Кондитерская

Выпечка (рецепты) в Кондитерская - страница 3

23 469 участников
Сообщество для эстетического наслаждения искусством изготовления кондитерских изделий!
Категория
Выпечка (рецепты)
Техника Вопросы-ответы Изделия на заказ РАЗНОЕ ВОПРОСЫ кондитеров Выпечка (рецепты) Евродесерты (муссовые торты и пирожные) Капкейки и Кейкпопсы Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты ) Критика Мастер-классы по мастике и не только Мастика, виды мастики, отзывы Модераторская (сюда не писать) Некачественные продукты Отзывы о кондитерах Отзывы отрицательные о кондитерах! Печенье,пирожные,конфеты, выпечка Полезные советы Проба пера Пряники Рецепты мастики Рецепты тортов Торты детские Торты для домашних и друзей Торты для женщин Торты для мужчин Торты корпоративные Торты с аппликацией Торты свадебные Торты тематические Торты 3Д Торты юбилейные Торты по медицинским показаниям (Желательно публиковать с рецептами) Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами Фигурки и цветы из мастики
Люда Выпечка (рецепты)
Мама троих (18 лет, 16 лет, 10 лет) Москва
Творожно-маковый пирог

готовила по рецепту знакомой http://posobie.info/forum/viewtopic.php?p=1119948#1119948    ,только у меня немного не такие ингредиенты--мака всего 50 грамм было,пудинга вообще не было(вместо него 2ст ложки крахмала)яблок тоже не было,но вкус получился волшебный!!

Мама мальчика (15 лет) Москва
Торт Сгущенковый
image
Для коржа:
300 гр песочного печенья и 90 гр сливочного масла (растолочь печенье до мелкой крошки, смешать с маслом и вылепить на дне формы тонкий корж с бортиками около 2 см)
Для начинки:
400 гр гущеного молока взбить с 3 желтками и добавить сок 1/2 лимона
Корж запечь в течение 10 мин при 180 гадусах. Вылить на него начинку и запечь ещё 15 минут.
Можно добавить ягоды по вкусу или орехи.
Готово!
Мама троих (18 лет, 15 лет, 9 лет) Черкесск
попробовала рецепт.

Два дня делала вот по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/3609724/post161794843/. торт. Для меня он оказался ну очень-приочень сладким. Я бы в два раза меньше меда положила. Вообще очень вкусный пропитаный и нежный. Только с тестом пришлось повозиться. Оно ужасно липло к рукам, попомучалалсь я с ним. Сфоткать целым забыла, только кусочек, просто показать какой он внутри.

image

djennet Выпечка (рецепты)
Мама троих (16 лет, 11 лет, 7 лет) Москва
Домашние тортики!

Привет всем, я очень, очень и очень люблю печь, конечно я не проффесионал, тупо по маминым рецептам ну и конечно для родных и близких, люблю печь бисквиты, делать крем из маскарпоне, украшать фруктами, не люблю желе на ортах, просто вкус желе не люблю, очень хочу попробовать приготовить серьезный торт с мастикой и всякими украшульками, по совету заказала кучу всякой всячины в магазине " Пеки сам", но мастику буду делать сама, так что скоро буду доставать вас мастериц вопросами)).К критике отношусь нормально!)

Вот мои домашние тортики: