Ценовая политика
Полезные советы
Добрый день, коллеги!
У меня дилема 
Что делать с ценами, с одной стороны не хочется шокировать своих любимых клиентов, с другой продукты подорожали, некоторые в 2 раза 
Нужен совет, можно в ЛС
Девочки извините, это наверно уже больная тема...
Полезные советы
Сегодня видела, где то на сайте, рецепт для выравнивание торта под мастику, сейчас сижу битый час и не могу найти, может у кого нить есть в закладках, скиньте пжл 
, и может по советуете как лучший ганаш )))))
На что лучше приклеить бусинки?
Полезные советы
Подскажите пожалуйста,на что лучше всего приклеить большое количество бусин на бока торта(на мастику),чтобы не посыпались?с таким количеством сталкиваюсь впервые..на шоколад,айсинг или может еще на что? на фото торт слева
Читать далее
Помогите с идеей!!!
Полезные советы
Дорогие Бб, подскажите идеи для тортика! Заказчица просит: белый торт, без мастики, голубой горох или голубые шарики, мандарины! Мальчику на 2 года! Я в растерянности! В голове только одна идея: сделать так- покрыть торт белым кремом, по периметру голубые кейкпопсы, в середину мандарины или по периметру мандарины, в середине голубые меренги на палочках! Может кто-то делал что-то подобное!
Читать далее
Масло.... Какое????
Полезные советы
девочки!!! Ну, конечно, это тема избита и обсосана уже.... Но, какое брать???? Это просто крик души!
Наше российское масло пахнет... Я не беременная, к запахам особо не чувствительна... Но оно прям молоком и лугом пахнет, а местами выменем, мне кажется... причем все... Мне это не нравиться!!! Какое вы берете???? Фирма???
Заранее спасибо...
Читать далее
Прошу совета!
Полезные советы
Девчонки дорогие, подскажите пожалуйста, каким кремом можно обмазать торт, чтобы фигурки сверху не потекли?
Как раскрасить мелкие детали на торте?
Полезные советы
Подскажите пожалуйста, возможно ли раскрасить мелкие детали на торте обычной пищевой краской, при помощи кисточки? или надпись сделать? и в какой консистенции ее тогда разводить? Или надо специальную какую то краску покупать (что очень не охота потому что торт украшаю первый раз и не известно понравится ли домашним)
Читать далее
Девочки! Вопрос про кейк попсы !
Полезные советы
Девочки, кому не трудно, кто занимается кейк попсами! Скажите пожалуйста где можно купить или как сделать самим белую глазурь для этих попсиков?) Я вообще не в курсе, что за зверь такой не рецептуры ни технологий не знаю, не занимаюсь ими и не планирую). Но в школу , где девочки учатся нужны эти штуки ( по задумке это будут снежки такие съедобные у деток на празднике) Вот... и учитель, которая всё это организовала и нашла кондитера не знают где взять белую глазурь, меня спрашивают, а я совсем не в теме(((
Читать далее
Ажурные формочки для капкейков
Полезные советы
Девушки, подскажите, пожалуйста, красивые/ажурные формочки декоративные для подачи капкейков вы где берете? Все из Китая на заказ, или есть и местные источники?)
Спасибо.