Оладьи на кефире — это блюдо, приготовленное из жидкого теста на основе кефира. Оладьи могут быть сладкими или несладкими, в зависимости от добавленных ингредиентов. Оладьи на кефире часто подаются на завтрак или в качестве десерта. Для приготовления оладий на кефире потребуются кефир, яйца, мука, сахар, соль, сода или разрыхлитель, а также растительное масло для жарки.
Для того, чтобы приготовить оладьи нам потребуется:
кефир - 0,5 литра
мука - 2 стакана
сахар - 3-4 ст.ложки
сода - 1 ч.ложка
соль - 1 ч.ложка
растительное масло
Приготовление.
Необходимо смешать все ингредиенты. Консистенция должна быть как у сметаны. Тесто выкладывать на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом(побольше)...
Москва
Москва
Давно не писала, потому что особо на даче в жару и без духовки ничего готовить и не хочется)) но как же не приготовить оладушки и не съесть их со свежими ягодками?
Ингредиенты: 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 ст. кефира (лучше густого), 1 ст. муки, 1/4 ч.л. соды.
Инструкции: Оладьи по этому рецепту получаются очень пышные, готовятся быстро и всегда получаются очень вкусными.
Яйцо взбить миксером с сахаром, продолжая взбивать, добавить кефир и муку, перемешанную с содой. Быстро замесить густое тесто и немедленно начать жарить оладьи на...
Минск
девочки,есть много сметаны.но нету ни кефира,ни молока.можно ли оладьи приготовить на сметане?
Москва
По этому рецепту оладьи всегда получаются пышными😉
Ингредиенты:
Кефир - 0,5 л
Яйцо - 1 шт
Сахар -1 ст л
Соль- 0,5 ст л
Торонто
Давно хотела такие оладьи сделать.
Тем более, что кефир стоит в холодильнике, проподает.
Москва
Одинцово
Дайте проверенный рецепт.
Готовила по многим рецептам, но такие пышные и вкусные оладушки не получились даже на дрожжах. Рецепт уже встречался на сайте (брала тут), поэтому в сообщество по кулинарии не публикую, пишу себе и друзьям на заметку :)
Москва
Девочки, это что-то!!!! Никогда, еще никогда в жизни не получались у меня оладьи на кефире. А сегодня нашла ссылку у девочки с ББ и просроченный кефир в холодильнике домик в деревне 4 процентный, отборный. И вот они, уже остыли и не худеют. Обычно они у меня всегда получались тоненькие, синенькие, ну просто как подошва. и на вкус тоже резина резиновая. А этот рецепт ну просто чудо какое то, не...
Санкт-Петербург
Подскажите проверенный рецептик оладьев на кефире,а то муж перепутал бутылки и вместо молока купил кефил,не выкидывать же теперь.или может блины на кефире
Бендеры
http://ffoodd.ru/view_post.php?id=98 тут рецепт.
Что-то так оладушков захотелось и кефир дома залежался.... Вот приду домой и приготовлю!!!!!!)))))))))))
Москва
Пока нахожусь в ожидании сыночка и время позволяет - балую мужа оладушками) Рецепт самый обычный - кефир, яйцо, сахар, соль, сода, мука.
Так что - заходите на чайОк)
Москва
Москва
Это мой самый любимый рецепт))) Делюсь с вами, попробуйте!
Ингредиенты:
Днепр (Днепропетровск)
Эх, не удастся мне похудеть к лету: силы воли нет! Сегодня очень захотелось оладушков, давно не баловала своих вкусняшкой. Они любят мои оладьи: пусть это не совсем полезно, но изредка можно, правда? ) Тем более, что мой рецепт «Оладьи на кефире» довольно прост и времени на приготовление занимает немного. Это, своего рода, один из рецептов еды наскорую руку. В холодильнике у меня завалялся...
Химки
Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или другие добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При жарке этих оладий используется абсолютный минимум масла.
