Если желающие есть, то это можно сделать здесь
Вся семья очень любит суши, роллы и т.п. Вчера решила сама сделать, несколько раз до этого муж делал "домашние", очень вкусные были. Купила все ингредиенты, рис сварила в мультиварке, получилось 700 гр, заправку сделала так: рисовый уксус 150 гр, 50 гр сахара, соли 8 гр, варила до прозрачности. Из начинки была семга, огурчик, сыр, мидии. Бамбуковым ковриком крутила, все ок. Единственное, что поняла, когда начала "колбаски" разрезать, что плохо "утрамбовывала" рис, когда на нори выкладывала, поэтому получились рыхловатые...и немножко уксуснее, чем нужно! но домочадцы оценили позитивно
....Девочки, поделитесь, как Вы делаете роллы, возможно, есть какие-то секретики личного опыта???
Опробовала свою новую сковородочку именно для блинчиков, получилось очень даже ничего, только они долго готовятся сами по себе, но результат того стоит)))
Что можно приготовить ребенку? Нам 9мес. Перепробовали все крупы. Ели курицу, картошку, морковь, вермишель,капусту. Хочется чего нибудь интересного, вкусного. Помогите с рецептами!!!!
Москва
Чилийская похлебка из конгрио (креветочная рыба)
Конгрио целиком, около 2 кг
2 моркови
2 крупных луковицы
2 больших помидора
2-3 шт. картофеля среднего размера
4 дольки чеснока
1 красный сладкий перец
250 мл белого сухого вина
1 лимон (сок)
80 мл раст. масла
2 лавровых листа
2 ч.л. свежей душицы (1 ч.л. сухой)
сливки и кинза при подаче на стол
несколько креветок (при наличии)
- Сварить из рыбьей головы, плавников, хвоста и кожи крепкий бульон, добавив 1 морковь, 1 луковицу, 2 дольки чеснока, 1 лавровый лист, немного соли и перца. Варить на медленном огне около часа.
- Куски рыбы замариновать в лимонном соке с солью, перцем и рубленым чесноком.
- Порезать оставшийся лук полукольцами, морковь - кружками, картофель - кружками потолще, перец - соломкой, помидоры без кожи и семян - кубиками.
- Разогреть в большой кастрюле масло, спассеровать лук, морковь, добавить помидоры, через 3 мин. добавить перец и картошку.
- Добавить душицу, лавровый лист, соль, перец, бульон. Дать закипеть, влить вино. Варить до полуготовности картошки.
- Опустить в кипящий бульон куски рыбы, туда же вылить маринад. Варить при слабом кипении 10-15 мин. За пару минут до окончания варки бросить в кастрюлю очищенные креветки.
- Подавать очень горячим, добавив в каждую тарелку ложку сливок и посыпав рубленой кинзой.
Девочки,
сынуле годик меньше чем через неделю, хочу сама тортик испечь для гостей а ля Панчо.
Я так полагаю коржи-сметанник,а крем какой сделать, чтобы и сынуле можно было бы на зубик положить?
Если есть ещё мысли и проверенные рецепты вкусных ( не маслянных) тортиков, которыми Вы готовы поджелиться, буду благодарна .
Заранее спасибо всем откликнувшимся.
А вот мои скромные печенюшки))) Столько радости доставили!!! Так удобно оказывается пищевыми маркерами работать 
Это мой первый опыт не судите строго)))
Санкт-Петербург
я купила 0,5 дрожжевого теста,что можно сделать из него чайнику? чайник это я) я ничего никогда из дрожжевого не пекла. напишите или скиньте ссылки,чтобы просто и вкусно.
Казань
Каждый день мы ломаем себе голову, что же приготовить. Вот несложный рецепт вкусной курицы с вощами.
1. Режем курицу на средние кусочки и обжариваеи только с одной стороны (курицу мариновать не нужно, просто посолите).
2. Затем переверните ее и выложите заранее приготовленные обжаренные овощи.
Я взяла такие: репчатый лук (1 большой), 1 морковь, болгарский перец и баклажаны. (перец и баклажаны у меня замороженые, я девушка запасливая).
Лук и морковь пассировала минуты три, затем добавила в сковороду для дальнейшей пассировки перец и баклажаны.
Обжаренные овощи, выложите на обжаренную заранее курицу и добавте 2 стакана горячей воды.
Томите курицу примерно час, соль и специи по вкусу. Приятного аппетита!