Кондитерская

Печенье,пирожные,конфеты, выпечка в Кондитерская - страница 10

23 469 участников
Сообщество для эстетического наслаждения искусством изготовления кондитерских изделий!
Категория
Печенье,пирожные,конфеты, выпечка
Техника Вопросы-ответы Изделия на заказ РАЗНОЕ ВОПРОСЫ кондитеров Выпечка (рецепты) Евродесерты (муссовые торты и пирожные) Капкейки и Кейкпопсы Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты ) Критика Мастер-классы по мастике и не только Мастика, виды мастики, отзывы Модераторская (сюда не писать) Некачественные продукты Отзывы о кондитерах Отзывы отрицательные о кондитерах! Печенье,пирожные,конфеты, выпечка Полезные советы Проба пера Пряники Рецепты мастики Рецепты тортов Торты детские Торты для домашних и друзей Торты для женщин Торты для мужчин Торты корпоративные Торты с аппликацией Торты свадебные Торты тематические Торты 3Д Торты юбилейные Торты по медицинским показаниям (Желательно публиковать с рецептами) Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами Фигурки и цветы из мастики
Мама двоих (30 лет, 10 лет) Москва
Макарон "Мохито" с клубничным мармеладом

Переделала начинку для них на шоколаде Какао Барри Зефир и настаивала сливки для ганаша 24часа на мяте. Результат меня исключительно порадовал!!🤗 Нежный, шелковистый, тонкий и изящный вкус. Холодный настой теперь в моем арсенале навсегда!

Мама двоих (30 лет, 10 лет) Москва
Макарон.

Этот пост пишу дабы восстановить баланс добра и зла на ББ. Итак, вчера мы обсуждали пользу и вред изомальта в декоре. 😂 Сегодня предлагаю обсудить пользу и вред макарон в природе. Начнем.

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва
Натуральные конфеты

Безумно вкусные конфеты получились,к тому же и полезные! Без яйиц,белого сахара и муки!

Начинка ягодный крем из черной смородины и покрыта RAW шоколадом)

Мама двоих (30 лет, 10 лет) Москва
Сладкие коробочки, дегустация

Как-то, совершенно спонтанно, раздача кусочков медовика на дегустацию обернулась целой коробочкой сладостей. Ну как-как? Вот так:" И тут Остапа понесло." 🤣 состав там 👇

Мама двоих (30 лет, 10 лет) Москва
Макарон

Отправила макарон на свадьбу и чуть не поседела. Упаковка в середине дает просадку под весом макарон, защелки только по углам, чуть не уронила) Поймала в последний момент. Упаковка это вообще всегда головная боль. Теперь буду ждать вестей типа: "ой, уронили!")

Мама двоих (30 лет, 10 лет) Москва
Макарон ванильный, кофе Мокко, апельсиновая карамель

Моё трио) Ванильный вкус прям детский- нежный вкус белого шоколада и ваниль. Кофе, я уже описывала. И взрывной вкус апельсиновой карамели! Супер начинка👍

Мама двоих (30 лет, 10 лет) Москва
Макарон Кофе Мокка

Восторг, чистый восторг! И кофейные крышечки, и кофейно-карамельный ганаш - с зерновым кофе, что дает мягкий, кофейный вкус натурального кофе.