Войти
Кулинария

Кулинария - страница 310

7 772 участника
Все о вкусной еде.
Все записи
Техника Делимся опытом в готовке (вопрос/ответ) Меню на каждый день Кулинарная техника Варенье, конфетюр, джем, повидло Холодные супы, окрошки От модератора Пасхальные блюда Рождественские блюда Блюда на Новый год Беляши,чебуреки Соусы, заправки, подливы Холодцы, студни, заливное Консервирование Заготовки на зиму Полезные советы, секреты Блюда на скорую руку Экзотические продукты и блюда Специи и приправы Суши, сашими, роллы Шашлык и блюда на мангале Фрукты, ягоды Меню на праздники и торжества Рецепты запекания в рукаве, горшочках, фольге Рецепты для духовки Рецепты для хлебопечки Рецепты для мультиварки Рецепты для СВЧ Закуски, канапе, бутерброды Салаты Блюда для кормящих мам Блюда для малышей Диетические блюда Постные блюда Десерты Напитки, коктейли Торты, пирожные, кексы Блюда из творога и сыра Рецепты из молочных и кисломолочных продуктов Первые блюда Каши, запеканки, гарниры Блюда из яиц Пицца Пловы Пельмени, манты, вареники, хинкали, бешбармак Блины, оладьи Мучные изделия и изделия из теста Блюда с грибами Блюда из макаронных изделий Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша и рубленного мяса Блюда из птицы Блюда из мяса
Анна
Таисия, 20 лет 11 месяцевАрсений, 19 лет 3 месяца Санкт-Петербург
ГРЕЧА теперь только так готовлю!!!

не помню уже где - вычитала рецепт вкуснейшей гречки!

Уже раз 7-ой, наверное, так её готовлю.

1 мст. гречи

2 мст. воды

1 ч. л. сахара

0,5 ч. л. соли (я кладу йодированную)

0,5 ч. л. соды.

Режим: греча.

ЗЫ: не знаю насчёт увеличения пропорции - мне кажется из-за соды может быть слишком много пены.... Короче - я пока не экспериментировала.

Греча получается просто отличная!. Действительно ГРЕЧА, а не бесвкусная каша :)

Пошла за второй порцией :)))

0
5
~Lenochka~
Ромочка-Ромашечка, 16 лет 4 месяцаГерочка-стал Ангелочком..., 14 лет 10 месяцевНаш Ангелочек, 13 лет 10 месяцев Липецк
Разрешите спор!
Мы с мужем спорим как правильно готовить плов. Он успоряет что в плов кладут мелко нарезаный и обжаренный чеснок. Я же говоря что зубчики в плов кладут целые. Рассудите как правильно!?
Екатерина
Леночка, 16 лет Москва
Хочу поделиться рецептом блинного торта с малосольной семгой и сливочным сыром

На День защитника Отечества приготовила мужу блинный торт, получился очень вкусным! Рецепт брала отсюда: http://retsepty.x-news.ru/zakuski/369-blinnyj-tort-s-malosolnoj-forelyusemgoj-i-slivochnym-syrom.html

Наш фотоаппарат поломался, поэтому приложу фотографию с сайта, где брала рецепт:

0
2
МамаМасика
Максим, 15 лет 2 месяцаВасилиса, 12 лет Москва
Делюсь рецептиком очень вкусного и полезного салатика из авокадо

image

Для приготовления вам понадобиться:

- 2-3 шт авокадо (главное, чтоб они были спелые, мягкие)

- 200-300 г лосося (семги, форели) слабосоленой подкопченой

-100-150 г очищенных креветок

-листья салата (можно и без них)

-соль, перец, лимонный сок

Конечно, дозировка ингредиентов может отличаться в зависимости от ваших вкусов.

Итак, чистим авокадо, избавляемся от косточки (если оно спелое с этим проблем не возникнет), нарезаем кубиками. В процессе очистки авокадо можно провести косметологические процедуры, помазать маслом авокадо губы и сделать маску для рук (просто оставить перепачканые в масле авокадо руки минут на 10-15). О применении авокадо в косметологии можно прочитать здесь http://www.allwomens.ru/11141-maslo-avokado-sostav-svoystva-i-ispolzovanie-v-kosmetologii.html

Режем рыбку, как вам больше нравиться, сбрызгиваем ее лимонным соком.

Чистим креветки или берем очищенные . Раньше я брала очищенные в банках, т.к. чистить их, конечно, замучаешься, но прочитав сколько там всякой гадости в этом рассоле содержиться, я ужаснулась и решила потратить лишние 20 минут на их очистку.

Смешиваем авокадо, рыбу и креветки, солим (хотя и без соли норм), перчим, можно еще раз сбрызнуть лимонным соком, перемешиваем и выкладываем на листья салата.

Приятного аппетита! image

0
2
Mashechka
Максим, 18 лет 8 месяцевМарина, 14 лет 2 месяцаМатвейка, 9 лет 9 месяцев Мончегорск
Столовские блины.

Во-первых поздравляю всех с масленницей.

Во-вторых вопрос. Очень люблю столовские блины, дома как только не пробовала не получаются такие. Может кто знает в чем их секрет или есть возможность узнать? Буду очень благодарна.

0
Викуся
МАКСИМ, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
КАКАО

Девочки,посдскажите,как правильно сварить обыкновенное какао.Как в детстве в школе в столовке.Только не несквик,не шоколад,а обыкновенное какао с молоком.Спасибо большое!

0
6
Готовлю тортики, пироги, пирожки и т.д.

Дорогие мамочки (настоящие и будущие) :-)) !
совсем скоро много праздников: 23 февраля, Первых день Весны, Масленица и, конечно, 8 Марта! Я знаю как бывает мало времени и сил, когда дома малыш, а так хочется приготовить на праздничный стол что-нибудь вкусненькое...))) и поэтому я хочу предложить Вам мою помощь. Я пеку тортики, пироги, блинчики, делаю рулеты, салаты и много-много разных вкусных блюд. Буду рада помочь Вам в подготовке праздничного стола! Цены от 200 рублей!
Также прошу в гости в Мой дневник, там больше фото.
Самовывоз или доставка обговаривается отдельно.

0