Войти
Кулинария

Кулинария - страница 295

7 772 участника
Все о вкусной еде.
Все записи
Техника Делимся опытом в готовке (вопрос/ответ) Меню на каждый день Кулинарная техника Варенье, конфетюр, джем, повидло Холодные супы, окрошки От модератора Пасхальные блюда Рождественские блюда Блюда на Новый год Беляши,чебуреки Соусы, заправки, подливы Холодцы, студни, заливное Консервирование Заготовки на зиму Полезные советы, секреты Блюда на скорую руку Экзотические продукты и блюда Специи и приправы Суши, сашими, роллы Шашлык и блюда на мангале Фрукты, ягоды Меню на праздники и торжества Рецепты запекания в рукаве, горшочках, фольге Рецепты для духовки Рецепты для хлебопечки Рецепты для мультиварки Рецепты для СВЧ Закуски, канапе, бутерброды Салаты Блюда для кормящих мам Блюда для малышей Диетические блюда Постные блюда Десерты Напитки, коктейли Торты, пирожные, кексы Блюда из творога и сыра Рецепты из молочных и кисломолочных продуктов Первые блюда Каши, запеканки, гарниры Блюда из яиц Пицца Пловы Пельмени, манты, вареники, хинкали, бешбармак Блины, оладьи Мучные изделия и изделия из теста Блюда с грибами Блюда из макаронных изделий Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша и рубленного мяса Блюда из птицы Блюда из мяса
Творожная запеканка с курагой

Ингредиенты:

  • Творог — 230 Грамм
  • Яйца — 2 Штук
  • Манная крупа — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Курага — 100 Грамм
  • Изюм — 1 Ст. ложка
  • Апельсин — 1/4 Штук
  • Разрыхлитель — 1/4 Чайная ложка

Кладем в кастрюльку курагу и корку четверти апельсина, отвариваем в воде 15 минут. Курагу достаем из воды, все остальное выбрасываем. Курагу измельчаем в блендере до консистенции пюре.

В другой миске миксером взбиваем наш творог, курагу, манку, сахар, яйца, ваниль и разрыхлитель. Добавляем изюм, перемешиваем - получится тесто.

Выкладываем тесто в форму для запекания. Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов, и выпекаем около 25 минут до золотистости.

Собственно, творожная запеканка с курагой готова - немного остудив, можно подавать к столу


.

0
Елена Павлова
Алина, 16 лет 9 месяцевТимур, 14 лет 4 месяца Санкт-Петербург
Рецепты для хлебопечки. Личные наработки.

Несколько лет назад я жила в Красном Селе. У меня была небольная домашняя пекарня из 3 хлебопечек Panasonic. Теперь пекарню я свернула, но у меня остались собственные рецепты и мастер-классы по приготовлению различных вкуснятин в хлебопечке. Чтобы не дублироваться в интернете, они у меня собраны здесь. Приятного всем аппетита!

0
Елена
Даниил, 15 лет 6 месяцев Киев
Домашняя колбаса в микроволновке

Девченки, подскажите, есть сырая домашняя колбаса, но нет духовки, можно ли ее запечь в микроволновке? Подскажите сколько минут и при скольки градусах, в какой посуде и надо ли наливать воды?

0
Татьяна
Ульяна, 18 лет 2 месяцаМаксим, 15 лет 5 месяцевЛилия, 7 лет 10 месяцев Нижний Новгород
Пирог в Landlife. Вопросик

Девочки, есть тут те, кто делал пирог в скороварке Landlife? Попробовала сегодня... так с первых минут нагрева пошел жуткий запах гари, но тесто уже не вынешь... ждала до конца на прорамме "РИС". Потом вынула и низ пригорел, прям черной коркой отвалился :( Посоветуйте, что делать! Может программу на "КАША" поменять или ручной режим, тогда сколько минут выставить? Может форму смазать нужно? Посто в рецепте итак было растительное масло, антипригарная чаша, я не стала смазывать...

0
6
Светлана
Ангелина, 25 лет 5 месяцевВладимир, 17 лет 1 месяц Бийск
Купила мультиварку!!!

Привет всем! Так давно не писала.... Купила мультиварку Редмунд 4502, рада очень. Экономия времени и вкусно!!! Т.к. к нам в город таких не возят заказывала из Питера, пришла за 2 недели (полная комплектация) гарантия 2 года, в общем Я СЧАСТЛИВА! Сейчас пеку шарлотку))) пока работаю и пишу вам))))Белая пришла. (Хотела черную) под плиту я купила еще себе Хансу (плиту верх газ, низ электроплита) Очень нравится, гриль, все отлично!!!!

0
4
Valentina
Дана Денисовна, 21 годВероника Денисовна, 15 лет 2 месяца Санкт-Петербург
Сироп для торта

Моей маське через 2 дня годик. Хочу сделать тортик с мастикой. Кучу рецептов перерыла в интернете, много чего нашла. Но возник вопрос о сиропе. Очень люблю пропитанные коржи (коржи будут покупные, тк живу на даче, и печь их негде) Но при этом не люблю приторные торты. Чем лучше пропитать, чтобы было не очень сладко, но при этом вкусно)))

0
3
Мария
Раяна, 16 лет 1 месяцАлан , 5 лет 3 месяцаЭмма, 1 год 10 месяцев Майкоп
посоветуйте мультиварку!!!

Единственное подходящее сообщество нашла )) Девочки посоветуйте хорошую мльтиварку, чтоб и варила. и жарил, и парила ))) и отзывы - действительно ли она такая крутая помошница на кухне