ксюша → Кулинарное сообщество / Блюда из мяса

Зеленоград

чем кормить мужика???

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Ксения Бодрова

Пирожуня с малинкой самый сладкийТё-Тё, 15 лет 5 месяцев

Самый большой в мире ребёнок-Стасик, 43 года 2 месяца

Лобня

гюнику сиюяки )Это японское блюдо,очень вкусно)Маринад:1 яйцо,перец молотый,соевый соус,чеснок рубленный,соль и лимонный сок.вырезку говядины порезать по диагонали и замариновать минут на 20,обжаривать с 2 сторон минуты по 3-4.На гарнир картофель дольками во фритюре или жареный

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

ооо надо попробывать..очень наверно вкусно!!!

а главное быстро))

22.11.2011

Ответить

Ксения Бодрова

Лобня

вкуснр очень,а быстро уйдёт минут 30 на всё про всё)могу ещё если надо рецепты японки дать(я повар японской кухни)

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

мне нужны рецепты чтоб быстро и не очень заморочено..все таки я повар тот ещё!!есть такие??

22.11.2011

Ответить

Ксения Бодрова

Лобня

Есть конечно-стейк из говядины,лапша гречневая с говядиной и овощами(вкуснотища),ну и самое простое это делать сокса к мясу разные,тогда тот же стейк всегда будет свежим блюдом

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

а можно рецепт лапши с овощами?

22.11.2011

Ответить

Ксения Бодрова

Лобня

говядину соломкой мелкой.Овощи(перец болгарский,баклажан,цукини,лук шапиньоны) так же соломкой мелкой.лапшу отварить и промыть кипятком.Обжарить сначала пару минут мясо,потом добавить овощи,жарить ещё минут 5.Выложить туда же лапшу,добавить немного соевого соуса и прогреть

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

а мясо заранее надо мариновать ,а то чтото по вашему рецепту 10 мин для мяса это маловато!!

22.11.2011

Ответить

Ксения Бодрова

Лобня

Нет,не нужно.мясо нужно тонкой соломкой порезать и оно быстро прожарится

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

а какой соевый соус лучше использовать??марка интересует..

22.11.2011

Ответить

Ксения Бодрова

Лобня

кикоман,это самый хороший

22.11.2011

Ответить

Александра

Москва

Ксения, а куски мяса какой толщины примерно делать? Хочу попробовать

28.11.2011

Ответить

Ксения Бодрова

Лобня

Тонкие,меньше см

28.11.2011

Ответить

Александра

Москва

Cпасибо! А в каких пропорциях примено смешивать соевый соус и лимонный сок? Муж вчра отличный рибай купил, думаю из него попробовать))

29.11.2011

Ответить

Ксения Бодрова

Лобня

сок по вкусу,а соуса по 50 мл на 100 грам мяса

29.11.2011

Ответить

Александра

Москва

Cпасибо!

29.11.2011

Ответить

Ксения Бодрова

Лобня

Не за что)А рибай и просто с соусом вкусный)

29.11.2011

Ответить

Анна

Москва

кролик, баранина, индюшатина-это не курица))

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

кролик с бараниной он не ест))на индюшку так как она тож птица -аллергия!!! проверяли!!

23.11.2011

Ответить

Марина

Москва

курица и индейка - это разные птицы, может у него аллергия на то чем птиц кормят а не на самих птиц? берем-м нельзя есть курятину, т.к. кур активно кормят антибиотиками, про индейку врачи молчат. ДЛя чистоты эксперимента купите мясо страуса (если вы в москве живете то это не проблема). А еще можно заставить мужа придумывать меню, чтобы вам осталось только приготовить.

23.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

а жирно ему не будет страусиное мясо есть..да и готовить его надо научится!!

а насчет меню, я его всегда спрашиваю что ты будешь, а он- что приготовишь то и буду)) вот я и хочу научится готовить что нибудь из говядины ещё кроме того, что уже умею!!

23.11.2011

Ответить

Анна

Москва

оо, ну тогда все сложно))

23.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

да не уже не сложно))девченки помогли с рецептиками!!

буду теперь кудесничать!!!

23.11.2011

Ответить

Анна

Москва

ой, тогда я рада, что вы вышли из затруднительного положения. От чистого сердца желаю, чтобы вы и ваша семья были довольны рецептиками, которые вам девочки дали. На самом деле мне тоже многие тут помогали рецептами.Девочки очень отзывчивые. И я тоже раньше в рецепты писала

23.11.2011

Ответить

Элли

Дальше не осилила читать комменты,но пройти мимо не могла.Попробуйте ещё конинку - она совсем не аллергенна. А у супруга вашего скорее всего на куриный белок аллергия,так что индюха не должна давать никаких негативных реакций - она тоже считается не аллергенной.Это я вам,как мама аллергичного детёнка говорю.

26.12.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

спасибо за совет!!!попробуем индюху!!

30.12.2011

Ответить

Элли

Удачи

30.12.2011

Ответить

Jannet

Moy tozhe ne lyubit ribu,kurizu tozhe ne osobo lyubit,ne est svininu po relig.soobrazheniyam...

Gotovlyu govyadinu-mnogie rezepti iz svinini beru i zamenyayu govyadinoy. Segodnya,naprimer,gotovlyu govyadinu v slivkah (zdes na BB v originale eto blyudo iz svinini): v prozessore razmolola luk,obzharila ego,zatem tuda govyadinu i tushim,tushim...rezhem kartoshku tuda.zalivaem slivkami i do gotovnosti kartoshki...

Baraninu,glavnoe,pravilno prigotovit (t.k s zapahom mmuzh est ne budet).Myaso nado razmoroziv otmachivat v vode s uksusom i solyu.Zharit luchshe v bolshom kollichestve luka!

Gotovlyu krevetki.Midii on tozhe ne est...

Myaso strausa (prinorovilas gotovit-nichego slozhnogo),utka,indeyka..

23.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

спасибо за ответ)))

возьму на заметку говядину в сливках..

а про страуса я ему сказала он сказал что не будет его есть..

а на что по вкусу оно похоже..?

23.11.2011

Ответить

Jannet

na zdorovye) pro strausa-dazhe ne znayu kak opisat: navernoe,blizhe k indeyke chem k kurize po vkusu...

23.11.2011

Ответить

Ольга

Москва

Блюда из говядины или телятины.

Чили кон карне

Мясная запеканка с морковью ссылка">ссылка

Мясная запеканка с брюссельской капустой

Зразы с яйцом и зеленью ссылка">ссылка

Говядина с пшеном в горшочке.

Говядина с рисом и томатами в горшочках

"Ёжики" в сметанном соусе

Говядина, тушеная в томатном соусе с каперсами

Мясо, запеченное с беконом, томатами и сыром

Мясные мини-запеканки с помидорами черри.

Рулетики с мясной начинкой

Итальянские мясные тефтели

Мясные тефтели с перепелиными яйцами

Котлеты с сыром, запеченные с молоком.

Мясная запеканка с рисом

Мясная запеканка с оливками

Тефтели с творогом

Мясные тефтели с овощами на пару

Долма

Бефстроганов

Рагу из говядины с кабачками, фасолью и кукурузой.

Говяжьи отбивные-гриль

Мясная запеканка с сыром и овощами

Ленивые голубцы

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

ух ты))))пошла изучать!!!!

22.11.2011

Ответить

Катенька

Нижний Новгород

баранина индейка, утра, кролик, он это тоже не ест???

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

неа..ниже уже отвечала!!

22.11.2011

Ответить

Катенька

Нижний Новгород

у вас уникальный муж)))) пельмешки можно

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

да уж!!!!уникально-проблемный..

22.11.2011

Ответить

Катенька

Нижний Новгород

а вы посадите его на месяц на доширак, и все никаких проблем, конец аллергиям , вкусовым пристрастиям, уверяю и курицу, и печенку и даже кролика он съест)_

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

да я бы не сказала что он уж слишком привередлив..он далеко не гурман может и яичницу поесть,и полуфабрикаты..просто мне самой хочется из того малого что он есть(ту же говядину) научится что то вкусное и интересное готовить!!!!

22.11.2011

Ответить

Nadia

Барнаул

а я из говядины готовлю все тоже что и из свинины =)

Отбивные в панировке, всякие : гуляши, бифстроганоф, даже соус болоньезе, ; манты, пельмени и даже чебуреки.... но честно чебуреки из говядины не очень =)))) Короче я готовлю из того мяса , которое есть дома.... если только одна говядина то из нее и готовлю

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

ну видно что вы АС в кулинарном деле..просто для меня все эти манты, чебуреки и соусы болоньезы что- то запредельное...я их никогда не готовила..но видимо пришло время учиться!!!

22.11.2011

Ответить

Nadia

Барнаул

болоньез я делаю совсем не по оригинальному рецепту, просто томатный соус с фаршем, раньше покупала все время магги на второе для болоньеза

22.11.2011

Ответить

Мария

Москва

А как насчет баранины, утки, кролика???

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

оо про это он даже слышать не хочет.!!!!!!!!особенно про баранину!!!а утка та же птица на кот у него аллергия!!и на индейку тоже!!!

22.11.2011

Ответить

Мария

Москва

Жуть! Хотя раз как-то дожил до такого возраста, то все поправимо )))

А вообще посмотрела на своем любимом сайте , там много всего из говядины именно необычного, может, что понравится. Все, что оттуда делала, очень вкусно оказалось.

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

ой как все вкусно у меня прям слюньки потекли..спасибо сегодня что нибудь предложу ему!!

22.11.2011

Ответить

Lightowl

Санкт-Петербург

Я люблю горшочки из духовки. Туда кладу все, что найду) Картошка, кабачок, морковка и лук жареные, и говядину (предварительно ее полчаса где-то тушу в вине сметане или просто в водичке со специями). И потом это все благополучно в духовку. Мужу очень нравится.

А вы с грибами не пробовали экспериментировать? Может из них что-то получится вкусненькое? Или они тоже под запретом?)

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

ну в духовке тож делаю как и вы говядина плюс овощи кот есть-да ему нравится..да и для меня не напряжно.

а грибы оочень редко готовлю..они как бы не под запретом но каждый день их есть не будешь..раз в полгода..

22.11.2011

Ответить

колобок

Пожалуйста, сделайте более понятным заголовок Вашего сообщения, чтобы из него была ясно, о чем Ваш пост. Данное требование прописано в правилах нашего сообщества. Спасибо.

22.11.2011

Ответить

ксюша

Зеленоград

требование выполнено!!!!!!!

22.11.2011

Ответить