Жуковский
Девочки, подскажите, пожалуйста, мясо надо сначала мариновать? И может тут еще чего-то не хватает. Пробывала давно в гостях, очень понравилось. Свинина кусочками, много лука колечками, и картофель ломтиками, сверху майонезом залитое. И запекать.
Москва
Девочки, недавно узнала о таком рецепте, готовить очень легко. Во-первых можно тесто купить, что я и делаю, обычное слоеное тесто, очень вкусное. Тесто готово, а остальное фантазируем )) Я сделала такую начинку (слоями):1 слой) 4 яйца (обычно нарезанные), 2) банка сайры мятая вилочкой с майонезом 3) обжаренная морковь-2 штуки. Начинку выложить слоями на раскатанное тесто и закатать все в рулет! 30-40 минут 190 градусов и рулет готов! НЯМ-
НЯМ
Москва
Мой первый опыт приготовления роллов....получилось ну оооочччень вкусно, в японский ресторан больше ни ногой
Москва
Собственно ничего нового, рецепт известный. Говяжью вырезку обмазать маслом оливковым, натереть солью, перцем, я добавила базилик, можно сбрызнуть уксусом. Начинила чесноком, и в холодильник на неск часов. Затем в фольгу и духовку. В противень добавить немного воды и выпекать полтора часа. Идею стащила тут http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1699291, но свинину заменила говядиной. 
Санкт-Петербург
Давно хотела поделиться с вами рецептом одного соуса для салатов, собственного изобретения.
Передо мной стояли две задачи: найти заправку для салатов с зеленью и травой и найти применение льняному маслу. Задача выполнена и решение крайне простое:
берем льняное масло (кол-во зависит от размера салата и вашего вкуса), добавляем в него немного бальзамического уксуса (он убирает специфический вкус травы, например, рукколы и самого масла) и немного соевого соуса (вместо соли). Перемешиваем и всё!
Я зимой заправляю им салат из спелых помидоров, красного перца и разного вида салатов (сорри, тавтология) и травы.
Любители пикантного могут добавить в соус немного мелко нарезанного чеснока и дать настояться минут 10 до заправки.
Девочки, делюсь с вами очень простым и вкусным рецептом рогаликов, мои дети их обожают, в них нет ничего вредного, но они супер-мега-вкусные, не смотря на простоту. Взято с моего любимого сайта www.good-cook.ru.
творожные сахарные рогалики
Вкуснейшие печенюшки. Снаружи хрустящая оболочка, покрытая закарамелизированным сахаром, а внутри мягкое, нежное и ароматное тесто.
Большой Камень
Ингредиенты: 2,5 стакана муки; 1/2 ч. л. соли; 1/2 ч. л. соды; 1 стакан сахара; 100 г маргарин; 120 гр сметаны; 1/2 стакана молока; 2 яйца, горсть чернослива (заранне замоченный).
Смешать сметану, яйца, молоко и размягченный маргарин, добавляю сахар, соль и соду, тщательно перемешать. Добавляю муку, в конце всыпаю чернослив.
Раскладываю тесто по формочкам. Выпекаю 20-30 минут при температуре 200 градусов. Проверять деревянной палочкой.
Москва
В последнее время есть и особая страсть к кулинарии))) Сегодня вот испекла два чудненьких пирога!Правда слегка кривенько, но вкусненько) Свекровь мне банку перетертых ягод с сахаром дала, вот решила в ход пустить. Получилась неимоверная вкусняшка))) Если кто заинтересуется, могу дать рецептик))) Делается элементарно и очень быстро!)
Астрахань
