Вкусные и полезные перекусы в Сытые и Стройные

на100 граммм - 63.5 ккалБ/Ж/У - 3.51/3.26/5.02

Ингредиенты:
-Молоко - 1 л
-Кефир - 0,5 л
-Яйцо куриное - 1 шт
-Соль - 1 ч. л.
-Сахарозаменитель - 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахарозаменитель, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Приятного аппетита!

На 1 порцию (129.7 г.):

Калории: 157.7 ккал.

Жиры: 2.6 г.

Углеводы: 16.4 г.

Белки: 17.7 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог-200 г.

Яйцо-1 шт.

Банан-1 шт.

Клетчатка «Иммуно»-2 ч.л.

Фруктоза в порошке-2 ч.л.

Щепотка соли

1/4 ч.л. корицы

РЕЦЕПТ

Яйцо взбить с фруктозой, добавить творог и клетчатку, все тщательно перемешать. Добавить нарезанный банан, соду и корицу, еще раз все перемешать и оставить массу на 10 мин. Затем заполнить силиконовые формы, не смазывать и выпекать 40 мин в разогретой духовке при t=200 гр. Маффины получаются сочные! Подавать с йогуртом или Активией.

*100 ккал на 100 гр*

Хлопья овсяные — 300 г

Изюм — 40 г

Кефир — 300 мл

Мед — 3 ст. л.

Ванилин

Корица

Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.

 (на 100 г/108 ккал)

Ингредиенты:

1.Нежирный творог(250гр)

2. Белки 2х яиц.

3. Одна столовая ложка муки.( я положила намного меньше).

5. Мед ( 1 ч.л.)

Смешиваем все в массу и лепим из не сырники. НЕ жарим. На противень кладем бумагу для выпечки и кладем сырники. Выпекать при 180 градусов, примерно 10-15 минут.

*Энергетическая ценность на 100 г - 110,2 ккал, б - 16,2 г, ж - 2,1 г, у - 7,2 г.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г;

Молоко 1% жирности - 100 г;

Мед пчелиный - 20 г;

Желатин пищевой - 15 г;

Какао-порошок - 50 г;

Способ приготовления:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита!