РАЗНОЕ в Кондитерская

Делала по этому рецепту и получился с привкусом муки и будто вязкий,можно что-то сделать или выкинуть?Делала к чаю семье

https://www.nur.kz/food/recipes/1781837-zavarnoj-krem-dla-medovika-na-moloke/

Девочки, приветик) Подскажите пожалуйста, реально ли сделать цветы из зефира НЕ на яблочном пюре, а например клубника, персик и т.д. и можно ли агар агар заменить на желатин? Подскажите кто знает, у кого в этом опыт)))

Девочки, здравствуйте 🌺🌺🌺 тема такая вот, собственно в заголовке))) Только прошу, без тапок и всяких нравоучений и т.д кто не по теме, прошу мимо 🌷)) Я мама в декрете, ребёнку 8 месяцев, соответственно выйти на работу никак🤷‍♀️ Но хочется найти какую то подработку)) Много видела на авито, везде, люди готовят домашние пирожки, пироги и всяку

Девочки, всем добрый вечер!
Делала сегодня бисквитный рулет, и не подрасчитала с кремом. Вследствие чего осталась половина от общего количества. Крем на сливках, сливочном сыре и сах пудре. Помогите пожалуйста с идеями куда его можно применить?)

На торт не хватит оговорюсь сразу:) И да, я разумеется не кондитер. Так что буд

Впервые готовила баноффи. На основу из печенья и масла выложила карамель. (Карамель приготовила за пару дней до этого, хранилась в баночке в холодильнике, густая). Потом бананы, затем крем на основе сливок 33%, сахарной пудры и крем-чиз. Сливки взбились не очень, использовала марку мне не известную, добавив крем-чиз получился более с