Москва
Мы сегодня пекли тортик вот какой
Читать далее
Категория
Москва
Махачкала
блюда ребенку
девченки скажите пожалуйста где тут можно найти блюда для детей до года???)))))))
Раменское
супчик
Холодный суп из щавеля с сырными рулетиками
Продукты:
200г. щавеля,
100г. шпината,
1 пучок зеленого лука,
1 свежий огурец,
150г. сыра Эдам,
соль и сахар по вкусу,
сметана.
Приготовление:
Щавель и шпинат перебрать и положить по отдельности в холодную воду.
Затем шпинат вымыть, крупно нарезать и припустить на сковороде с небольшим количеством воды.
Шпинат откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
Для приготовления сырных рулетиков кусок сыра поместить в полиэтиленовй пакет и осторожно опустить в кастрюлю с горячей водой.
Когда сыр станет мягким, вынуть пакет из кастрюли, сыр поместить между двух слоев пищевой пленки и раскатать скалкой в прямоугольный пласт.
Верхний слой пленки снять, на сырный пласт ровным слоем выложить припущенный шпинат.
Рулет плотно свернуть и положить в холодильник на 30 минут.
У щавеля удалить черенки, листья вымыть, крупно нарезать и затем сварить в небольшом количестве воды с добавлением соли и сахара в течение 10 минут.
Щавель измельчить при помощи блендера или протереть через сито, охладить и развести холодной кипяченой водой - около 700 мл.
Свежий огурец нарезать мелкими кубиками, зеленый лук - колечками.
При подаче в тарелки разложить огурцы и зеленый лук, залить холодным щавелевым супом.
Сырный рулет нарезать тонкими кружочками и положить в тарелку с супом.
Отдельно к супу подать сметану.
Если ребенку не нравится кислый вкус щавеля, то суп можно приготовить из смеси щавеля и шпината.
Для приготовления рулетиков можно использовать не только сыр, но и тонкий омлет.
Продукты:
200г. щавеля,
100г. шпината,
1 пучок зеленого лука,
1 свежий огурец,
150г. сыра Эдам,
соль и сахар по вкусу,
сметана.
Приготовление:
Щавель и шпинат перебрать и положить по отдельности в холодную воду.
Затем шпинат вымыть, крупно нарезать и припустить на сковороде с небольшим количеством воды.
Шпинат откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
Для приготовления сырных рулетиков кусок сыра поместить в полиэтиленовй пакет и осторожно опустить в кастрюлю с горячей водой.
Когда сыр станет мягким, вынуть пакет из кастрюли, сыр поместить между двух слоев пищевой пленки и раскатать скалкой в прямоугольный пласт.
Верхний слой пленки снять, на сырный пласт ровным слоем выложить припущенный шпинат.
Рулет плотно свернуть и положить в холодильник на 30 минут.
У щавеля удалить черенки, листья вымыть, крупно нарезать и затем сварить в небольшом количестве воды с добавлением соли и сахара в течение 10 минут.
Щавель измельчить при помощи блендера или протереть через сито, охладить и развести холодной кипяченой водой - около 700 мл.
Свежий огурец нарезать мелкими кубиками, зеленый лук - колечками.
При подаче в тарелки разложить огурцы и зеленый лук, залить холодным щавелевым супом.
Сырный рулет нарезать тонкими кружочками и положить в тарелку с супом.
Отдельно к супу подать сметану.
Если ребенку не нравится кислый вкус щавеля, то суп можно приготовить из смеси щавеля и шпината.
Для приготовления рулетиков можно использовать не только сыр, но и тонкий омлет.
Читать далее
Раменское
типа салатик- закуска
Греческий салат в лаваше
Порций: 8
Что нужно:
масло оливковое
50 мл
помидоры
4 шт.
огурцы небольшие
4 шт.
чеснок
2 зубчика
маслины без косточек
200 г
сыр фета
200 г
салат-латук
1 кочан
лаваш тонкий
2 шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Что делать:
шаг 1Помидоры и огурцы вымыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и нарвать руками.
шаг 2В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат. Все тщательно перемешать.
шаг 3Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку.
Подать как можно быстрее, иначе лаваш размокнет.
Порций: 8
Что нужно:
масло оливковое
50 мл
помидоры
4 шт.
огурцы небольшие
4 шт.
чеснок
2 зубчика
маслины без косточек
200 г
сыр фета
200 г
салат-латук
1 кочан
лаваш тонкий
2 шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Что делать:
шаг 1Помидоры и огурцы вымыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и нарвать руками.
шаг 2В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат. Все тщательно перемешать.
шаг 3Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку. Подать как можно быстрее, иначе лаваш размокнет.
Читать далее