у нас такими и не пахнет, глаза круглые делают, когда спрашиваю

Как вы делаете йогурт своим деткам?
Девочки, расскажите пожалуйста как делать йогурт детям. Какую используете закваску. В йогуртнице из ультрапастеризованного молока йогурт получается хороший - густой и однородной консистенции (это я для себя пробовала). А из домашнего - крупинками и расслаивается. Для закваски использовала актимель без добавок, т.к. другого ничего в нашем городе не продают, а в аптеках только Наринэ или...
0
4
Йогуртница

Купила, купила вчера вот такую йогуртницу, сегодня поставила готовиться йогурт на закваске актимель, посмотрим что получится. Еще в аптеке сухую прикупила, ее потом попробую. Чего не придумаешь сидя в декрете.

Кисломолочка самостоятельно приготовленная

Девочки, посоветуйте, кто делает йогурты (ну или что в итоге получается) на заквасках, которые продаются в аптеках, детям? С какого возраста (мне кажется, после года)? Раньше, я себе делала йогурты на закваске "Эвиталия", на ночь на батарее (не обязательно в йогуртнице) Но, вот, боюсь, вдруг маленьким деткам такое соотношение бактерий не подойдет? И на каком лучше молоке - на детском, типа...

0
8
Понравилась закваска для йогурта.

Для тех кто сам готовит йогурты. Раньше делала с эвиталией, но потом йогурты перестали на ней получаться, были жалобы и в аллергомамах на неё, молоко просто буквально прокисало а не сквашивалось, получалась кислая не вкусная жижа. Сначала грешила на молоко и пробовала разные фирмы. Потом стала ругать йогуртницу. Но в результате узнала что раньше закваску эвиталию хранили в холодильнике в...

0
7
Про йогурт

Девочки, кто делает йогурт в мульте, какие закваски вы используете? Я вот все никак не пойму, что имеют в виду, когда говорят "покупаю в аптеке". Что там в аптеке мне надо конкретно спросить? А подруга делает на активии классической, но чего-то я сомневаюсь на этот счет....что скажете? И ещё, а сколько этот йогурт хранится в холодильнике? Или весь, что сделаю, надо сразу съесть?

Йогурт домашний

Простой рецепт домашнего йогурта всего из 2 ингредиентов. Фрукты,сахар,варенье,ваниль,какао,орехи и т.д я добавляю уже в готовый йогурт,мне так удобней. Домашний йогурт я часто использую вместо сметаны,делаю различные соусы,например самый простой с чесноком и зеленью.Очень вкусно и полезно.

0
9
Закваска)

Подскажите, пожалуйста, у кого есть опыт общения с йогуртницами, какую закваску лучше взять???? Купила в аптеке сухую, в инструкции к ней одно написано ( как её готовить), а в инструкции для йогуртницы другое, совершенно несовместимые. Кое-как приготовила, но что-то не очень то это на йогурт похоже))) Как быть????

0
6
Йогурт
Скажите,а можно малышу 9 мес вместо кефира ввести йогурт? Кефир конечно тоже потом будет просто пока есть возможность только йогурт дома делать.Или лучше подождать?
Вообще кисломолочку когда вводят? Я от разных врачей слышала и в 4 мес и не раньше 10 - кто прав?
И на какой закваске делать йогурт для ребенка? (себе делаем на пром.йогурте, специальных заквасок в аптеках нет)
0
9