Вот что у нас сегодня получилось:)





И мы готовимся к Пасхе, вот такие яйца у меня нынче получились! Спасибо ![]()
Юлианна за рецепт! Делается все действительно очень просто и красиво!!!
В том, что это действительно особый валаамский рецепт пасхи я сомневаюсь. Мое знакомство с православием началось именно с Валаама. Собственно и первую пасху я попробовала там. А когда отправляли на послушание на кухню, то и рецепт от туда появился. Наверное, потом он оброс еще какими то деталями. Как сейчас готовят пасху на Валааме я не знаю. Но, в нашей семье рецепт так и стал называться - Пасха валаамская (вареная).

Посоветуйте, пожалуйста, маринад для мяса, какой-нибудь лёгкий, молодая свинина, не хочется сильно вкус самого мяса перебивать
Давайте поделимся рецептами приготовления блинов и блинчиков,а также начинок к ним
Я готовлю на глаз:молоко,вода,3 яйца,подс.масло(чтоб на сковороду не лить),сода,соль,сахар,мука-выпекаю тонкие сладкие
блинчики.Обычно со сгущенкой,сметаной,медом.Реже фарширую мясным фаршем,яблоками тушеными с сахаром,творогом).Оч.хочу попробовать с грибами и творог с зеленью.Кто делал,расскажите!!
Ну, скажите мне, пожалуйста, как можно представить себе весну без окрошки или, например малосольных огурчиков с отварной картошечкой? Никак не представишь! Этот запах свежего огурца разносящийся с кухни по всей квартире, да еще щедро сдобренный укропом и чесночком. Слюнками можно захлебнуться от таких ароматов! Итак малосольный огурцы в пакете.

Интересно услышать ваш ТОП-3 любимых специй. Я, например, очень люблю добавлять в блюда карри, корень петрушки и паприку. А вот базилик и розмарин, например, терпеть не могу, от одного запаха дурно :) А как у вас обстоят дела со специями на кухне?
