DэSH]{а ツ - страница 3

Рецепт принадлежит Калинка ,  http://www.babyblog.ru/user/Kalinka13/3031063

Фото мои)

У меня была рисовая каша с обжаренныме луком, морковкой и грибами.

Добавила 1 яйцо, специи по вкусу.

Руками формировать котлетки, обваливать в панировочный сухарях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Оленька, по твоей просьбе.

Сергей не любит маслята, они для него, как слизняки)) Но у меня в первую очередь стоит задача накормить его.

Имеем замороженные, предварительно отваренные вкусные, лесные маслятки))

Готовила по рецепту  Cannelle

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1716931

 Но на пробу на пол литра водки.

Скажу чуток не по теме, но мама снабдила меня лимонами на пол года вперёд, есть я их уже просто не могла, так что этот рецепт стал палочкой- выручалочкой-освобождалочкой меня от лимонов.

Ну , а так как у нас не пьют то водка всегда стоит))

Итак:

Водка - 0,5л.

Лимоны - 5шт.

Вода - 150гр.

Сахар- 400гр.

Приготовление:

1) лимончики вымыть, залить кипятком, варить 2 минуты. Слегка остудить, ополоснуть, позвать мужа и попросить максимально выжать из них сок.

Сок процеживаем через марлечку в банку, закрываем крышкой и ставим в холодильник.

2) Выжатые лимоны перемалываем в блендере, складываем в банку, заливаем водкой.

Ставим в банку в тёмное место. Не забываем каждый день трясти нашу баночку. У меня стояла ровно неделю( автор советует  не менее 3-5 дней).

3) Через 7 дней из воды и сахара варим сироп, остужаем.

4) В банку по больше через марлю процеживаем водочно-лимонную смесь, жмых хорошенько отжимаем. Добавляем сок лимона, что стоял у нас в холодильнике и остывший сахарный сироп.

Перемешиваем и снова в тёмное место на недельку.

Из представленных ингредиентов у меня вышла полная бутылка 0,7л и чуть меньше пол литровой банки.

Готовится очень просто, получается очень вкусно. Начинка конечно же на ваш вкус.

Отличное, постное тесто для вареников и пельменей. Работать с ним одно удовольствие. Очень нежное, мягкое и послушное. Раскатывается без проблем на столько тонко, на сколько вам нужно.

У меня вареники с картошкой. Приправлены зажаркой из лука , морквы  и грибов.