Мне тут сегодня сказали, что в декрете много свободного времени, и можно много чего успевать сделать в день (правда как обычно - это из уст человека с одним ребенком, но не суть..).
И вот я думаю - а чего это я лениться буду и ничего не делать в такую "кучу свободного времени" () - и от такого безделья налепила Пирожков с капустой
(днем укачивала дочек на улице...а кто-то их жарил...и запах на пол улицы..и мне так захотелось!!!)
Вы говорите "мудрю" с приготовлением. То гребешки..то еще что. Ну и у нас бывают обычные яйца и обычные сосиски.
И вроде бы хотела обычно развазюкать по сковородке...а он таким тонким блинчиком кружевным получился....наделала несколько - то в трубочку свернула, то треугольничек и вуаля!.
Кстати - теперь думаю - отличный вариан праздничной закуски....если в это "омлетный блинчик" завернуть к примеру творожный или сливочный сыр с зеленью или огурчиками и прочее
Муж задержался на работе. Пришел уже после 9... Мы с ним голодные. Готовить лень. Да и поздно. Что делать?
Гребешки в йогуртовом соусе с чесноком, имбирем и укпропом.
Благо - пачка - купленная давно с гребешками еще не закончилась.
И готовить их минут 5.
- Оливковое масло разогрето - на него гребешки, и мидии, выдавила корень имбиря свежий, чеснок, потом банку белого йогурта простого, посолила, поперчила, мелко-укроп и готово.
А в это время в воде варилась чечевица (минут 30) (смесь - красная, черная и желтая) в конце добавила кусочек сливочно масла для "бархатности" и все.
Вот и весь ужин. Быстрее - только доширак заварить
Живем на море - но Рыба в продаже почти всегда привозная и глубокомороженая. Парадокс.
Но иногда конечно свеженького перепадает.
в Меню - Паста с Осетриной.
(Лук+морковь обжарить в оливково-сливочном масле, добавить мелко-нарезанную осетрину, через пару минут добавить сметану или сливки, соль, перец, укроп и чеснок, и воды. Готово.)
П.С. Детям тоже понравилось.Сын съел целую тарелку (хотя рыбу не ест вообще и на дух не переносит). Дочи просили постоянно и если с удовольствием.
Но с "кишками" у нас напряг. А тут увидела у "Магги" набор - и там оболочка для колбасы (натуральная из белка).
Сделать нужно было две колбаски - разрезать оболочку, но я запихала целиком...выложила в виде "полумесяца", так красиво...а в итоге в духовке оболочка лопнула на "изгибе". Но всеравно вкусно получилось! (Фар шбыл Свиной, я еще лука мелко туда нарезала).
Вид у колбаски может и малопрезетнабелен на фото моём - но она ооочень вкусная вышла.
Салат - руколла, молодой цукини мелкими кусочками, укроп, петрушка, помидор, заправка - оливковое масло, соль, перец и анчоусы.
На гарнир обжарила на сливочном масле Цукини, в конце чуток сливок, петрушки, перца и чеснока.
А это Шоколадная Колбаска на десерт.
Ела наверное один раз всего - в детстве - и помню не понравилось - показалась жирной от масла...
А сегодня первый раз сделала сама - Масла чуток (чтобы просто застыло), сгущенки не очень много (не хотелос сладкого), по-больше какао, печенье и много орехов грецких. (натуральную ваниль еще добавила).
На удивление получилось очень вкусно - и не жирно, и не приторно сладко. Вкуснота с чаем!!
Мужу и Сыну очень понравилось. (для тех кто захочет рецепт - вот есть , но я делала на глаз).
, но не суть..).
) - и от такого 
На ночь глядя буду делать (у нас почти 9 вечера!) 
- но она ооочень вкусная вышла.
