Кондитерская

Торты для домашних и друзей в Кондитерская

23 469 участников
Сообщество для эстетического наслаждения искусством изготовления кондитерских изделий!
Категория
Торты для домашних и друзей
Техника Вопросы-ответы Изделия на заказ РАЗНОЕ ВОПРОСЫ кондитеров Выпечка (рецепты) Евродесерты (муссовые торты и пирожные) Капкейки и Кейкпопсы Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты ) Критика Мастер-классы по мастике и не только Мастика, виды мастики, отзывы Модераторская (сюда не писать) Некачественные продукты Отзывы о кондитерах Отзывы отрицательные о кондитерах! Печенье,пирожные,конфеты, выпечка Полезные советы Проба пера Пряники Рецепты мастики Рецепты тортов Торты детские Торты для домашних и друзей Торты для женщин Торты для мужчин Торты корпоративные Торты с аппликацией Торты свадебные Торты тематические Торты 3Д Торты юбилейные Торты по медицинским показаниям (Желательно публиковать с рецептами) Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами Фигурки и цветы из мастики
Мама двоих (8 месяцев, 8 месяцев) Белгород
Подскажите пожалуйста сколько нужно крема для выравнивания?.

На такой объем сколько нужно крема для выравнивания , крем чиза?

Хотела использовать 400 гр.сыра 200 гр сливок , 50 гр сахар пудры не мало ли будет?

И подскажите пожалуйста, на бок торта как прикрепить вафельную картинку? Сначала бок торта смазать шоколадом, вафельную картинку прикрепить к мастике и уже мастику прикрепить к боку тор

Мама мальчика (12 лет) Минеральные Воды
Тортики для домашних

Моя любовь и боль) Не знаю, девочки, как у вас, а во мне постоянно борется желание использовать все насадки мира и сделать модный лаконичный торт. Второе желание побеждает редко))

Мама двоих (22 года, 11 лет) Нижневартовск
Блинный тортик

Мой первый блинный тортик. Для домашних. Давно хотела попробовать. Вкусный, мягкий и нежный. Рецепт легче лёгкого. Единственное, собирать только в кольце и ацетатной плёнке. Иначе будет кривой и крем повытекает. Делается за час.

Мама четырех (от 8 лет до 16 лет) Рязань
Радужный торт из безе

Увидела в интернете и захотелось повторить. Торт для моих деток, не заказной. Коржи из безе, между ними крем-чиз, поэтому был съеден сразу. Диаметр 14 см

Мама двоих (30 лет, 10 лет) Москва
Наполеон

Народ, я вернулась. Разумеется триумфально и с подходящим тортом. Корона не свалится. Я все же преодолела свой непобедимый страх перед слоенным тестом и сделала его. 3дня складок и .. незнаю чего я весь год боялась, да что там год.. всю жизнь😫

Мама двоих (30 лет, 10 лет) Москва
Медовик с апельсиновой карамелью

Этот медовик меня начал преследовать еще за неделю до Н.Г., и таки настиг через два дня после наступления 😂 видимо надо объявить 2019 годом медовиков)

Курск
Просто торт

Торт на ДР подруги. Планировался как принципиально домашний - косой, кривой, какафкой посыпанный. Он такой и был в ночь с 29 на 1 число.. ну разве что без какафки.. А потом что-то пошло не так - профдеформация страшная штука)..

В итоге он стал ровным, завелюренным и

Курск
торт как состояние души

для домашнего чаепития.. .. и хотя чаепитие не у меня, но делала-то я... возвращала свой кислотно-щелочной цветовой баланс восприятия реальности)).. а то он после предыдущего детского торта сильно пошатнулся шариками)