Войти
Кулинария

Кулинария - страница 273

7 772 участника
Все о вкусной еде.
Все записи
Техника Делимся опытом в готовке (вопрос/ответ) Меню на каждый день Кулинарная техника Варенье, конфетюр, джем, повидло Холодные супы, окрошки От модератора Пасхальные блюда Рождественские блюда Блюда на Новый год Беляши,чебуреки Соусы, заправки, подливы Холодцы, студни, заливное Консервирование Заготовки на зиму Полезные советы, секреты Блюда на скорую руку Экзотические продукты и блюда Специи и приправы Суши, сашими, роллы Шашлык и блюда на мангале Фрукты, ягоды Меню на праздники и торжества Рецепты запекания в рукаве, горшочках, фольге Рецепты для духовки Рецепты для хлебопечки Рецепты для мультиварки Рецепты для СВЧ Закуски, канапе, бутерброды Салаты Блюда для кормящих мам Блюда для малышей Диетические блюда Постные блюда Десерты Напитки, коктейли Торты, пирожные, кексы Блюда из творога и сыра Рецепты из молочных и кисломолочных продуктов Первые блюда Каши, запеканки, гарниры Блюда из яиц Пицца Пловы Пельмени, манты, вареники, хинкали, бешбармак Блины, оладьи Мучные изделия и изделия из теста Блюда с грибами Блюда из макаронных изделий Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша и рубленного мяса Блюда из птицы Блюда из мяса
евгения
Андрюшенька, 15 лет 7 месяцев Санкт-Петербург
новый год))))подскажите плиззз)

девчушки в среду еду в ашан за продуктами,хочу купить виноградных листьев для долмы,мидий ,но не знаю как приготовить мидии, хочется новый рецепт!и вообще есть что-то еще что можно купить необычного и приготовить на НГ а то честно говоря все из старого надоело,рецепты приветствуются!)экзотика особенно приветствуется!

0
5
Екатерина
Москва
фермерское мясо кролик (на зерне) охлажденка/заморозка

Предлагаем тушки кролика выращены по системе Михайлова на натур корме и свежем воздухе, мясо наивысшего качества,которое не пахнет специфическим запахом.Вся сопроводительная документация и вет справки прилагаются
Забой в день заказа, доставка собственным транспортом от 5 тушек. +79161043732 Катя

0
3
Евгения
Александра, 16 лет 11 месяцевТимофей, 11 лет 10 месяцевДаша (дочь мужа), 22 года 5 месяцев Санкт-Петербург
Что делать с мукой?

В специализированном магазине, где я обычно покупаю что-нибудь эдакое для выпечки хлеба, муж купил ржаную муку. Но, как всегда что-то попутал и купил какую то финскую грубого помола (цельнозерновую). Что с ней делать я не знаю. Рецепты хлеба из целонозерновой пшеничной муки есть, делаю иногда. Не уверена, что они подойдут. Ржаной хлеб я обычно делаю из обдирной ржаной муки на закваске без добавления пшеничной муки. Не знаю можно ли просто в этом рецепте заменить одну муку на другую. И на каком режиме выпекать в хлебопечке: ржаной хлеб или цельнозерновой. Подскажите, пожалуйста, кто знает что с мукой такой делать.

0
2
Наталья
Мирослава, 13 лет 4 месяца Тюмень
Ммм вкуснотища
Приготовила вчера для любимого мужа, все делала по рецепту получилась вкуснатища!!!! Мясо по-французски Ингредиенты: На 1кг филе свинины: - 3-4 луковицы - 3 помидора - 4 крупных картофелины - 200гр. сыра - майонез - соль - перец - растительное масло Приготовление: 1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом. 2.Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке. 3.Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне. 4.Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.
0
1
ВиЛена
Москва
Аквина от Цептер-отзыв из первых уст.

Недавно мы поменяли фильтр для воды. Вы какими пользуетесь? Я вот сначала отказалась нафиг от кулера и бутилированной! Фи. Она из пластика. Вот не думала, что так сильно заметна буде разница. И не только в чашке с чаем, но и даже в борще! Был Аквафор с краником. Поставили Аквина Цептер. Если углубиться в описание-то ум за разум зайдет. Мильён фильтров, осмосов и систем. Но вкус! Как родниковая вода из детства у прабабушки в деревне. Я наморозила из нее кубиков для лица-так вот- они прозрачные! Те в них нет мутности, обычной для водопроводной воды. Кажется, и борщ ярче. Чай такой -как янтарь. Кассеты менять не часто, раз в 6 месяцев примерно-сотрудник может приехать и заменить. И проверить уровень загрязненности кассеты. Ну посмотрим, как он дальше себя покажет. Пока даже дети несутся к кранику, чтоб открыть и попить. А раньше воду вообще не пили. То чай, то компот.

В ББ уже писали отзывы о Аквине http://www.babyblog.ru/user/Okcan/300289

я почитала и решилась.

0
4
Пряники

Девочки, подскажите рецептик пряников домашних, только не преверенные рецепты не надо. Хочется толстеньких домашних пряничков, а в инете не понятно что получится в итоге, сколько пробовала, не нравится, то тонкие получаются, то какие-то хрустящие и совсем неподъемные. Были какие-то на простокваше, с детства помню, а рецепта тю-тю:((

0
2
Идеальный бифштекс, какой он?

Информация для всех в меру кровожадных девочек, которые любят мясо (может даже с кровью. Р-р-р-р:)))

1. Степени прожаренности бифштекса здесь

2. Как определить степень готовности бифштекса не разрезая его здесь

3. Для девочек, которые разбираются в тонкостях жарки, возможность блеснуть знанием здесь

0