Салаты в Кулинария - страница 4

Впереди лето🌞, а это значит нужно привести себя в форму. Поэтому сегодня у нас на повестке дня очень легкий «Австралийский манговый салат».
.
Вам понадобятся:
🥄манго 1 шт
🥄лук красный (сладкий) 0,5 шт
🥄сок лимонный 2 ч.л.
🥄масло оливковое 1 ст.л.
🥄мята по вкусу
🥄соль
🥄свежемолотый перец по вкусу.
.
Готовить очень просто!
Манго 🍈чистим и нарезаем произвольными кусочками.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Добавляем лимонный 🍋сок и оливковое мало, смешиваем и заправляем салат. Солим,перчим. Присыпаем нарезаными мятными 🍃листочками.
.
Даём настоятся в холодильнике минут 10 и можно наслаждаться 🥄вкусом.

https://gotovim-doma.ru/recipe/5289-avstraliyskiy-mangovyy-salat

Понадобятся:

-филе куриное 2 шт.

-грибы 180 г

-лук репчатый 100 г

-творог 100 г

-йогурт 100 мл

-яйца 3 шт.

-чеснок 2 зубчика

-перец черный молотый, соль по вкусу

Отварное мясо режем на кубики.

Обжариваем нашинкованный лук, добавляем нарезанные грибы. Зимой я использую замороженные белые, получается хорошо.

Выпекаем на сухой сковороде из пары взбитых подсоленных белков и одного яйца блинчик, разрезаем его на квадраты.

Все смешиваем. Готовим заправку из раздавленного чеснока, йогурта, творога, перца и соли. Йогурт и творог нужно использовать без добавок, натуральный. Я сама делаю, уверена - без химии.

Осторожно перемешиваем, чтобы кусочки омлета сохранились. Убираем настояться в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Нам понадобиться сыр фета 100 г, масло оливковое 4 ст.л, сок лимонный 1 ст.л, уксус бальзамический 1 ч.л, помидор 1 шт, красный болгарский перец 2 ш, лук красный 1 шт, салат руккола 1 горсть, чечевицу 1 банку(вкусная бондюэль, всегда в ней уверена), базилик сушеный, чеснок 2 зубчика. Приступаем к приготовлению. Сыр и помидор порезать кубиками. Лук и чеснок обжарить. Перец очистите и проварите в воде в течении 3 мин и порежьте кубиками. Чечевицу выложите в салатницу добавите обжаренный лук и помидор, болгарский перец. Посолите, поперчите, добавте базилик, заправьте оливковым маслом, бальзамическим уксусом и лимонным соком. Все перемешать и оставить на час в холодильник. Перед подачей посыпайте сыром и рукколой.